生鲜超市活动策划7篇

通过活动总结，可以总结出有效的活动策划和执行流程，职场人知道活动策划在整理的时候有哪些必然要强调的地方吗，顺风文档网小编今天就为您带来了生鲜超市活动策划7篇，相信一定会对你有所帮助。

生鲜超市活动策划7篇

生鲜超市活动策划篇1

一、生鲜食品促销策略

1、生鲜食品促销的目的

（1）形成价格优势，向消费者不断传达价廉物美的信息，形成价格优势。

（2）吸引更多的顾客更频繁地光顾，增加其他部类商品的销售，提高超市的市场占有率。

（3）推广一些新的商品品种。

（4）有效地应对竞争者的降价行动。

2、特价促销的要点

特价促销是超市最常见的一种促销手法，为了取得理想的促销效果，商品特价销售在实施中要注意以下几点：

（1）价格要足够低。一般来说，特价销售要比市场价低20％—40％，比原订价要低10％以上，才能吸引消费者购买。根据经验，通常小数量大降价的效果比大数量小降价更能吸引消费者，而当减价只有6％—7％时，几乎不会有什么大效果，它只会吸引老顾客的注意。因此生鲜食品进行特卖促销时，要把有限的让利集中在特定的少量品种上，使促销商品有较大的价格优势。当然促销品种也不能太少，太少对消费者的吸引力也会下降，其数量以从生鲜食品每个中分类商品选出一两种商品进行促销为宜。

（2）要选择顾客需求最旺的一些商品。实行特价销售的目的并不在于追求所有的顾客都来购买特价商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来超市购物。因此特价商品的品种一般要选择顾客需求最旺的一些商品。有时使用新商品作为特价销售也能取得很好的效果。为了使顾客对特价销售保持新鲜度，持续推动客流量，特价商品品种每隔一定时间要定期更换，实行滚动促销。

（3）特价商品应陈列于商场十分显眼的位置上。特价商品一般采取变化陈列方式，为了能更好地吸引消费者注意，应配合pop广告，在商品标价签上可采用旗形、锯形或其他有创意的设计，以有别于其他商品，在标价签上可更多地采用红、黄、蓝等色彩鲜艳的颜色，以突出特卖商品的价格。

（4）特价商品的供应数量要充足。大部分特卖商品，特别是dm上载明的商品，数量要准备充足，以防止商品脱销影响商场信誉。当然，对小部分价格特别低的商品也可以实施限量供应，售完为止，但此策略的运用必须符合有关促销约束的法律条款。

二、生鲜食品陈列规范

1、商品的摆放要求

（1）商品的摆放整齐笔直、外观干净。

（2）发现包装破损、包装膜松懈的商品应立即返工，重新包装（切记：注意包装日期）。

（3）同类商品摆放在一起，牛、羊肉制品应与猪肉制品分开摆放。

（4）要注意保持展柜商品量的充足，出现空档应立即补充。

（5）冷冻、冷藏柜的商品应保证价签位置的准确性。

2、价签、pop的要求

（1）所有的标价必须正确，保证每个商品都有标价。

（2）每个pop必须用pop袋套住，特惠pop必须标出原价。

（3）所有价格牌、pop必须干净、整齐一致。

（4）在蔬菜陈列处，如有特惠商品，可用特惠pop标出，pop在原价格牌下面。

3、展柜的要求

（1）展柜的照明应保持良好，灯具无损坏。

（2）随时保证展柜的清洁。

（3）主管对展柜的温度应定时进行追踪记录，出现异常应立即通知设备组（化霜时间除外）。

4、果蔬的陈列要求

（1）果蔬陈列要求讲究颜色的搭配，如：红、黄、绿相间等。

（2）堆头陈列：促销时可运用堆头方式进行，通过量贩陈列吸弓［顾客；堆头可通过垫高的方法达到丰满；把毛利高、销售好的商品摆在堆头。

（3）陈列标准：及时补货，覆盖陈列架，保持货架丰满。做好先进先出。变质的商品不能上架。所有的菌类、菇类商品应放冷柜。

5、熟食的陈列要求

（1）套餐柜：周一到周五，所有产品都用浅盘，这样看起来好看并可减少损耗。周六、周日、节假日，小炒除了包类都可用深盘，要根据当天的营业额来灵活调整。早班开店时水温要开到60％，没客人时要把玻璃门关上。有质量问题的商品不能出售。价格牌要与电子秤相符。

（2）熟展柜：卤水产品只开灯即可，不能开温度。其他商品开温度到6℃。所有商品价格牌与电子秤一致。所有商品在开门和交接班时要保持丰满，但切片的商品为了减少损耗，可在周一到周五减少一些，在下面垫上成块的商品可达到同样丰富的效果。卤水要每15分钟翻动一次，并洒上香菜调色。有质量问题的商品不能出售和陈列。

6、肉类的陈列要求

（1）开店前玻璃要干净。

（2）肉类商品可做关联陈列，陈列柜上可放相应的调味品。

（3）包装内有血水时要及时收回，重新打包。

（4）变质商品坚决不能上货架。

（5）肉类商品应每小时整理一次货架。

（6）肉类陈列区域要保证地面无积水。

7、水产的陈列要求

（1）陈列原则：要求视觉饱满，颜色搭配和谐，装饰有新意，有正确的货架标签、pop，商品摆放有利顾客拿取，不易掉落，损耗少。

（2）冰台：冰台的冰不能太多太高，冰面要有倾斜度，让远处的顾客一眼看到冰鲜鱼。冰鲜鱼的颜色要搭配和谐，装饰有新意，每天有不同的花样。每种冰鲜鱼要有醒目的价格牌且一一对应。保持有干净的柠檬水，方便顾客洗手。冰鲜鱼陈列将要风干时，必须用盐冰水泡5分钟后再陈列，保证色泽光亮新鲜。

（3）展示鱼池：淡水鱼和咸水鱼要分开陈列。鱼池内的鱼不能太少，保证每个品种在晚上8点前不少于陈列标准要求。不能有翻肚的鱼、死虾、死蟹在池内。价格牌正确无误，每一个鱼池至少有一个价格牌。保持鱼池、海鲜陈列台干净，鱼池玻璃清洁明亮。

（4）冷冻陈列柜：陈列整齐有序，且饱满以方便顾客拿取。不能有包装破损、漏气的商品，或者商品结霜、结冰现象。有正确的价签。

生鲜超市活动策划篇2

活动时间：门店开业前三天

活动目的：扩大宣传告知新老顾客超市新店开业，让顾客在参与公司活动的过程中了解、熟知超市进而使周边小区的居民到我们超市固定消费，通过对老会员的回馈吸引新顾客办理会员卡。

活动方案：

1.贵宾卡回娘家

目的：通过对老会员的反馈活动，吸引新顾客主动了解我们公司的会员卡办理，为公司带来更多的会员。

操作流程：凡持有公司会员卡来本超市消费任意金额均可凭电脑小票在指定位置(可在超市门口空地处)领取小礼品一份，活动期间每张会员卡限领一份。

活动礼品可设置为金额较小的刚需物品例如：香皂。

活动费用：香皂(进价3元左右)×300份(每天)×3天=2700元

2.开业光顾“来就赠”

目的：提高周边市民对超市的认知度，提升公司的品牌形象，增加活动人气、营造热闹的购物氛围。

操作流程：超市开业前三天进行dm单页的宣传，为超市开业预热。超市开业活动期间50岁以上的顾客凭借dm宣传单来门店减角领取5个鸡蛋每天限额200份先到先得;50岁以下顾客转发固定宣传语和图片到朋友圈即可获得瓶装饮料一瓶，每天限额200份先到先得。

活动费用：鸡蛋(三元)×200×3=1800元;瓶装饮料(2.5元)×200×3=1500元。

3.开心红包大派送

目的：引导顾客进行消费，提高客单价，诱导顾客二次消费，产生营业额。

操作流程：凡到店顾客消费满38元即可参加抽奖活动。活动期间每天2元奖卷500个，10元奖卷10个，30元奖卷3个，50元奖卷1个。奖卷在第二次消费时可抵现金使用，奖卷不兑现不找零，一次性消费完。每位顾客活动期间只可参加一次。

活动费用：1240(每天)×3=3720元

4.储值卡充值活动

目的：留住固定的消费群，产生持续的消费，在短时间内获得较大的流动资金。

操作流程：在顾客消费结账时向顾客进行储值卡推销，让顾客来接办理储值卡的好处，并向顾客讲解活动力度大，机会难得，鼓励顾客办理储值卡。储值卡档位暂定为储值200送20、储值500送50、储值1000送100，即时到账。

5.换购活动(此活动可长期做)

目的：通过购物之后的换购活动，让顾客二次消费，消减较大库存的商品，满足顾客占便宜的心理，让顾客产生经常光顾的心理。

操作流程：顾客进店购物满38元，即可在收银台出__元换购指定的商品(为刚需商品)，换购额金额可为该商品的进价，活动时间可为每周五、周六、周日每周活动商品不同，每间隔一到两周可推出低于进价1到2元的日化商品，让顾客有不同的新鲜感和惊喜感，诱导顾客经常光顾，养成到本店购买的`习惯。

生鲜超市活动策划篇3

一、活动缘由：

圣诞节(christmas)，这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。而在很快就进入岁末这个黄金季节——圣诞节和元旦，为学生尽情购物与狂欢留有足够多的时间，利用好圣诞节及快到来的元旦，超市搞促销就自然能提高期末销售额。本次策划以“感恩大回馈，燃情圣诞”为主题，为期一周，打一场漂亮的短期的促销战。

二、活动主题：

感恩大回馈，燃情圣诞

三、活动时间：

12月19日（周一）——12月25日（周日）

四、活动目标：

活动期间，通过本次促销具有时尚和流行特色的活动，充分体现“娱乐”型促销的特性，丰富超市的促销手段，积累促销经验，进而改善超市的促销手段贫乏而单调的特征，并提高员工的工作热情和积极性。营造浓烈的节日气氛，提高来店的客流量，其中超市的销售额比活动前有所增长。

五、活动内容：

（一） 12月24日平安夜

主题：平安是“福”

活动方式：对当天在超市购物的顾客消费有50元者获赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容如下：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是超市改善购物形象的好时机，为此，超市计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情，关爱，温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福。

需要支持：

若干顶圣诞帽

两棵大型的圣诞树

苹果n个，费用大约n元。

亲情卡片n张，费用大约n元。

（二）

“一刻千金”的促销方案就是让买家在规定的时间内自由抢购商品，并以超低价进行销售。比如超市，每天早上9点到9点10分之间买单的商品，可以以9折的价格成交。这个促销看似亏本，但是实际上这一举动给你带来了急剧的人气提升和很多的潜在客户，因为实际上10分钟的挑选时间是仓促的，10分钟之后，客户还是会在你的店里逛的，既然来了总要买点什么，而且那些抢下9折特价的客户也可能因为觉得占到了大便宜而购买更多。所以，这种用千金的一刻吸引顾客的注意，现在网上也特别流行这种促销方案，也可以尝试在实体店铺中运用。

（三）

设置像阶梯狀的价格，就是商品的价格随着时间的推移出现阶梯式的变化。比如：促销期间第一天按五折销售，第二天6折，第三天7折，第四天8折，第五天9折，第六天原价销售。这样给顾客造成一种时间上的紧迫感，越早买越划算，减少买家的犹豫时间，促使他们產生购物的衝動。

（四）

降价加打折实际上就是对一件商品既降价，又打折，双重实惠叠加。相比纯粹的打折或者是纯粹的降价，它多了一道弯，但是不要小看这道弯，他对顾客的吸引力是巨大的。第一：对于顾客来说，一次性的打折的方案和降价加打折比起来，顾客毫无疑问的会认为后者更便宜。这种心理使得客户丧失原有的判断力，被促销所吸引。第二，对于店铺来说，提高了促销的机动性，提高了因促销而付出的代价。比如以100元商品为例，如果直接打6折，一件商品就会损失40元的利润。但是如果我们先把100元的商品降价10元，在打8折，那么一件商品损失的利润是28元。但是买家在感觉上还是后者比较爽。

（五）

买多送多，比如：顾客在促销期间，一次性消费满100元，赠送10元的消费卷，并且该消费卷只能在本次的促销期间使用。这就吸引顾客在短期之内再到商场中进行购物，进行连带销售。

（六）

1、促销期间物品的合理调配与搭配合理的物品摆放与货物的搭配会对顾客有更强烈的吸引作用:

1）货架调理整齐，货架之间的通道尽量能够容许两个人通过

2）货架上的货物做到整齐合理的摆放

3）产品的摆放要有特色，常用常见的要摆放在顾客容易看到的地方

4）引进一些新颖独特的物件与原有产品捆绑式销售

5）在货品上标出原价与促销价

2、加强宣传（以自身的实力为准）

1）促销主题要鲜明，从一定程度上吸引顾客的到来

2）宣传要以学生的心里为准

3）做宣传要符合事实，切忌夸大物品内在的价值

4）做宣传不讲究耗资有多少，关键要试用

3、促销策略：

1）学生进入超市自由选择

2）一些有价值的物品可以叫促销员做下简易的推??

3）购物期间可使用现金，刷卡（饭卡）

4）购物优惠

a、学生购物满10元者，积分一次；累计3次积分赠送维他奶一瓶

b、学生购物满20元者，赠送精美小礼品一个

c、学生购物满30元者，赠送晨光笔一支

d、学生购物满38元者，赠送苹果一个

e、学生购物满48元者，赠送零食大杂烩一份

f、学生购物满58元者，赠送8.5折优惠券一张（可下学期使用）

g、一次性消费88元者，赠送水果篮一个

h、一次性刷卡50元者，赠送2.5l可口可乐一瓶

i、一次性刷卡80元者，赠送10元的购物券一张

j、零食区一次性购物满15元者，本超市领取小礼品一份

k、零食区一次性购物满20元者，赠送餐巾纸一包

l、零食区一次性购物满25元者，赠送恰恰瓜子一包

生鲜超市活动策划篇4

为继续深入贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》（以下简称《条例》）、《奶业整顿和振兴规划纲要》和《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》（冀政〔20__〕91号）精神，进一步加强生鲜乳质量安全监管工作,规范生鲜乳购销活动,严厉打击无证照经营和收购、销售生鲜乳的违法违规行为，重点解决流动摊点在居民生活区销售生鲜乳的问题，消除生鲜乳质量安全隐患。决定在全市范围内组织开展城镇居民生活区销售生鲜乳专项整治行动，特制订本行动方案。

一、整治行动范围

城镇居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）、奶站。

二、整治行动内容

（一）坚决取缔散养奶牛。《条例》规定：“设立奶牛养殖场应当符合所在地人民政府确定的本行政区域奶牛养殖规模。”按照省政府[20__]91号文件和市政府《关于进一步加强生鲜乳生产收购监管工作的实施意见》（石政发〔20__〕63号）文件要求，奶牛养殖规模栏位要达到300头以上，实际存栏要达到150头以上。石家庄市于20__年6月底前全部实现了奶牛入区饲养，在全省率先实现了奶牛规模化养殖。针对目前个别地区存在的“回流”散养奶牛，各乡、镇（区）要对本辖区认真进行排查，务必于7月30日前引导所有散养奶牛（无论产奶还是不产奶的），全部进入和奶站一体化建设的奶牛规模养殖场（小区）进行饲养。

（二）联合执法，依法严厉打击非法收购销售生鲜乳行为。目前在居民生活区存在流动摊点零售生鲜乳的现象，经初步调查了解，这些流动摊点零售的生鲜乳存在较大的质量安全隐患，属于非法经营。一是零售生鲜乳的经营者没有人员健康证明和《营业执照》等有效证照，由卫生部门和工商部门予以依法查处。二是其所售生鲜乳多为散养奶牛所生产的未经检疫检测的质量没有保证或是奶站被乳品企业拒收的有质量问题的生鲜乳。三是所售生鲜乳为常温出售。运载车辆无准运证明，储存容器不符合冷藏要求等均违反了《乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，畜牧、卫生、工商、城管、公安等部门要依据有关法律法规的规定，按照各自权限，全面清理居民生活区内销售生鲜乳的违法流动摊点，依法严厉打击非法收购销售生鲜乳的行为。

（三）强化奶站监管，确保生鲜乳质量安全。畜牧部门要加强对本辖区内现有奶站的监管力度，严格落实奶站标准化建设和规范化管理方面的“八项要求”、完善奶站的“三项记录”、做好乳品企业检测不合格生鲜乳的处置工作,严格执行休药期的有关规定，严禁超范围收购生鲜乳，奶牛养殖场和奶牛养殖小区内的奶农不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人销售生鲜乳，确保生鲜乳质量安全。

三、整治行动步骤

本次专项整治行动自20__年7月5日始，至7月30日结束，为期一个月左右，分三个阶段进行：

（一）调查摸底阶段（20__年7月5日-10日）：各乡、镇（区）及街道办事处要对辖区内所有城镇居民生活区进行拉网式排查，详细掌握散养奶牛以及零售生鲜乳流动摊贩的有关情况，并做好登记。

（二）宣传发动阶段（20__年7月10日-15日）：一是以市政府名义发布通告，在居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）和奶站等场所进行张贴，宣传有关法律法规；二是向广大居民群众发放“明白纸”，宣传零售生鲜乳存在的质量安全隐患，引导居民树立正确的乳品消费观念。

（三）清理整顿阶段（20__年7月16日-30日）：严格按照上级文件要求，多措并举，坚决引导散养奶牛（无论产奶还是不产奶的），进入奶牛养殖小区饲养；联合执法，依法清理在居民生活区零售生鲜乳的流动摊贩，严厉打击非法收购销售生鲜乳的违法行为；深化奶站监管工作，严格落实奶站标准化建设和规范化管理的有关要求，对不合格奶站要限期整改，整改无望的要坚决予以取缔。

四、工作要求

（一）加强组织领导。市政府成立以主管副市长为组长，畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等单位负责同志为成员的居民生活区销售生鲜乳专项整治行动领导小组，下设领导小组办公室，办公室设在市畜牧局。各乡、镇（区）也要成立相应机构，责任落实到人。

（二）明确工作责任，搞好协调配合。各乡、镇（区）负责本辖区内城镇居民生活区销售生鲜乳专项整治行动的组织实施工作。畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等部门密切配合，加大对违法收购销售生鲜乳的查处力度，严肃查处一批违法案件，对构成犯罪的移交司法机关，追究刑事责任。

（三）广泛发动群众。在活动期间要设立举报电话，并向社会公开，方便广大群众对违法行为进行监督举报。举报电话：市卫生局0311—82101920、市畜牧局0311—820__762、市工商局0311—82012662。

（四）加强信息沟通。活动期间，各乡、镇（区）和有关部门要在每个阶段结束后及时将本阶段的工作进展情况、实施效果及存在问题等情况形成书面材料上报市畜牧局（居民生活区销售生鲜乳专项整治办公室）。

生鲜超市活动策划篇5

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

一、主要商品

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

二、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的

味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

鱼

类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉

类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

三、新鲜度和价格的控制

一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立：

可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满__元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购x斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：

（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在x元，则要求收银员告之顾客，满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。

（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满x元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的。

（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2、新鲜度与损耗的控制：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的。

例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。

生鲜超市活动策划篇6

开业促销活动是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且与潜在顾客是第一次接触，顾客对__x购物广场的商品、价格、服务、气氛等印象，将会影响其日后是否再度光临__x购物广场的意愿。所以经营者对开业促销活动都十分重视，希望能通过促销活动给顾客留下一个好的印象。通常开业当日的业绩可达平日业绩的5倍左右。在零售业一个良好的促销主题往往会产生较大的震撼效果，所以针对新店开业应整合内容拟订具有吸引力的促销主题，制定开业促销方案。在促销主题的选择应把握两个字：

一是“新”，即促销内容、促销方式、促销口号要富有新意，这样才能吸引人;

二是“实”，即简单明确，顾客能实实在在地得到更多的利益。

一、活动时间：

月日至日

二、活动主题：

热烈祝贺__x购物广场隆重开业——活动进行中

三、开业前活动宣传：

开业前的广告宣传

1、电视台宣传

2、流动宣传车3辆—5辆

3、报纸15000份

4、大型文艺晚会（联系供应商免费提供，最好连续三天演出）

5、广告气球印刷2000个

6、开业吊旗

7、彩虹拱门，提前约定，让厂家多支持（开业期间撑放越多越好）。

8、街头的跨路横幅

9、开业竖幅（让供应商提供条幅内容，收取供应商每条50元的费用，我们统一制作）

10、提前3—5天发放__x购物广场开业的快讯（注明开业的商品的促销价格――由供应商提供特价）

11、店头海报（开业前28顾客可免费获得__x购物广场会员卡）列出会员卡的优惠内容。

12、给__x的商铺老板发放会员卡（专人且记录老板的姓名及电话、地址等）

13、提前发放员工鲜艳的工作服，发放工牌，统一形象，规定认他们在上下班的路上必须穿。

14、__x购物广场员工的自身宣传，亲戚朋友相互转告

15、专人负责活动与政府机构协调、邀请政府领导、各业务单位剪彩，提前5天发放请柬，负责开业时现场秩序维持，来宾接待，要确定具体讲话领导、发言稿及站次等相关程序等。

16、开业当天，店外插旗20个（__x购物广场隆重开业）

17、准备：红地毯、音响、摄照、摄像、开业礼炮、剪彩全套道具、主持人、贵宾胸花，开业仪式流程等：（建议由专业的庆典公司全权负责）在以上的广告准备好之后―――开业

四、开业庆典

第一天

开业的第一天的活动营业时间（8：00――23：00）（第一天的顾客是在宣传后来__x购物广场购物的所以会很多，但是尽可能让顾客第二还要天再来）

1、安排专人发放“感谢抽奖券”――进入商场购物的人都发，无论购物多少都发，放在收银台发。感谢抽奖券内容：（用粉红纸印制，分切，印制1000—3000分）__x购物广场感谢您的光临，请留此券，凭此券您可以在x月x日在__x购物广场参加排队套鸭活动。先来先得，数量有限。（鸭子的成本10元/只――每天20只）明天有更精彩的活动等你来。明天的奖品更丰富！

2、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！奖品设置：

一等奖：10名返还购物小票金额的100%，

二等奖：100名返还购物小票金额的50%，

三等奖：1000名返还购物小票金额的20%，

四等奖：3000名返还购物小票金额的5%，

3、使用音响在中午反复宣布――顾客感谢抽奖券，可以在x月x日来__x购物广场排队进行套鸭活动。

4、宣布明天前28名顾客可以获得会员卡一张

5、是x月x日出生的顾客可以获得精美礼物一份

6、宣布顾客从x月x日没有在抽中奖品的顾客可以凭小票和感谢抽奖券在x月x日中午在__x购物广场排队参与套鸭活动。

7、每天前2名一次性购物满的顾客可以获得__元的__商品

8、第一天由于有开业前的宣传活动，加上开业的时间选择通常会有很多的客流量所以不太多的活动和促销，就能有很高的营业额，关键是告诉顾客明天的活动更精彩。

第二天

1、前28名顾客可以获得会员卡一张

2、使用音响在中午反复宣布――顾客的购物小票，可以在x月x日来__x购物广场排队进行套鸭活动。有会员卡的顾客有更大的抽奖活动。店头海报也宣布。

3、宣布明天前28名顾客可以获得会员卡一张

4、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！

5、在活动的时间内尽量告诉顾客明天将有商场的各类促销活动，请顾客光临。

第三天

1、前28名顾客可以获得会员卡一张

2、使用音响在中午反复宣布――顾客的购物小票，可以在11.11来__x购物广场排队进行套鸭活动。有会员卡的顾客有更大的抽奖活动。店头海报也宣布。

3、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！

4、每天前2名一次性购物满2000元的顾客可以获得168元的电饭锅

5、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！

第四天

按照__x购物广场的海报方式继续抽奖

1、海报和喇叭继续宣布x月8日中午开始套鸭活动，参加方式是凭小票感谢券或会员卡排队均可以参加。

2、在每天有人中奖的时间都要利用音响反复广播营造气氛

第五天

1、__x购物广场让顾客最快乐的一天，从中午开始排队进行套鸭活动，小票和感谢券可以套一次，会员卡可以投2次，中午20只鸭子，晚间20只鸭子，音响告诉顾客当天的小票也可以排队，1元钱也可以参与，大家尽兴是__x的愿望。

2、在有许多的顾客聚集的时候还用音响及海报宣布明天开始为了庆祝__x购物广场开业，感谢消费者的支持，凡是在11。12—11。13日购物的顾客满3元的可以抓一抓__x靓米，会员卡顾客2元抓一抓__x靓米，多买多抓，顾客会对这样的活动感到新鲜，会是茶余饭后的笑谈，不管是否轰动都是对__x购物广场在莒县人的一个加深印象的积累。同样尽管套鸭活动也是很小的活动但是也是在__x购物广场开业来五天留给莒县人的一个话题，只要莒县人常提起__x购物广场就会更能够体现__x购物广场的吸引力了。

五、活动内容：

感恩时刻：

__x购物广场感恩时刻——成本价销售三天！为回报广大消费者对我们__x购物广场的长期支持与厚爱，开业期间，__x购物广场商品全场成本价销售，仅限三天！奶粉全场推出买增活动，赶快行动。

__x火爆时刻：

__x购物广场火爆时刻——会员卡大放送__x购物广场开业期间，为答谢广大消费者对__x购物广场的长期支持与厚爱，我们专门定做一批感恩礼品会员卡来感恩回报顾客。活动期间持__x购物广场会员卡的顾客可到一楼总服务台领取会员礼品一份，每天限100名。（礼品待定）__x

抢购时刻：

__x购物广场早市晚市——早晨抢新鲜晚上捡便宜__x购物广场回馈广大消费者，每天早晨开门至9：30，晚上5：30至7：30推出“早晨抢新鲜晚上捡便宜”促销活动，每天推出十几种蔬菜、水果、禽、鱼、肉、蛋类商品，价格全镇最低！让您真正得到实惠。

__x低价时刻：

__x低价——咱老百姓的实惠开业期间，__x购物广场再送实惠，当日购物享受成本价的基础上，单张小票满30元再赠大米一袋，满60元赠二袋，以此类推，单张小票最多限送5袋。（名烟名酒除外）贡桔、香蕉、鸡蛋、大米生肉、卫生纸等搞促销。

__x歌舞时刻：

庆开业共欢乐—大型歌舞文艺演出

生鲜超市活动策划篇7

一、活动目的：

九九重阳，在乡间的节俗主要有：登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日虽不大，但因期间缺少宣传主题，所以可将重阳节做为一期手招主题宣传和联系社区做公关形象宣传。关联商品包括：登山用品、菊花酒、重阳糕、（鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品）。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小知识做宣传。

二、活动主题：

百善孝为先重阳乐翻天。

三、活动时间：

20__年10月14、15、16日

四、活动内容：

（一）苏格重阳有礼；

在活动期间，凡在本超市购物满29元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。

在活动期间，凡在本超市购物满99元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。

（二）苏格重阳送温暖；

1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。

2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。

（三）苏格首届登山节及赏菊会；