通过工作总结我们可以回顾自己在工作中所面临的挑战和困难为未来的工作做好准备,写一份工作总结,可以激发大家在今后工作的积极性和主动性,顺风文档网小编今天就为您带来了职工餐厅周工作总结6篇,相信一定会对你有所帮助。
职工餐厅周工作总结篇1
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在x餐厅分管内部管理工作,了解x餐厅员工多数来于x、x、x等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍餐厅风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在x月份时,举行了技能实操比赛,服务员x获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,x餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的.宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍x餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传餐厅规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了x万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为餐厅创收了x万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是x旅行社、x旅行社、x国旅、x旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用,并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合餐厅销售部接餐及接待服务。
职工餐厅周工作总结篇2
在餐厅的这一年,我尽责的做好自己厨师的工作,自己出的菜也是被认可,没有投诉的情况发生,同时也是感受到,自己的厨艺也是得到了很大的进步,对于工作也是有了更多的认知,在此也是就这一年在厨房的工作来总结下。
进入餐厅其实也是我的第二年了,工作是熟悉了,年初没办法回到餐厅,那段日子其实真的挺难熬的,也是想过要不要换工作,但我本来就是这个行业的,很多的餐厅都是开不了业,也是没有办法,只能继续的等待,但是在家的日子,我也是天天会在厨房去做菜,除了给家人做,自己也是尝试去做一些新的菜色,去让自己熟悉,不会手生,同时也是一种学习的机会,也是让我感触到,平时工作的时间经常是做一个菜色,其实有时候也是厌倦的,而尝试新的东西也是让我有了一些灵感,开发了一些新的菜品也是得到了认可,后来餐厅开业而我的新菜品也是得到了客户的认可,自己也是积极的去学习,去找到新的方法,不断提升自己的厨艺,一年下来,出了几个新的菜品,同时自己的厨艺也是越发的老道了,而这也是不断经验积累和学习的结果。
工作上,回到餐厅,开业,我们也是做好了防控,同时开始接外卖,虽然堂食没有开展但我们也是尽责的去做好外卖的工作,而外卖也是和堂食有一定的区别,客户拿到菜品的时间更长了,而对于我们厨师也是更加的有要求,不但是要做好,同时也是要去考虑到客户拿到了菜品之后,是否是满意的,是否等待了那么长的时间,菜品还是好吃的,这也是我们需要去注意的事情,而不是说做好了就不管了,或者觉得和堂食一样,其实不是这样,也是要考虑的方面会更多一些,但我也是做好外卖的工作,得到了肯定,也是让我的经验更为丰富了,后来堂食的开展,我们的工作也是渐渐的恢复到正常,但是对于防控依旧是没有松懈下来,我也是清楚,疫情并没有结束,而我们要去做的事情也是有很多的。
一年下来,工作顺利的做好,同时也是让我看到自己有一些成绩,也是有一些还需要不断提升的方面,对于一些菜品也是要继续的去学习,去了解同行的一个情况,不断的提升自己的厨艺来让自己的工作被更多的客户所认可,所喜欢我出的菜品,也是要在来年把自己厨师的工作做得更到位。
职工餐厅周工作总结篇3
从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的'需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了xx万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间xx,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了xx万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是xx旅行社、xx旅行社、xx国旅、xx旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
职工餐厅周工作总结篇4
一年以来,在董事长的关心指导下,在同志们的支持帮助下,本人努力提高业务能力,认真履行工作职责,求真务实,较好地完成了工作任务。现将本年度主要工作情况总结如下:
20xx年,天源大酒店餐饮部以酒店创建绿色旅游饭店为契机,以服务地方旅游业快速发展为中心,以提高效能为目标,紧紧围绕年初确定的目标任务,实现了重点工作全面推进、日常工作全部到位,经济效益和社会效益交以往均有大幅提高。
(一)真抓实干,各项工作取得新成绩
20xx年餐饮部自营收入考核指标为万,截止到xx月20日实际完成万,完成考核指标的%。相差额为 万。 成本费用的控制
成本费用的控制从强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制,统一全面盘点,一旦损失、责任到人。酒店费用控制除在能源类消耗方面节能降耗以外,还须加强后堂在菜品制作过程中的材料利用率,今年下半年来本人多次与厨师长商议,要求厨师长做到尽职尽责,从初加工、制作过程、到出品层层把关,保证出品质量,将菜品制作时间进行严格把关,每个环节由厨师长统一监督管理,落实到责任人。
(二)抓好规范管理,强化协调关系,提高综合接待能力。
1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行,这点做得不是很好,这将作为下一步工作重点。
2.建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见,改进菜品和服务,同时对老客户在店用餐情况进行跟踪,及时调整菜品花样和口感,以满足客人就餐需求。
3.加强协调关系。酒店分工细、环节多,一项工作的完成,有赖于各部门、各员工之间的协调合作,在每天例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题及时有效解决。
4.提高综合接待能力。今年,全面抓好了服务规范,菜品质量,加大了餐具及桌椅、转盘的清洗力度,逐步提高接待能力,做好了各类团体宴会、白、喜宴、自助餐、会议餐接待。
(三)加大员工教育培训力度,增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
为了提高餐饮部员工的服务质量与自身素质,餐饮部定期进行各类规章制度、服务技能、消防知识等培训。如每周一次的管理培训、安全卫生培训,每周两次的服务知识培训、服务技能培训。为达到培训预期效果,餐饮部首先明确培训内容的目的性和实用性;在实行培训计划时,采取理论结合实际、以老带新的方法落实培训内容,并定期进行考核工作。各位员工也都积极配合,踊跃参与,学习氛围浓厚。同时在每周例会上经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。完善了有关制度,明确责任,依酒店制度去加强控制。
(四)安全方面
酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等专项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控,使事故隐患消灭在了萌芽状态,尽量克制安全事故的发生。
(五)认真学习,提高自身素质和业务能力
为了能够更好的管理好餐饮部工作,领导员工创造更好的业绩,本人不断加强自我学习,利用业余时间涉猎酒店管理相关书籍,用知识武装自己。一是努力学习文学知识提高自身的修养; 二是加强对业务知识的强化学习,多方面、多渠道的学习经营关理相关的法律法规及酒店管理业务流程,增强自身的专业水平和办事能力;三是向实践学习,在实际工作中边干边学,以充分适应新形势下的酒店管理工作的需要。
(六)自身存在的问题
一是坚持学习,自觉学习还不够。日常工作中有意无意地放松了自我学习,忽视了知识能力的培养再造,学习的自觉性、主动性不够强。二是思想解放的力度还不够大。工作中循规蹈矩,按部就班,主动性和创造性不够强,还不能用全新的思维和方式去做开创性的工作。以上这些问题,还有待于在今后工作中加以克服和改进。
20xx年,在酒店领导班子的大力支持配合下,在餐饮部员工的共同支持下,本人在各方面都取得了进步,同时工作中还存
在一些不足,还有不到位的地方,新的一年,我将进一步解放思想,开拓创新,以更扎实的工作,更良好的形象,更显著的业绩,为发展做出新的贡献。
职工餐厅周工作总结篇5
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
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时间是不等人的,在工作期间一年就这样过去了,猛然回首,又到了我们对过往一年进行城管年度工作总结的时候,一篇优秀的城管的年度工作总结是怎么样的?以下是工作总结之家小编为大家收集的“有关城管的年度工作总结汇报”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
县城管执法局成立以来,在县委、县政府的坚强领导下,以党的十八大精神为指导,紧扣县委、县政府中心工作,坚持以科学发展观统领城市管理工作,一手抓建立、一手抓组建,以完善的体制机制建设、队伍建设和制度建设,促进和推动礼貌县城建立、城市管理工作上台阶、上档次。
一、突出重点,狠抓落实,扎实开展城市管理和建立工作
以建立省级礼貌县城为契机,按照县礼貌委“五大整治”工作部署,扎实开展市容市貌和环境卫生秩序整治。以建立促进城市日常管理水平的提升,以加强城市日常管理巩固礼貌建立成果,有效提高了县城市容市貌和环境卫生管理水平。
(一)加大宣传,城市管理舆论引导正能量不断增强。
一是利用执法宣传车,在城区主次干道、农贸市场周边,不定期的宣传市容市貌和环境卫生方面的法律法规;二是采取“请进来”的方式,根据不一样行业特点,分期分批把相关人员邀请到城管执法局,透过会议形式,向广大业主、私营企业主宣传我县城市管理的规章制度,并与相关单位及商户签订书、职责书;三是印发《致县城居民的一封信》,透过张贴、电视台公告和覆盖发放等形式进行广泛宣传和发动;四是开展法制宣传日活动。11月27日,以图片展览、发放宣传材料、现场解答市民咨询等形式开展城市管理法制宣传活动;五是建立信息报送制度,对外宣传城管工作。截止12月份,我局向省城管协会网、市城管网、政府网、新闻网报送信息200多篇,修改《城管简报》12期,《日报》重要版面宣传我县城市管理稿件4篇。
(二)强化日常管理,全面落实“门前三包”职责制。
市容市貌和环境卫生监管实行网格化管理,分区域、分路段采用“定岗、定人、定时、定责”管理模式,由粗放式向精细化转变。透过分片管理、徒步巡查,及时查处各类违法违规行为,对城区重点路段、重点区域,严防死守,并安排人员进行早晚、双休日及节假日值班。从7月1日开始,利用一个月的时刻,与工商户、居民户签订“门前三包”职责书。8月份,按县“门前三包”工作领导小组要求,用心推进“门前三包”后期监管工作,同时,坚持处罚与教育相结合,正面报道与反面曝光相结合,深入推进“门前三包”管理工作。
(三)围绕建立,开展城区市容市貌综合整治。
1、整治违章占道经营行为。
全面整治违规占用城市道路从事经营活动的行为,严禁沿街门面出店经营;严禁在沿街两侧搭建各类棚点、堆放物料;禁止占用人行道(含盲道)、消防通道;严格占道促销活动审批;用心引导流动摊点进入交易市场和固定店铺经营,依法规范摊点经营。重点整治杨桥木材市场,稼先路石材,206国道堆放农机、建筑机械,市场、第二农贸市场门口等地段的占道摊点。整顿早市、夜市摊,划出夜市摊点经营区域,规范管理,取缔违章摊点200处。整治老车站炉饼摊、怀中、县医院及振宁路、皖河路等主要干道早点摊,同时对黄梅桥、文化广场夜市排档进行规范。坚决取缔马路市场。经过集中整治,农贸市场北侧、三环山庄菜市场等马路市场全部被取缔。
2、规范户外广告设置。
按“一楼一标准、一店一招牌”的要求,开展户外广告及店牌店招整治,加大违章户外广告的治理力度。对破损掉字、褪色陈旧的店招店牌、户外广告,督促业主按要求更新完毕并组织专业人员对违规、破旧的大型户外广告进行拆除;强化日常巡查制度,严防出现反弹;加大对户外广告设置的执法监察力度,凡未经审批、擅自设置的广告、店牌店招,一经发现,一律拆除或收缴;督促广告公司增加公益广告比例,发奋营造浓厚的建立氛围。截止11月份,共查处违章广告60余起,收缴拆除破旧广告灯箱站牌800余块、规范店牌店招400余个,拆除违规设置各类广告牌227块,其中大型户外广告102块,发放整改通知书1000份。
3、加大违法建设查处。
摸清存量违法建设底数,对新的违法建设发现一处,拆除一处,始终持续违法建设防控的高压态势。加强城区监察巡查力度,坚决依法拆除乱搭乱建,共强拆违法建设484处。先后在高河第二农贸市场拆除违章搭建96户,共计380平方米;开展高岭路红旗街违章搭建拆除专项行动,拆除棚屋54户,其中木结构28户,钢结构22户,砖结构4户,共计2000余平方米;开展西站及周边环境综合整治行动,拆除违规搭建棚屋2个;拆除沿街主次干道各类违章搭建332户,拆除面积约10000平方米。
4、规范和加强渣土管理。
一是强化宣传。执法人员在对城区建设工地普查的基础上,在城区所有建设工地显著位置张贴通告,印刷《关于进一步加强建筑装潢垃圾处理管理的通知》、《县城市建筑垃圾管理办法》等宣传资料,向城区内建设工地、施工单位、运输单位、城区居民派发宣传资料1800份,制作宣传指示牌二十多块。
二是加强监管。抓源头管理。重点“抓两头,控中途”,一头抓工地源头,另一头抓渣土倾倒场地,中间抓运输环节。要求处置渣土的工地出入口务必硬化,并安排专人负责清扫,所有建筑工程在开工前,务必与我局签订《书》,落实防护措施。加大巡察力度。在日常管控中,加大巡察力度,严控渣土车随意泼撒和污染路面。同时,加强夜间的蹲点守候与不定时巡查,严防县城范围内建筑装潢垃圾运输车辆偷拉乱倒行为发生。
定期组织开展城区渣土管理专项整治行动。重点整治运输车辆抛洒滴漏、带泥上路、偷倒渣土和装潢垃圾等突出问题。截止目前,已查处未经审批的非法渣土运输车23车次,查处建筑装潢垃圾违法案例28起,给予警告24人次,从而有效遏制了建筑装潢垃圾(渣土)随意清运、偷倒、乱倒、堆放等不礼貌行为。精心管理装璜垃圾简易消纳场。8月中旬开始启用位于e区纬八路旁的装璜垃圾简易消纳场,并安排专人跟踪管理,定期租用铲车把消纳场平台上的垃圾铲入坑内。
5、部门联动,发挥建立主力军作用。
充分发挥城管执法职能作用,先后与高河镇政府、公安、工商、各社居委等部门单位联合对第二农贸市场、农贸市场、小区、小商品市场无序停车、占道经营、乱搭乱建等现象进行整顿和治理。同时协同社区做好环境卫生工作。深入各社区,参加社区组织的环境整治,整治楼道乱堆放、乱涂写、乱种蔬菜等不礼貌行为,配合做好社区建立工作。
(四)突出实效,扎实提升环卫服务质量。
1、日常管理,稳步推进。
紧扣环卫服务市场化运作模式特点,拧紧考核管理发条,定期召开环卫专题工作会议,着力提高环卫服务质量。对环卫处工作人员分片分工,职责到人,强化对各公司作业的日常考核。采取日常检查、错时巡查和每周督查,有目的、有计划、有重点的对路面作业、垃圾收集转运、公园、公厕、绿化、水面、广场等作业范围逐一排查,发现问题,下发环卫督察通知书,限期整改,兑现奖惩。
2、环卫建立,克难攻坚。
按照建立礼貌县城省标要求,细化环卫建立工作任务,以卫生死角、杂草、牛皮癣清理为突破口,聚力打响环卫建立攻坚战,全面启动县城服务区域内的专项清理整治行动,并将服务触角向四个方向未服务的城乡结合部延伸。加强普扫和保洁力度,组建四个建立突击小分队,对绿化带、树穴、街巷的墙边屋檐等卫生死角的陈旧垃圾、沙土、腐叶进行拉网式排查清理;新购一台割草机对路边深草、树枝进行割除,动用8部喷雾器对城区路沿石以上杂草喷洒打药,药后死草组织人工拔除;沿街道两边拉网推进,透过撕、铲、擦等方式对牛皮癣发现一处,清理一处,并根据墙面颜色,调配涂料,覆盖出新。
3、完善设施,提升服务。
(一)争取县财政专项资金105万元,采购添置了1000只分类垃圾箱和1000只垃圾桶,及时更换了县城主干道损坏的垃圾箱桶,并进行补充拓展。20xx年7月经县政府同意,在皖河路、振宁路实施bot模式果壳箱设置,共投资100万元安装200只果壳箱。
(二)加速生活垃圾转运系统工程建设。县城垃圾调度中心已经竣工,四座压缩式中转站装机完毕,计划20xx年元月投产运营,石牌和月山两座乡镇中转站建成运营。筹措资金15万元,整治修复了三座正在运行的垃圾收集站,透过对转运车辆进行技术改造,解决了路途湛漏液遗漏问题,项目配套的八部8吨位封闭型垃圾运输车已经采购到位。同时对七座公厕进行整体维修出新和设施功能的完善,全部开通水电,装配水冲设施,添齐公厕无障碍设施,和中转站同步新建的三座公厕全部按高标准进行配置建设。
(三)强化环卫机械化作业。对洒水车和机扫车进行全面检修,确保满负荷正常运行,抽调洗扫车进行加班提升作业。督促杭州西美保洁公司增加投入80万元,新购了一辆8吨位垃圾收集压缩车,更换12辆电瓶收集车和50辆街面保洁车,增添了8部电瓶快速保洁车,有效的提升了环卫机械化作业水平。
4、无害化处理拓展延伸。
透过县城压缩式中转站建设,淘汰散装运输模式,启用全封闭式集装箱全程转运,与皖能中科焚烧发电厂合作,实现县城生活垃圾全部进厂焚烧,确保生活垃圾无害化处理。用心倡导和帮忙乡镇生活垃圾无害化处理,石牌等10个乡镇的生活垃圾进厂焚烧。与太极新型建材开发有限公司签署协议,将县城污水处理厂污泥与其他原料混合烧结建筑材料制品,此举得到了市县环保局认可,真正落实了污泥的无害化处理。乡镇环卫清扫保洁市场化运作,在去年推行八个乡镇取得成效后,今年又有清河、江镇、平山、秀山、小市、腊树等六个乡镇也先后得到了拓展延伸。
5、环卫事业发展有序推进。
一是生活垃圾处理费征收工作,全面启动。经县政府常务会议审议透过并经怀政办发〔20xx〕26号文件颁布,《县生活垃圾处理费收费管理暂行办法》正式施行。相关收费工作已从20xx年9月1日起全面启动。二是对照相关法律法规,疏理涉及环卫方面的行政许可,规范办事程序,为环卫许可规范化管理打下基础。三是经县政府同意,与杭州西美保洁公司续签20xx年度保洁服务合同,兑现10%的追加费用,并落实该公司20xx、20xx两年的地方税奖返40万元。同时与该公司分两批签订了e区27。88万平方米的服务增量合同,新增区域分别于6月和7月进入日常服务,县城总清扫保洁面积除开发区外已达275万平方米。四是启动县城生活垃圾运输服务新一轮招标工作,11月底发布县城垃圾运输采购招标公告,目前,招标工作正在有序推进。
(五)保障有力,派驻警力履职尽责。公共管理警察大队按照职责分工,履行保障职能。一是协助渣土办做好城区的工程建筑垃圾及渣土运输的管理工作。建立以定期路面巡查为主、以公安路口网络监控为辅的机制。查处随意倾倒建筑垃圾案件十一齐。二是配合行政执法大队做好城区市容管理工作,在出警过程中妥善化解了现场矛盾。三是组织大队民警开展城市管理法规知识学习,如《省城市市容和环境卫生管理条例》、《城市建筑垃圾管理规定》等法规,让民警了解、掌握行政执法和市容管理的相关资料,不断提高履职潜质和水平。
二、规范管理,加强制度和队伍建设,全面展示城管新形象
(一)加强政治思想教育和廉政建设,提高干部职工拒腐防变潜质。建立健全政治学习制度,提高政治思想素质和理论水平。狠抓职业道德教育,牢固树立“管理就是服务”的思想。重视廉政建设,单位成立之初组织干部职工到县看守所廉政警示教育基地参观学习,理解廉政教育,筑牢拒腐防变思想防线。集中学习县委书记刘飞跃在县委中心组理论学习会的“24不准”讲话,切实贯彻执行中央“八项规定”。
(二)加强业务知识学习培训。按照法律知识培训规定的要求,开展系列培训活动。新到岗人员先培训后上岗。以“请进来、走出去”方式,多形式开展法律和业务培训工作。组织法律法规知识群众学习,邀请市城管执法局法制科来我局重点解析执法中遇到的难点问题;三名执法人员参加省法制办在黄山组织的法制培训;两名执法人员参加市城管系统20xx年度法制建设和执法案卷评查总结会;四名执法人员参加省城管协会工作年会及培训;全体执法人员参加省法制办在举办的执法资格培训,在编在岗人员透过严格考试全部获得执法资格。
(三)加强执法规范教育。坚持礼貌规范执法,要求执法人员严格按程序办案,在遭遇阻挠和暴力抗法时,要持续克制和冷静,务必做到打不还手,骂不还口;坚持以人为本,推行温情管理,视城管执法相对人为亲人,平等相待,简化办事程序,但对那些钉子户、重点户,我们严格执法,绝不手软。
(四)以规章制度规范执法行为,加强监督检查力度。强化制度建设,修订和完善各项规章制度,进一步强化制度执行力,构成以规章制度管人、管事良性的工作格局;按照内部工作职责和职责分工,修订和完善职责制目标管理考核细则,建立科学、合理、有效、操作性强的考核办法。
(五)畅通投诉渠道,建立信访投诉快速反应机制。畅通群众诉求渠道,设立投诉举报电话,针对市民监督反应的问题,及时反馈给相关职责机构和职责人,立刻干、现场办并及时回复,有效解决市容市貌和环境卫生工作中群众投诉的问题,主动理解社会监督。先后共受理各类来信来访来电举报、网站投诉40余件,办理人大议案3件、政协提案2件,切实做到合理诉求解决问题到位、违法行为处置到位。
在县委、县政府的正确领导下,在各级各部门及社会各界的关心和支持下,城市管理行政执法工作和市容环卫秩序建立省级礼貌县城建立工作取得了初步成效,赢得了广大市民的好评。成绩有目共睹,问题客观存在:一是市民自觉遵守城市管理法律法规、维护城市礼貌秩序意识有待进一步增强;二是综合执法局队伍素质和管理服务水平离人民群众的期盼和县委、县政府的要求还有较大差距;三是硬件建设相对滞后,难以满足和胜任现代化城市管理的时代要求;四是长效管理机制需进一步完善;五是更高层次上的城市管理一盘棋格局尚未构成。
一年来,本人在城管委(执法局)党组和执法支队以及同事们的关怀、支持、指导和帮助下,坚持“政治合格、纪律严明、作风过硬、业务精通”的工作思路,坚强拼搏,求实创新,认真履行好工作职责。
在工作中,我严格遵守医院规章制度,认真履行护士职责,尊敬领导、团结同事、关心病人、不迟到、不旷工、踏实工作,努力做到护理工作规范化,技能服务优质化,基础护理灵活化,爱心活动经常化,将理论与实践相结合,并做到理论学习有计划,有重点,护理工作有措施、有记录,工作期间始终以“爱心、细心、耐心”为基本,努力做到眼勤、手勤、脚勤、嘴勤“想病人之所想,急病人之所急,全心全意为患者提供服务,树立良好的医德医风。
我严格遵守科室制度,按时参加护理查房,熟悉病人病情,能正确看待问题,规范进行各项基础护理操作及专科护理操作,正确执行医嘱,严格按照无菌技术,‘三查七对’操作。
转眼间一年的时间即将过去,我把我在这即将过去的一年里的工作做了些总结和自己对工作的看法:这一年里我们单位发生很多起和商户发生口角和肢体上的冲突事件,让上级领导对我们城管的形象大打折扣。出现这些情况还是我们队伍里的个别同志的个人素质有待提高。如想改变我们的形象应该借鉴其他兄弟单位的好的情况开学习。
1、是注重自身的执法者形象。一支队伍的风气,从队员的自身形象上就可以得到很好的体现,换句话说队员的形象,就代表了队伍的形象,因此,做一个整洁、礼貌的执法队员,可以使老百姓对城管执法队员有一个好的第一印象。
2、是提高自身的思想觉悟把一切工作的出发点和落脚点放在群众高兴不高兴、满意不满意上,努力做代表人民群众利益的实践者,做到"八个要",也就是要学习政治,坚定信念;要钻研法律,娴熟业务;要关心集体,珍惜荣誉;要积极主动,多做贡献;要服从命令,听从指挥;要团结友爱,互相帮助;要依法办事,礼貌待人;要洁身自好,廉正廉洁。
其次,认真学习城市管理相关的法律、法规、规章和执法队伍内部管理规定,并熟练掌握和运用,以提高自己的执法技能和水平,做到依法行政。再次,把上级的精神,城管的法规同执法工作实践相结合,针对执法中出现的各种矛盾,认真思考分析,善于抓住主要矛盾,弄清主客观原因,区别对待,灵活处理,创造性地工作,把矛盾解决在萌芽状态。
3、是廉洁奉公。要求在执法过程中做到"十个不准",要廉洁奉公、公私分明、洁身自好,坚持杜绝权钱交易,在内心筑起法纪的防腐墙,要经得住考验,从小事抓起,防微杜渐,"勿以善小而不为,勿以恶小而为之"。
存在问题、工作局限在表面上,深化细化还不够、管理工作的持续性有待增强。今后,我一定认真克服缺点,发扬成绩,在实际工作中多动脑、勤动手、常跑腿,刻苦学习、勤奋工作,力争在实际工作取得更多的成绩和认可;继续发扬无私奉献精神,真实、高质、高效地完成领导安排的各项工作任务,努力提高文化素质和各种工作技能,为城市建设做出应有的贡献,成为一个合格的城管执法者。
光阴如梭,我们的双脚即将跨入新的一年,文员年度总结,是对一年来工作做出的客观评价的书面材料,一个人要成长,就必须真诚面对自己的优点和不足。文员年终工作总结究竟要怎么才合适呢?工作总结之家小编特地为您收集整理“文员年度工作总结简短最新范文”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
20xx年已经过去,回首一年来的工作,尽管我为公司的贡献微薄,但总算迈出了新区域,跨行业发展的第一步,通过学习工作和其他员工的相互沟通,我已逐渐的容入到这个集体当中。初来本公司时,由于行业的区别,及工作性质的不同,确实有过束手无策,好在有同事的帮忙,使我以最快的速度熟悉办公室的工作及对市场操作流程有了一定的了解。在这短暂的两个多月里,通过对一定量客户的拜访,回收货款等工作使我对本行业有了足够的认识和了解,也为后期的办公室工作打下基础。
现将本年度的工作总结如下:
1、思想政治表现、品德素质修养及工作心态
尊纪守法,爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
2、专业知识、工作能力和具体工作
我是十月份来到公司工作,在公司系统集成部门担任办公室后勤和业务工作,协助部门经理做好一些琐碎工作。为了更好的工作,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在短的时间内理清部门工作,熟悉了业务流程,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路。在来公司后,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成领导分配的各项工作,在余限的时间里,和部分政府,各企事业单位的网络部门,采购部门,及主要决策人进行沟通,搜索工程信息,为下一步工作打好基础。
3、认真、按时、高效率地做好公司领导及部门经理交办的其它工作
为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,积极配合其他同事做好工作。
4、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,坚守岗位。
5、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步。
总结今年的工作,尽管有了一定的进步,但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,业务类客户资料太少,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献。
一、强化形象,提高自身素质
为做好文员工作,我坚持严格要求,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。综合部门的工作地规律就是“无规律”,因此,我们正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,二是锤炼业务讲提高。经过半年的学习和锻炼,我们在工作上取得一定的进步,利用办公室学习资料传阅或为各部门校稿的同时,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,在不断学习和探索中使自身在文字材料上有所提高。
二、严于律已,不断加强作风建设
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守机关各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作;坚持做到不利于机关形象的事不做,不利于机关形象的话不说,积极维护机关的良好形象。
三、强化职能,做好服务工作
工作中,我们注重把握根本,努力提高服务水平。部门人手少,工作量大,这就需要我们全体人员团结协作。在这一年里,不管遇到上的困难,我们都积极配合做好工作,同事们的心都能往一处想,劲都往一处使,不会计较干得多,干得少,只希望把工作圆满完成。
四、工作中的不足与今后的努力方向
一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是思想解放程度还不够,学习、服务上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距,材料上还在基本格式上徘徊,内容上缺少纵深挖掘的延伸,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
发扬吃苦耐劳精神。面对文员事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好,树立办公室的良好形象。当好助手。对各项决策和出现的问题,及时提出合理化建议和解决办法。
弹指一挥间一年过去了,对照德能勤绩四项标准,在xx的正确领导下,在办公室班子成员和其他同志的关怀和支持下,我勤奋踏实地完成了本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,为做好办公室各项工作打下了良好的基础。现在,我对一年来的工作进行一下总结与归纳。
一、认真学习,努力提高
一年来,努力提高自己的理论,用正确的理论来指导自己的工作实践,指导自己不断改造自己的世界观、人生观和价值观;弄清工作的方向、目标和任务,紧跟时代潮流,努力学习与工作相关的各种知识,使自己在工作中不掉队、不落伍,能够更好地胜任本职工作。自己的思想素质、道德品质和工作能力都得到了明显的进步。
二、脚踏实地,努力工作
办公室是一个工作非常繁杂、任务比较重的部门。作为办公室一员肩负着领导助手的重任,同时又要兼顾xx正常运转的多能手,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面,所有这些都是办公室人员不可推卸的职责。一年来,协助领导建立健全各项制度,保持良好的工作秩序和工作环境,使各项管理日趋正规化、规范化。完成办公日常用品购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料报刊订阅等大量的日常事务,各类事项安排合理有序,为办公室工作的正常开展提供了有效保证。我牢固树立了“办公室无小事”的思想,尽职尽责,努力工作。首先是熟悉本职业务,胜任工作。
三、端正作风,摆正位置
在工作中,我始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风,认真做好工作。服从领导安排,不计得失、不挑轻重。对工作上的事,只注轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的时间,做到自己的,自工作以来,没有耽误过任何领导交办的任何事情。在生活中,坚持正直、谦虚、朴实的生活作风,摆正自己的位置,尊重领导,团结同志,平等相处,以诚待人,不趋炎附势,也不欺上压下,正确处理好与领导、同事相处的尺与度的关系,大事讲原则,小事讲风格,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。
四、存在问题
通过一年来的工作,我也清醒地看到自己还存在许多不足,学习掌握新政策、新规定还不够,政治理论学习虽有一定的进步,但还没有深度和广度,对新形势下的工作需求还有差距;调研工作不够深透,工作方法上还有待改进。工作中不够大胆,总是在不断学习的过程中改变工作方法,而不能在创新中去实践,去推广。这些不足,我将在今后的工作中努力加以改进提高,争取把自己的工作做得更好。总之,一年来,通过努力学习和不断摸索,收获很大,我坚信工作只要尽心努力去做,就一定能够做好。
时光荏苒,又是一年快过去了,很多单位会进行年度述职,这时需要作好销售经理的年度总结,如何在销售经理的年度总结中全面的展现自己呢?下面是工作总结之家小编精心收集整理,为您带来的《销售岗位年度工作总结》,希望对你有帮助。
转眼间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。
如来不可惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。
一、客人反映较多的问题:
对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。
1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。
2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。
3、营业时间无规律性和应变性。
4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。
5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。
6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
二、销售中的问题
经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。
2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。
4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。
5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。
6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。
7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。
三、销售策略
1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。
4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。
5、网络营??
酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。
6、目标。
销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!
时间如流水,很快10年也过去了,回顾x年,以下是我在担任销售经理这一年的总结:
一、销售业绩回顾及分析:
(一)业绩回顾:
1、开拓了新合作客户近三十个(具体数据见相关部门统计)。
2、8~12月份销售回款超过了之前3~8月的同期回款业绩。(具体数据见相关部门统计)
3、市场遗留问题基本解决。市场肌体已逐渐恢复健康,有了进一步拓展和提升的基矗
(二)业绩分析:
1、促成业绩的正面因素:
①调整营销思路,对市场费用进行承包,降低新客户的合作资金门槛。虽然曾一度被人背后讥笑,但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成业绩的重要因素之一。
②加强了销售人员工作的过程管理,工作实效有所提升。
③用提高提成比例和开发新客户给予额外奖励的“经济激励”手法,形成了“重奖之下必有勇夫”的积极心态,也是促成业绩的重要因素之一。
④对于市场遗留问题的解决,依据“轻重缓急”程序,采用“坚持公司利益原则,以有效依据处理”的指导思路,从而使问题的解决未成触份公司的利益。
2、存在的负面因素:
①销售人员对公司的指示精神理解不够,客户定位不够稳定,没有严格按照终端思路开拓客户,部分客户选择方面存在一定失误!
②销售人员的心态以及公司存在薪资制度,均存在“急功近利”状况。销售人员更多的只想有钱回到公司帐上,却没有更多的考虑客户是否适合公司的合作定位以及长久发展。
③客户选择公司产品时更多考虑的是折扣低价,所以很多未将铺底铺入终端卖场,甚至根本无终端意识,直接将公司的终端品牌变成毫无优势的流通产品。
④大多数代理商的“等”“靠”“要”观念存在,但公司的产品价格降到底价,已无更多利润支持市常
⑤公司的品牌定位终端,但包装缺乏视觉优势,宣传促销赠品不够新颖丰富,对产品的宣传、销售的拉动力不大。
⑥暂时缺乏品牌入市的拉动策略,不能促成品牌的热销。
⑦销售人员不能切实推行公司指导思路,至今未建立起典范式的品牌样板市常。
⑧销售人员缺乏统一的营销培训,观念、思路、方法和工作执行力无统一和协调,往往擅长市场开拓而不擅长市场维护和提升。
二、费用投入的回顾和分析:
(一)费用回顾:
1、营销政策调整后,市场费用得以控制,公司的盈利能力稳定,8~12月相比3~8月同期利润额增加。(具体数据见相关部门的统计)
2、人员费用的固定风险降低,基本扼制了人力资源的亏损,8~12月相比3~8月周期人力成本降低,剩余价值提升。(具体数据见相关部门的统计)
(二)费用分析:
1、正面因素:
①公司提出市场费用承包政策之后,最大限度防止了费用陷阱,费用超支现象得以控制。
②公司调整并制定了销售人员新的待遇方案,公司的固定风险降低了,人员的竞争意识和挑战性加强。
2、负面因素:
①营销部没有数据统计的支持,对费用的控制较为盲目。
②市场支持费用和人员费用报销等,营销部存在“知情难,无审批”的歧形现象,管理无法加强。
③个别人员管理观念陈旧、保守,不能主动遵从层级化管理,因此整个管理缺乏科学的流程。
④老板“一笔签”的现象依然存在。
三、营销团队的建设回顾及分析:
(一)团队建设业绩回顾:
1、销售人员的“放牧式”现员心理压力和工作危机感,从而使得销售人员的主动性不断增强。“居安思危”的心理利于工作能动性和工作实效的提升。
2、负面因素分析:
①公司内部的辅助管理配合不到位,团队管理实效降低。
②公司部份管理人员管理意识保守,团队管理实效降低。
③销售人员长期适应了“放任式”的管理,从观念上、心理上和行为上有一定适应期去接受较为实效的管理。
④部分人存在“老油条”观念,有一定优越感,因此对于公司加强管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不轨,希望钻公司管理的漏洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在,甚至增加。
⑥人性特点的普遍反映:被管理者希望公司管理的能见度、透明度一致较低。因此对能见度逐渐增强的管理有一定抵触心理。
⑦公司管理高层调整,久经事故的销售人员见风使舵,左右逢缘,趁机蒙混过关,不遵从公司的管理,重新回到“放任状态”。
⑧谁都想做好人,缺乏主动做“恶人”的管理人员,管理原则不能坚持,等于一纸空文。
四、内部管理运作的回顾及分析:
(一)运作回顾:
1、基本解决了不按客户定单发货的现象。
2、公司制定工衣,并规定着装时间,公司人员有了较统一的形象。
3、文员工作有了一定分工,工作程序、方法和责任逐步明确。
4、制定并实施了新的行政管理制度,逐步规范了员工行为,出勤等管理一视同仁,趋于规范化。
5、客户档案基本建立。
6、周一和周六有开例会,工作有了积极明确的氛围。
(二)存在的负面因素分析:
1、部门协作性不强,都喜欢围着老板转,喜欢把老板推到“工作前线”。一方面不能形成管理层面;另一方面促成了“一笔签”现象,并让老板处于被动境界。停留于小公司的思想、观念、模式和行为,是阻碍公司科学化管理进程的最大障碍。
2、客户管理能力较弱,有待进一步的能力提高和完善。
五、存在的主要问题:
1、销售管理无数据:
一份正规地年度工作总报告,应该用数据来说话,可是……真正的销售管理必须包含两部份内容:一、销售回款的管理;二、销售费用的管理。从而成为真正的经营。管理需要数据支持,就相当于打靶需要有望远镜帮助看靶心一样。每次放枪,都应当检查果,以便于不断调整而尽量达到最高目标准确度。而公司现时的销售管理,就等于闭??
眼睛瞎放枪,只知道靶子的方向在哪里,至于每一枪的果,只能凭着经验去判断,去调整射击位置。所以目标的命中率可想而知!所以我认为,正确地管理应当是每半个月,财务部门应当向销售部门提供详尽的数据,帮助销售管理的判断和调整,以达到最高管理实效!
2、管理无层级:
公司的员工常挂到嘴边的一句“我要请示老板……”。本意没错,老板才是最终决策者!但是我认为老板花钱雇用我们,最少应当有三个目的:一、为公司创造剩余价值;二、为公司解决问题;三、帮老板分解、承担责任。所以应当是员工主动帮老板分析问题,解决问题,把老板“藏到幕后”。否则的话,做好人做恶人的都是老板!——例如,某客户要申请某项支持,若公司给予了支持,客户会认为“老板不错”!若由于其他原因公司未给支持,客户自然会认为“老板太精了”!正确在做法,我认为是永远让老板是“好人”,时刻维护老板的正面形象。
身为公司的管理人员,是判断和处理一般问题的责任人,是帮老板做事的。如果大事小事都让老板判断和处理,那就等于是老板在做事!既然老板自己在做事,多请些文员就行了,哪需要那么多经理呀、老总呀!另外老板“一笔签”绝对正确!——正确的前提在于各级管理人员有责任帮助老板判断,确保老板每一笔都签得正确!
而且,从管理的角度来分析公司的管理。《a管理模式》一直强调管理的层级和跨度(事实上,无论任何组织或群体,成功的管理构都是呈“a”形状)。管理的扁
平化,适合小的组织。当组织不断壮大之后,人的精力和能力很难再直接适应不断膨胀的管理层和面,如果可以的话,各朝帝王都完全没必要设那么多部门,养那么多大臣!就相当于,如果公司大事小事都是老板处理,相信老板一天48个小时都不够用!老板雇用管理人员就等于养着一群光拿钱不做事的“闲人”,——老板不是在做生意做企业,而是在做“慈善事业”!
我一直的观点,公司的管理应当是一条自动化地生产线,老板就只是掌握开关的自动化操作员。当然,“生产线”要真正实现自动化,对每一个“部件”的品质要求都比较高,我想作为操作员(老板)来讲,最担心的还是“部件”的品质!——因为“部件”品质不稳定,一方面操作员心理压力和警惕性会加大,比较累。第二方面操作员会时常扮演更换“部件”的“机械维修工”;第三方面,生产
出的“产品”很难达到“预期品质”;第四方面,品质不稳定的如果是“重要部件”,有可能会毁掉整条“生产线”!
3、管理无流程:
生产洗发水,需要配料——搅拌——灌装的基本流程。在配料一定的情况下,搅拌的过程决定了洗发水的品质!管理也一样,中间的管理流程直接影响着管理的果。倘若省去中间流程,把配料直接装进洗发水瓶,就等于把原料变成垃圾,最多也只能算是半成品洗发水,并没有达到预期的果,或者说果的品质没有达到最佳!
当然,以上是从果方面来分析。如果从过程来分析,就会出现有些事大家都在做,有些事没有人去做!有些人忙得实效低下,有些人却闲得无所事事!简单地举例,某份文件传真过来,文员不知道该给谁处理或者先给谁处理后给谁处理?唯一的办法,上面注明给谁就交给谁!果,几乎全部是由老板去处理!(直接从配料到灌装环节)
六、完善管理的建议:
无论什么样的观点,无论什么样的管理,无论什么样的人来建设和推行管理,必须从根本上解决公司存在的三大现象问题:
1、执行力太差的问题:
无论什么样的管理,不执行或执行不到位,不是一纸空文就是达不到预期效果,永远还是原地踏步!
2、责任不与职权、利益挂钩
的问题:
有权有钱却没有责任,谁都可以乱弄!搞出了问题拍拍屁股就可以走人!打工的,谁都可以走,唯独老板走不了,所以最终遗留的问题只能老板自己负责!而且,任何员工要是都不用为自己享有的利益相应的负责任,都抱以“无产阶级思想”,说不定哪天还可以“杀富济贫”呢!
3、做事有始无终的问题:
?超级成功学》里有这样一句话:成功者永不放弃,放弃者永不成功!做事有始无终,如何能成功?
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,过去的20xx年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
(一)业绩回顾
1、整年度总现金回款xx多万,超额完成公司规定的任务;
2、成功开发了四个新客户;
3、奠定了公司在xxx,以xx为中心的重点区域市场的运作的基础工作。
(二)业绩分析
1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的xxx万的目标,相差甚远。主要原因有:
a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于xx,但由于xx市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了xx市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又无奈放弃。直至后来选择了xxx“xxxx”,已近年底了!
b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);
c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;
2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很差。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在xx已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于20xx年xx月份决定以xx为核心运作xx市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。
二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下,20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了一定程度的提升,同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调节能力增强了;
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;
4、对整体市场认识的高度有待提升;
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场
根据公司实际情况和近年来的市场状况,我们一直都在摸索着一条适合自己的路子,真正把我们一开始就倡导的“办事处加经销商”合作方式运用好,但必须符合以下条件:
1、市场环境要好,即使不是太好但也不能太差,比如地方保护过于严重、地方酒太强等;
2、经销商的质量一定要好,比如“实力、网络、配送、配合度”等;
办事处运作的具体事宜:
1、管理办事处化,业务人员本土化;
2、产品大众化,主要定位为中档消费人群;
3、运作渠道化、个性化,以流通渠道为主,重点操作大客户;
4、重点扶持一级商,办事处真正体现到协销的作用;
四、对公司的几点建议
1、加强产品方面的硬件投入,产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉,在没有品牌力的情况下一定要体现出“产品力”;
2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性;
3、集中优势资源聚焦样板市场,真正做到“重点抓、抓重点”;
4、注重品牌形象的塑造。
总之20xx年的功也好过也好,都已成为历史,迎接我们的将是崭新的20xx年,站在20xx年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累。
光阴似箭,一年365天即将走完,很多单位会进行年度述职,这时需要作好销售经理的年度总结,销售经理年终工作总结到底要怎么写呢?以下是工作总结之家小编为大家收集的“个人客户经理年度考核个人总结”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
又是一年末,在这洗旧迎新的日子里回首过去仿佛点点滴滴就在昨日。这一年有硕果累累的丰收,有与同事协同攻关的艰辛,有遇到困难和挫折时的惆怅时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的一年就伴随着新年伊始即将临近。
20__年的春节已过;同龄的同学朋友们都背起背包登上汽车与家人拜别去往他们的希望以及未来,而我还在家中惆怅迷茫。面对着电脑登上了人才信息网,无数次的发送个人简历直至3月份的一天中旬我的电话铃声响起。第二天我神采奕奕如约前往___城的售楼部;这个__人竟皆知的大楼盘新城市。填写了个人简历后又通过了“面试官”的初次交流,次日我有幸加入了这个光荣的团队学习。对于我而言这是一份填补空白的新工作陌生的开始所以一切都需要学习。但是我们很幸福因为上有领导的关心和照顾下有同事的支持和帮助,更还有案场黄主管给我们呕心沥血每天加班加点和细心耐心真心的培训学习。通过日子的磨砺我们可以初步进入销售,刚来时的不安稳因素和急躁心理已逐渐平稳下来。
通过了这半年有余的工作积累和摸索,对于未来的发展方向也有了一个初步的规划,我个人也渐渐的认为适合在这一行业走下去。
今年总的客户接待量算是比较多,但是成绩却不容乐观。客户在观望的比较多当然同行的竞争也激烈,在4月份到5月份一度停歇各楼盘也纷纷的做各种活动但都是黔驴技穷。经过一番讨论我们楼盘决定亲自下乡宣传而不再在售楼部守株待兔,到达各个乡镇街道我们发海报介绍户型邀约客户到项目参观,效果很显著成绩也理想,后来我们有连续下了几次乡镇。
总之,一年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但离要求有一定的差距,我将不断地总结经验,加强学习,更新观念,提高各方面的工作能力。紧紧围绕公司的中心工作,以对工作、对事业高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作。
今后,我会弥补自己在工作中的不足,改进提升自己的工作方法,提高工作效率,多学多问,切实提高自己的业务水平。并且在工作的提升中,加强理论学习,提高自己的思想政治水平。为公司的发展建设出一份力。
一、任务完成情况
今年实际完成销售量为5000万,其中xxxx万,xx 1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。
xx常规产品比去年有所下降,xx增长较快,xx相比去年有少量增长;但xx销售不够理想(计划是在1500万左右),xx(dn1000以上)销售量很少,xx有少量增幅。
总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,“xx”品牌增长也不理想。
二、客户反映较多的情况
对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。
1、质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如xxx客户的xx,xxx客户的xx等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。
2、细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。
3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。
4、运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如xxx、xxx、xxx等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。
5、技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,xxx、xxx等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。
6、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。
三、销售中的问题
经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,xxx在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。
2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。
3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。
4、统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。
5、销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。
6、技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。
7、部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,也是销售过程中时有发生的问题,虽不致于影响公司的根本,但不加以重视,最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。
四、关于公司管理的想法
我们xx公司经过这两年的发展,已拥有先进的硬件设施,完善的组织结构,生产管理也进步明显,在xx州乃至xx行业都小有名气。应该说,只要我们战略得当,战术得当,用人得当,前景将是非常美好的。
2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通,了解他们的需求,了解他们的销售情况,特别对待,多开绿灯,让客户觉得双达很重视他们,而且服务也很好。定期安排区域经理走访,加深了解增加信任。
3、扩展销售途径,尝试直销。xx行业的进入门槛很低,通用xx价格战已进入白热化,微利时代已经来临。公司可以选择某些资信比较好的,货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险,但相对较高的利润可以消除这种风险,况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。
4、强化服务理念,服务思想深入每一位员工心中。为客户服务不仅是直接面对客户的销售人员和市场人员,发货人员、生产人员、技术人员、财务人员等都息息相关
5、收缩销售产品线。销售线太长,容易让客户感觉公司产品不够专业,而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。现在的大公司采购都分得非常仔细,太多产品线可能会失去公司特色。(这里是指不要外协太杂的产品如xx、xx、等)
销售部管理:
1、人员安排
a)一人负责生产任务安排,车间货物跟单,发货,并做好销售统计报表
b)一人负责对外采购,外协催货及销售流水账、财务对账,并作好区域经理业绩统计,第一时间明确应收账款
c)一人负责重要客户联络和跟踪,第一时间将客户货物数量、重量、运费及到达时间告知,了解客户需求和传递公司政策信息等
d)一人负责外贸跟单、报检、出货并和外贸公司沟通,包括包装尺寸、唛头等问题
e)专人负责客户接待,带领客户车间参观并沟通
f)所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题
2、绩效考核销售部是一支团队,每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成,因此不能单以业绩来考核成员,要综合各方面的表现加以评定;同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度,因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面:
a)出勤率:销售部是公司的对外窗口,它既是公司的对外形象又是内部的风标,公司在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。
b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。
c)工作态度:服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”,没有积极的工作态度,热情的服务意识,再有多大的能耐也不会对公司产生效益,相反会成为害群之马。
3、培训培训是员工成长的助推剂,也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训,二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。
4、安装专业报价软件,提高报价效率,储存报价结果,方便以后查找。
1.依据公司管理制度,制订销售部管理细则,全面计划和安排本部门。
2.管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。
3.主持制定销售策略及政策,协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户 管理。
4.主持制定完善的销售管理制度,严格奖惩措施。
5.评定部门内人员的资信及业绩表现,并负责内部人员调配。
6.货款回收管理。
7.促销计划执行管理。
8.审定并组建销售分部。
9.制定销售费用预算,并进行费用使用管理。
10.制定部门员工培训计划、培养销售管理人员,为公司储备人才。
11.对部门过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励,并 不断改进和提升。
近段时期,销售部在经历了一个人员小波动后,在宋总的正确指导下,撤某某大区,某某区,集中人员,有针对性对某某市场开展了市场网络建设、优势产品推广、活动拉动市场等一系列,取得了可喜的成绩。
现将三个月来,我对销售部阶段所取的成绩、所存在的问题,作一简单的,并对销售部下一步的开展提几点看法。
以下是一组数据
销量增长率:3:4104.7 4:534.81 5:67
新客户增长率:3:4125 4:566.7 5:640
这两组数据表明:成绩是客观,问题是肯定存在的,总体上,销售部是朝预定目标稳步前进的。
那么,以下对这几个月的做一个小结。
一.培养并建立了一支熟悉市场运作流程而且相对稳定的行销团队。
目前,销售部员工共112人,其中销售人员96人,管理人员4人,后勤人员12人。
各人员初到公司时,行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的运作的相关流程。
对销售人员,销售部按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为销售代表和地区经理两个层级,各层级之间分工协作,相互监督,既突出了的重点,又能及时防止市场随时出现的问题,体现出协作和互补的初衷。
这支营销队伍,虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为公司尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。
你们是饲料行业市场精细化运作的生力军,是能够顺利启动市场并进行深度分销的人力资源保证,是能让公司逐步走向强大的资本。
我们起步虽晚,但我们要跑在前面! 我代表公司感谢你们!
二、团队凝聚力的增强,团队作战能力的提高
1、新员工的逐步增加,随着公司市场活动和拉练的开展,使我们由陌生变为熟悉,熟悉之间转换为亲密无隙的战友,紧密协作,同甘共苦,伴随着公司的发展共同发展成长。
2、局部市场销售小团队的组建,使销售人员与主管之间在生活上彼此照应,中相互协作,配合默契,利用小团队的优势,有针对性的扶植新老客户,不断的开拓为公司开疆拓土。
3、由于大家来自五湖四海,初到公司的那种小思想,小意识还是存在的,但是随着逐步的溶入团队,小思想,小意识也在逐渐消退,大家只有一个目标:尽我所能,让公司强大起来!
三:敢于摸索,大胆尝试,不断改进新的营销模式,并且程序化。
1、大家来自于不同的企业,固有的营销理念在个人的脑海中根深蒂固,行情疲软,做市场只体现了一个字:难!在这样的情况下,销售部在宋总的大力支持下,营销模式尝试改革,通过几次市场活动的拉动,出宝贵的经验,
摸索出了一套集开发新客户,维护老客户,市场造势于一体的全新拓展思路,取得了另整个销售部甚至整个公司振奋的骄人战绩。
2、实证的出台——目标经销商的大力拜访——市场造势——邀请目标经销商参加活动——活动开展——开发出了目标经销商、维护了老客户、市场知名度提高、市场占有率提高、周边影响加大。
3、一系列的成功,离不开销售部全体员工的努力,不断改进新的营销模式,使竞争对手无法模仿,让我们在市场上所向披靡! 众人捧柴火焰高! !
四、有法可依、有法必依、执法必严、违法必究
随着进程的不断深入,我们已经初步地建立了一套适合于公司行销队伍及销售规划的管理办法,各项办法正在试运行之中,我们会不断更新,逐步完善。
在过去的一年里,工作期间非常充实,虽然比较劳累,但也收获了很多,是时候对自己医院后勤的工作总结一下了,可以看清自己的工作情况,更好开启新一年的工作。医院后勤年度工作总结到底要怎么写呢?下面是工作总结之家小编帮大家编辑的《2024医院后勤经理个人年度工作汇报合集》,仅供参考,欢迎大家来阅读。
一、工作思路
xx年总务后勤工作的基本思路是:围绕一个中心,搞好两个服务。围绕一个中心,即总务后勤工作要始终围绕医院正常运营这个中心。搞好两个服务,一是搞好为临床工作的服务,为临床工作提供优质保障;二是搞好为员工和患者的生活服务,解决医务人员的后顾之忧,让全院职工以旺盛的精力和充沛的体力投入到临床工作中去,为全面提高我院的医疗质量而努力奋斗。
二、工作目标
本年度后勤工作的总体目标是:做到五个确保、五个力争。五个确保是:确保医院环境建设及医疗设备、医院设施的维护、维修;确保医院药品、耗材、物资的采购、保管、供应及时到位;确保医院水电气正常供应;确保医院车辆安全正常运行;确保医院食堂的安全、卫生、丰富。五个力争是:力争进一步完善后勤管理制度、流程、奖惩制度;力争进一步完善医院设施;力争进一步提高后勤服务质量;力争进一步提高医院环境卫生;力争进一步节约后勤开支成本。
三、工作措施
1.优化、修改医院后勤管理制度、工作流程。
(1)根据xx年工作经验总结,按照我院实际情况修改、完善后勤各项管理制度,做到精简、实用。
(2)从xx年的工作中发现的流程问题及反馈的意见来修改各项工作流程,包括维修、采购等,并将工作流程贯彻到各科室及各位员工身上。
2.加强后勤职工的思想建设、制度学习。
(1)认真学习和贯彻落实教职工例会对后勤工作的各项要求,增强服务意识,提高服务质量。
(2)认真落实精细化管理的各项要求,为临床工作创造优良条件,在搞好服务的过程中,实现自身价值,贡献自己的力量。
3.加强医院物资、药品、耗材管理。
(1)严格材料购进,材料领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。
(2)每月底对库房进行盘点,做到帐物相符。
(3)固定资产形成档案,物品的入库、出库严格登记手续。
4.节约后勤支出,节约使用水电气。
(1)加强全院职工爱护公物的公德心,达到物品的最长使用寿命。
(2)加强采购的价格审核和质量把关,尽量购买物美价廉的物品。
(3)节约使用水电气,做到人离电(水、气)断,防止安全隐患的发生。
5.做好医院清洁工作。
(1)加强清洁工医院感染知识的培训,让其意识到清洁工作对医院感染的重要性。
(2)增强对清洁工的管理力度,明确职责、责任,严格考核、奖惩分明。
(3)提高医院清洁质量。
6.提高维修工作的质量与时效性。
(1)优化维修流程,提高时效性。
(2)严格挑选维修材料质量、提高维修工作质量。
7.完成院内出现的一些临时性工作。
8.把安全防范工作放在首位
医院后勤管理工作是医院物资、总务、设备、财务、基本建设工作的总称。它包括衣、食、住、行、水、电、煤、气、冷、热等诸多方面。医院后勤管理工作主要分为财经管理与总务管理两部分。财经管理工作包括经济管理与财务管理。总务管理工作包括物资管理、基建房产管理、设备管理和生活服务管理等。
20xx年在忙碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为后勤职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。以下是我的工作总结:
一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平
后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过多存货等情况的发生。为各科室做好服务,能及时、保质保量送去各科室所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了20xx年的后勤和仓管工作。
二、车辆管理及维护
今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。
三、做好全厂家卫生工作,做好安全保卫工作
对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。对车间宿舍里的床单被罩等生活用品及员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。对车间保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。
四、协助办公,尽心尽责
在车间后勤部主要是配合车间后勤部主任完成院内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导车间后勤部的卫生及接待工作。在院内配合开展丰富多彩的活动,活跃员工文化生活,营造健康的车间人文环境,推进车间文化、精明文明建议,展示我院积极向上的精神面貌。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。
20xx年在忙碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,充分发挥了领导管理和组织协调能力,调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。现回顾总结如下:
一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平
后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。
我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作为各科室做好服务,能及时、保质保量送去各科室所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。
办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了xx年的后勤和仓管工作。
二、车辆管理及维护
严格用车制度,统一调度管理,做到出车有申请,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。在车辆安全运行方面保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。
三、做好全院卫生工作创造优美环境做好安全保卫工作
制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。对医院里的床单被罩等医用品及员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。对医院保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。
四、协助办公,尽心尽责
在办公室主要是配合办公室主任完成院内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导办公室的卫生及接待工作。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。新的一年里,我会围绕着医院的中心工作,明确个人职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,希望能圆满地完成了今年的各项工作任务,为医院发展起到积极作用。
岁月在不经意中流逝,在一年的销售部经理工作过去后就可以总结找出自己的不足,那么一篇年度工作总结就能看出自己有哪些成绩,怎么才能在写销售部经理年终工作总结时全面而又优秀呢?以下是工作总结之家小编为大家收集的“销售部经理年度考核个人工作总结”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
销售是一门艺术,作为珠宝销售员,讲求语言的技巧,让顾客买到满意的珠宝是应该时刻考虑的,下面总结一下在销售时应该注意的几个方面:
一、以良好的精神状态准备迎接顾客的到来
销售珠宝相对于其他商品人流量较少,珠宝营业员经常在很枯燥的等待。如果是专业店就应给营业员一个好的环境和气氛,如放些轻音乐及一些专业杂志。在顾客未进入店内时,无须长时间地笔直站立。而当顾客进入或准备进入店内时立即礼貌地站起,并用微笑的眼光迎接顾客,亦可给予一定的问候,如“您好”!“欢迎光临”。
如果是综合商场,营业员就应时刻准备接待顾客,当有顾客步行于珠宝工艺部时要尽可能地采取措施引起顾客对你柜台的注意,如做出拿放大镜观察钻石的动作,拿出某件商品试戴等等,这样就可能会使顾客产生对你柜台的兴趣,实际上就是一个小小的广告。
二、适时地接待顾客
当顾客走向你的柜台,你就应以微笑的目光看着顾客,亦可问候一下,但不宜过早地逼近顾客,应尽可能的给顾客营造一个轻松购物的环境。当顾客停留在某节柜台并注意去看某件饰品时,你应轻步靠近顾客,建议不要站在顾客的正前方,好的位置是顾客的前侧方,这样既减轻了面对面时可能造成的压力,也便于顾客交谈,因为侧脸讲话要比面对面时顾客抬头给你讲话省力的多,而且也尊重顾客。另外,营业员还可以劝顾客试戴,这就要求给顾客一个不戴难以挑选合适首饰的信息,同时还要打消顾客怕试戴后不买可能遭到白眼的顾虑,从而毫无顾虑地让你拿出首饰来。
三、充分展示宝珠饰品
由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解,因此,营业员对珠宝首饰的展示十分重要。许多营业员当顾客提出拿某件首饰时,便机械地打开柜台,拿出后便递交顾客,个别的夸一下款式。其实当你开始拿出钻石首饰时,首先应描述钻石的切工,而且要用手不停地摆动钻饰,手动口也动,把该描述的话基本说完在递给顾客,这样顾客很可能会模仿你的动作去观察钻石,并且会问什么是“比利时切工”,什么是“火”等等,营业员便可进行解答。这样的一问一答,是营业员展示珠宝饰品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,这样容易产生枯燥五味的感觉。在顾客挑选款式出现挑花眼的情况时,营业员应及时推荐两件款式反差较大,且顾客选择观察时间较长的饰品,应重新描述二者款式所代表的风格。这样容易锁定和缩小顾客选择的风格和范围。
四、利用顾客所提出的质疑,尽可能抓住机会介绍珠宝知识
顾客所了解的珠宝知识越多,其买后感受就会得到更多的满足。当一位女士戴上新买的一枚钻戒去上班,总是希望引起同事们的注意。当别人看到这枚钻戒后,她便会把所知道的有关钻石知识滔滔不绝地讲一遍,充分得到拥有一颗钻石的精神享受,同时她也在为你做广告。常言道;“满意的顾客是最好的广告”,“影响力最强的广告是其周围的人”。但如果你不管顾客是否愿意听,不分时机的讲解珠宝知识,也会招来顾客的厌烦。因此时机很重要,在销售的整个过程中抓住机会,尤其是当顾客提出质疑时。
五、引导消费者走出购买误区,扬长避短巧妙地解释钻石品质
由于有些营销单位的误导,使许多消费者购买钻石时要求产地是南非的,且净度是vvs级的,评价是极好的等等。遇到此类问题营业员既不可简单地说没有,也不应毫不负责地说有。比如当顾客问有无南非钻时,我们可以先肯定说有(否则顾客可能扭头就走),随后再告诉消费者实际上钻石的好坏是以4c标准来衡量的,南非产量大,并非所有钻石都好,而且世界上大部分钻石均由戴比尔斯进行统配,倒不如说我们的钻石均来自戴比尔斯。对于钻石的品级,营业员在给顾客拿证书时,应首先掌握主动权,即在递给顾客前先看一下,并根据品级扬长避短地先对钻石做一肯定,这犹如给人介绍对象,假设把净度当作身材,白度当作长相为顾客去推荐,结合钻石分级原则和条件以及价格比说服顾客。
六、促进成交
由于珠宝首饰价值相对较高,对于顾客来讲是一项较大的开支,因此,往往在最后的成交前压力重重,忧郁不决,甚至会暂时放置,一句“再转转看看”而可能一去不回。这就需要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力,比如给自己的`同事或顾客的同行者谈一下有关首饰流行的话,也可拿出几种档次的首饰盒让顾客挑选。
七、售后服务
当顾客决定购买并付款后营业员的工作并未结束,首先要填写售后要详细介绍佩戴与保养知识,并同时传播一些新的珠宝知识,比如:“如果您不佩戴时,请将这件首饰单独放置,不要与其它首饰堆放在一起。”此话立即引起顾客注意:“为什么?”“这是因为钻石的硬度非常硬,比红蓝宝石硬140倍,比水晶硬1000倍(这可能又是她办公室的话题),如果堆放在一起就会损坏其他宝石”。最后最好用一些祝福的话代替常用的“欢迎下次光临”,比如“愿这枚钻石给你们带去美好的未来”,“愿这枚钻石带给你们幸福一生”等等,要讲“情”字融入销售的始终。
八、总结销售经验
对于顾客进行分析归类,对于特别问题及时向上反映。与同事进行交流,寻找不足,互相帮助,共同提高。
最后要谈的是职业道德,那就是要诚信,严禁欺诈、以假充真、以次充好的恶劣行经。要视顾客为亲人,只有这样才能诚心诚意地对待顾客。其次是同行间不搞不正当竞争,相互诋毁,有些营业员靠贬低别人拉生意,殊不知是在贬低自己。首先你可能会同样遭到众多同行的贬低,其次也可能会遭到顾客的贬低。所以讲,诚信有利于别人,更有利于自己。
20xx年的上半年已经过去,新的挑战又在眼前。在上半年里,有压力也有挑战。年初的时候,房地产市场还没有完全复苏,那时的压力其实挺大的。客户有着重重顾虑,媒体有各种不利宣传,我却坚信xx地产的稳定性和升值潜力,在稍后的几个月里,房市回升,我和同事们抓紧时机,到达了公司指标,创造了不错了业绩。在实践工作中,我又对销售有了新的体验。
一、总结的经验
1.不做作,以诚相待,客户分辩的出真心假意。得到客户信任,客户听你的,反之,你所说的一切,都将起到反效果。
2.了解客户需求。第一时间了解客户所需要的,做针对性讲解,否则,所说的一切都是白费时间。
3.推荐房源要有把握,了解所有的房子,包括它的优劣势,做到对客户的所有问题都有合理解释,但对于明显硬伤,则不要强词夺理,任何东西没有完美的,要使客户了解,如果你看到了完美的,那必定存在谎言。
4.持续客户关系,每个客户都有各种人脉,只要保证他们对项目的喜爱,他们会将喜爱传递,资源无穷无尽。
5.确定自我的身份,我们不是在卖房子,而是顾问,以我们的专业来帮忙客户。多与客户讲讲专业知识,中立的评价其它楼盘,都能够增加客户的信任度。
6.团结、协作,好的团队所必需的。
二、需要改善之处
1.有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。
2.对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自我去找别人打听或自我瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,透过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但能够掌握先机,操控全局,而且还能够增加与客户之间的感情,增加客带的机率。
现今我已来工作半年多了,在上半年的工作中,本人的销售套数为69套,总销额为6千万。在今后的工作中,我要更加完善自我,提升自我,增加各方面的知识和对xx各个地区的了解,不但要做好这个项目,更要跟着公司一齐转战南北,开拓新的战场。
一年的时间很快又过去了,在这个季节温差不大的城市,似乎觉得一年的时间过得更快,让人有点不愿意去相信.
xx年对于我来讲是成长的一年、奋斗的一年、学习的一年、是感恩的一年;谢接纳我工作的公司,感谢敦敦教诲的领导,感谢团结上进的同事帮助鼓励,感谢在我沮丧时鼓励我给我打气相信我的朋友,感谢那些给我微笑,接纳我和我的产品的合作者,因为是他们的帮助、认可、信任、鼓励才能使我更加乐衷于我的工作,更加热爱我的工作。
销售是一个竞争非常大的行业,也是最能锻炼人的行业,刚开始工作的前三个月真的很没有信心,业绩不但没有上升,反而在下滑,我除了每天的拜访和宣传,我不知道我还能从哪方面进行努力,两个月过去的时候,我已经不能说是一名新员工,市场我已经熟悉了,跟大部分的客户应该也算是熟悉了,可是月底销售单出来的时候,我傻眼了,我总是不敢在拿到单的第一时间报告主任,因为这不是一张让人高兴的成绩单,拿到单的时候变得心事重重,走在路上,在想着台词,如何给主任打这个电话。结果往往都是想不到任何一个理由可以来保护这张不及格的成绩单,来保证自己不接受批评,往往都是第二天主任打电话过来询问才不得不如实相告,当然免不了批评。那个时候的夜晚总是让人难以入眠,躺在床上,关着灯,眼睛睁开着,看着由外渗入的一点微弱的光,怎么也没有睡意,脑子里都在想,明天该做什么,要见什么人,跟他们聊什么,希望得到什么样的结果,每晚都在想的问题,每天都照着做。可我心里是没底的,不知道这样下去成绩是否能上升,那个时候主任说过换人,如果三个月试用期后我达不到公司的要求,要么给我换市场要么走人,我记得当时跟主任讨论这个问题的时候,鼻子酸酸的,这样的情况下我一般不说话,等主任说完后,我的心平静后,很认真的请求说,希望他能多给我一个月,说真的,面对这个市场,我也是没有信心的,因为前面两个业务员的努力都没有结果,我并不比他们优秀,甚至很多方面还不如他们。但我还是希望在我的努力下,希望能有稍好的成绩,能让我继续这份工作,带着有可能被炒鱿鱼的负担,艰难地走过了第三个月,终于在月底成绩单出来的时候,我接到叫我去拿单的电话,忐忑不安地询问的时候,他开玩笑说这个月公司该给我发奖金了,告诉了我数,我在房间里跳起来了,兴奋冲到脑门,尽管那不是一个很大的数目,但至少成功地翻了一倍。这个时候我还是不敢第一时间给主任电话,因为我不知道用哪种方式告诉他,兴奋怕以为我会骄傲,平静怕以为听错了。直到第二天上午到医药公司打流向接到主任的电话他问我,才告诉他,记得当时他说了三个,还可以。这对于我来讲就是一句表扬,一名鼓励,因为在这之前主任从未表扬过我,所以对于他我很敬畏。
我还是不敢松懈,有了这个鼓励,我更加勤奋于我的工作,接下来的两个月,成绩都有进步。但好景不长,两个月后的九月十月成绩又在大幅度的下降,于是生活又回到了从前,变得紧张起来,但是在11月份又发生了转折,量又返回来了,这又成为一次失败后的自我鼓励,就这样生活还在一如既往的发生变故,而唯一不能变的就是自己对工作的态度,不管怎么样,每个工作日都容不得半点偷懒半点松懈,因为竞争无处不在,竞争者只要看见有一个空子,就一定会手插进来扰乱你的平衡,当然没有竞争就没有动力,没有市场。不管明天迎接的是什么,统统接招,积极应战。
一转眼,一年马上就过去了,有可能您已在心底中暗自思虑如何写本年度的妇幼保健工作述职了,要想加薪提职,通过年度总结充分展自己尤为必要。一篇好的妇幼保健的年度报告,需要注意哪些方面?下面是工作总结之家小编为大家整理的“年末妇幼保健全新的年度工作总结”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
时光如沙,从手指缝中溜走,在这一年中都是在儿科工作,一年结束,现将这一年来工作的一些体会总结下来。
一、提升自己的专业能力
来到儿科工作时,我深刻的认识到了自己的不足,我知道想要胜任这份工作就必须要时刻不断的提升自己的能力,我利用上班和休息时间学习,上班的时候看其他同事工作,学习他们的工作技巧,在休息时努力不断的自行学习,自己找相关内容学习,并且向其他同事取经,通过我不断的学习,不断努力最终我的能力有所提升,对于一些常见的儿科病已经了如指掌,清楚儿科病的生病引起的与原因,知道了给不同的病人给予不同的治疗,如果是简单的病,我就可以给他们治疗,如果是复杂的病就会让主治医生去解决。
对待他人的教导我都会虚心的听取,都会努力做好,不断的完善自己,因为唯有完美的人,只有不断努力的人,我也知道所以我不断的牡蛎提升自己,不断加油让自己掌握到更多的知识,只有提升自己的能力才能够做更多的事情给病人更多的治疗,每一次我都会坚持不停的给学习,只要有时间。
二、照顾病人
来看病的都是一些儿童,他们虽然有父母陪同,但是父母非常着急,我会首先安抚病人的父母让他们先放下心来,对于病人的情况也会如实说明,然后让他们的心情平复下来之后我在去给他们治疗,这些小朋友的都是一些小孩子,最怕痛,也比较怕生,因此我会让他们高兴,然后根据居停的情况给予具体的治疗,在患者比较多的情况下,会优先给病情严重的病人治病,同时也会安抚其他病人,让他稍等,不要生气。
有一病人住院,虽然有他们的爸妈陪同但是我也会时常关注他们,有任何情况也会第一时间感到,让他们能够安心的治疗,对于哭闹的病人会尽力安抚告诉,安慰他们不要慌张,也不要有压力,让他们放松。
三、做好辅助工作
在工作的时候我经常辅导医生,在医生看病的时候帮助医生取药,做一些杂事,帮助医生看病情,并更具病人的不同情况及时通知医生,一些儿童需要打针的时候,医生忙不过来,就会帮助医生,为医生分担压力做好自己的工作,把儿科室的所有药品都会整理好,保证药物齐备,保证医生在工作的时候不需要分心,耽误时间可以好好的工作,一心为儿童服务。
我也会做好卫生环保工作对于一些地方都会按时的消毒,减少病菌滋生,保证让来看病的病人有一个好的就医环境,也能够保证我们医务人员的健康,同时也会配合其他同事工作,只要需要我都会第一时间帮忙。
在儿科室上班我的能力得到了提升这一年中我学到了很多,我以后会继续努力做好自己身为医生的责任。
20xx年上半年,我院妇幼保健工作在上级主管部门的大力支持和正确领导下,以贯彻实施《母婴保健法》为核心,开拓进取,加大了工作力度;以提高出生人口素质、保障生殖健康为重点;以为儿童妇女健康服务为宗旨,优化服务模式,提高了我院妇幼保健的服务能力降低了孕产妇死亡率、婴儿死亡率和出生缺陷率,拓宽服务领域,使全乡妇幼保健工作取得了长足进展,现总结如下:
一、加强妇幼保健网络建设,做好全乡妇幼保健工作。
(一)做好孕产妇系统管理工作。推行住院分娩,做好孕产妇系统化管理,降低孕产妇死亡率。是妇幼保健工作的基础,今年上半年全乡孕产妇总数为x人,其中早孕建卡x人,建卡率为x%,孕产妇系统管理x人,其中住院分娩x人,住院分娩率100%,新法接生率100%,产后访视x人次,访视率为x%,未访视x人;母乳喂养x人,喂养率为x%。筛查出高危产妇x例,进行全程跟踪管理,使高危孕妇管理率和住院分娩率均达100%。孕产妇死亡0人,免费发放叶酸x人份。
(二)做好儿童系统管理工作。加强了儿童生长发育的监测、疾病防治,提高了全乡儿童健康水平。今年上半年7岁以下儿童x人,5岁以下儿童x人,3岁以下x人,0-36月儿童保健建档x人,完成档案x人,新生儿访视x人,其中:轻度佝偻病0人,低体重x人,确保了儿童的身心健康,我乡上半年3岁以下儿童系统管理人数为x,系统管理率为x%,无儿童死亡。
(三)开展全乡、村、镇妇女病查治工作。根据妇女保健的要求,为已婚妇女进行查体,对防治妇女病起到重要作用,并且掌握影响妇女健康的主要因素。通过普查对妇女的常见病、多发病、“两癌”做到早发现、早治疗,极大保障了妇女的身心健康。今年“三八”节期间在区妇联的大力协助下,对我乡已婚妇女进行健康查体,实查x人,查出各种疾病x人,疾病发生率达到x%,其中阴道炎x人,患病率x%,宫颈炎x人,患病率x%,尖锐湿疣、宫颈癌、卵巢癌均为0人,都及时进行了有效治疗和指导。各项计划生育总数为x人,放置宫内节育器x人,取出宫内节育器x人。药物流产x人。
(四)完善“两个系统化管理”措施,进一步巩固社区卫生服务站的“六位一体”的功能,不断加强孕产妇、儿童系统化管理工作,对已开展的产后访视工作进行了进一步加强、完善,确保全乡人民满意。
(五)加强网络建设,完善妇幼保健网络建设:区、镇、村三级网络建设是妇幼保健工作的基础,要进一步加强建设和管理,并定期进行培训指导。加强业务管理,提高服务质量
二、不断加强业务学习提高服务质量,拓宽服务领域。
根据省、市卫生行政部门的要求和区卫生局的安排,组织业务技术人员参加省、市级卫生部门的培训班和进修班,坚持自学和每周五的业务学习,大大提高了业务人员的技术平。
通过半年来的共同努力,我区的保健工作和社会工作有了较大的发展,并且取得了一些好成绩,这都离不开各级领导的关心和支持。我们决心在今后的工作中要坚持以贯彻落实《母婴保健法》为核心,进一步推动妇幼卫生工作的全面发展。要依法加强妇幼卫生管理,提高妇幼卫生工作水平,放开发展,强化管理,提高整体素质,为全区妇女儿童提供更方便、更优质、更温馨舒适、更全面周到的服务,为我区的妇幼保健事业做出更大贡献!
时间一晃而过,弹指之间,xx年已接近尾声,盘点过去的一年,我镇的妇幼工作在卫生局的领导下和上级业务部门指导下,通过乡村级医疗保健人员的共同努力,圆满完成了各项工作任务。为了发扬成绩,查找不足,现将一年来的工作情况总结如下:
在xx年始终坚持每月的例会签到制度,以会代训,共举办以会代训式培训班12期,共培训300人次,发放试卷104份,收回试卷104份。例会同时针对孕产期保健,高危筛查,产后访视,母乳喂养等方面进行业务培训,以便各村更好的完成产后访视工作。通过业务培训,不但提高了其业务素质,还促进了乡村医生不断进行业务学习,武装头脑,更新知识。每月例会妇幼的包片医生都能及时到会,风雨无阻,让我们及时领会上级文件精神及工作上一些新的技术要求,并整理出各项表卡的填写规范及注意事项,从而促进各项工作的规范化,系统化。
由于健康教育的开展,因势利导,用实例去说服农村孕产妇住院分娩的重要性,确保母婴安全。xx年全年活产273人住院分娩率为100%,产妇总数272人,建卡268人,建卡率98.5%,系统管理率93%,xx年筛查出高危孕妇21人,住院分娩率100%,对筛出的高危孕妇均进行专案管理,并有评分及指导治疗。xx年出生低体重为13人,出生低体重发生率为4.8%。所有低体重儿均列入体弱儿进行专案管理,并有评分及指导治疗。婴儿死亡为6人,5岁以下儿童死亡7人,5岁以下儿童死亡率为25.6‰。对于孕产妇管理,村医尽职尽责,对孕产妇进行早孕指导,及时发放《孕产妇保健手册》,xx年发放《母子健康手册》近200余本。并做好保健服务,将健康教育贯穿整个孕产期,及时解决孕妇思想顾虑,使每个孕妇安全度过孕产期。
妇女病方面;在农村妇女病普查基本做不到专业,规范,查体质量难以保证,xx年我县争取到了“两癌筛查”项目,今年两癌筛查工作推进入村屯,我院积极配合妇幼保健院,各村拟定了宣传稿通过各村广播进行宣传。到基层去体检,条件很差,人员又多,没有电扇空调,有的地方甚至连喝水、上厕所都不方便,一天检查下来,就真像洗了桑拿一样,浑身上下都被汗水浸透了。但是,就是在这样的条件下,保健院的工作人员也没有怨天怨地,而是以满腔的热情投入到各自的工作当中去。在筛查工作中,不仅认真仔细检查,而且耐心向广大妇女同志解释检查结果,提出合理的建议,热情向妇女姐妹宣传两癌的防治知识,用实际行动有效保障妇女的健康。为我镇近千名农村妇女进行了“两癌”免费筛查,让政府惠民政策得到真正体现。虽然筛查覆盖率不是很高,除了很多女性没有关注健康、定期筛查的意识外,宣传不到位和部分女性想保护自己的隐私是造成“两癌”筛查参与率不高的重要原因。
叶酸项目:为加强出生缺陷干预工作,降低我区神经管缺陷发生率,提高出生人口素质,今年,在县卫生局、妇幼保健院的领导下我县农村实施增补叶酸预防神经管缺陷项目。我院在保健院的指导下对我镇村级妇幼医生进行叶酸预防神经管缺陷知识的培训,通过广播拟定宣传稿对广大村民进行宣传,对各村准备怀孕和怀孕早期的农村妇女进行摸底调查发放宣传单。入户通知其领取叶酸片,进行健康教育,签订知情同意书,使服药对象正确了解相关知识,提高叶酸使用率和依从率。
报表情况:月报表是对当月工作的一个总结和检验,报表数据的准确性和真实性,从小的方面讲影响到我们的工作质量,从大的方面讲影响到我们国家卫生方针政策的制定。所以我院严抓报表质量,严格执行报表制度,每月对各村报表逐一检查,核对防疫出生,查看有无漏报及逻辑错误以便及时更改。确保县、乡、村三级数据上报一致,为上级领导决策提供科学依据。
档案管理方面:档案管理质量是衡量一个区域内妇幼保健工作质量的重要标准,而且越来越重要。我院对于每年材料均按内容分门别类装订需存档材料用档案夹装订,经常翻阅资料装入档案盒,其意义在于让管理者调理清晰,让检查者一目了然。
自降消项目开展以来,加强了农村网底工程的建设,提高了对高危妊娠筛查,管理,救治水平。为方便三级网联系与沟通,村里张贴了联系电话,成立了危重孕产妇护送小组,自xx年起,我县农村孕产妇专项补贴给予300元,我院严格把关,对各村孕妇统一编号及时填写并发放补助卡,并将下发的补助卡名单登记备案,以备项目督导及信息质控。
质控方面:医院通过每月例会及季度质控对各村表卡分批检查,以便督促其更好的完成工作。年终由院领导组织召开全镇防保工作总结会,制定严格的评分分标准,各村屯之间相互打分,评出六个先进,由医院出资给与奖励并督促其他村屯进行学习和提高。
喜悦伴着汗水,成功伴着艰辛,遗憾激励奋斗。尽管在过去的一年,我们虽按计划完成了各项任务,展望未来,任重道远,我们一定要各级领导的带领下,发扬优点,改进缺点,将以建设镇医院为契机,完善乡村保健体系,提高全镇妇女儿童健康为目标,认真贯彻和落实《母婴保健法》及妇幼卫生科研项目,为我院的建设添砖加瓦,贡献出自己的一份力!
很多人都认为业务员工作非常无聊单调,但一名合格的工作者需要足够多的专业知识,要想在下一年职务和薪资上“更上一层楼”,作好业务员的年度工作总结至关重要,如何让自己的业务员的本年度总结在众多人中脱颖而出呢?下面是工作总结之家小编为大家整理的“业务员年度工作总结简短最新范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。
工作了一整年,我们总算是等来了这一年的末尾,再过不久就能回家过年了,想一想就让我们感到兴奋和愉快。虽然这个时候是需要写一份年终总结的,但是这对于我们这些销售人员来说实在是小意思,因为我们在工作的时候可是积累了一大堆想说的话,现在趁着这个时机可得好好地总结一下。
我是在年初之际加入到咱们公司的,那时候的我还以为销售工作是比较容易做的,不就是动动嘴巴给客户讲一些业务方面的东西嘛,这对于我来言也算不上什么难事情,但是等到了我正式开始了自己的销售工作之后,我发现自己实在是太傻了,因为我不仅对于公司业务不熟悉,就连一些最基本的销售技巧也不知道,这令得我在销售产品时屡屡碰壁,白眼和嘲笑几乎成了我的家常便饭,这也让我意识到了自己得好好地提升一下个人的工作能力才行。所以在20xx年里面,我首先是熟悉了咱们公司的文化背景,并深入了解了公司的销售业务,这才让我在销售产品时没有那么生涩了,另外我也经常跟随着公司里面的老业务员们四处跑,看看他们是怎么进行销售工作的,以便从中吸取一点经验教训。
从我个人的工作情况来看,我觉得自己在业务知识这方面的了解已经差不多到位了,接下来主要的工作目标就是提升自己的推销技巧,毕竟现在的客户都精明了不少,有时候我们打电话都不太会接听,这也给我们这些业务员造成了诸多的麻烦,所以如何打动客户并让他们生出购买欲望是我们的工作难点,这就得通过长时间的磨练以及对客户的了解才能做好了。在20xx年里面,我累计给超过数千名的客户提供过了服务,平均每天要和几十名客户进行沟通,但是我发现有时数量多了其实还比不过质量,大部分时候只有耐心地给客户们提供讲解才能达到我们最后想要的效果,要是在接待的时候态度不好,这一笔订单凉了不说,就连自己也会被投诉,所以我很是注重这个问题,我力争自己在工作的时候不急躁、不夸大,唯有让顾客感受到了我们的真心,才能促进好下一步工作的开展,这样也有利于回头客的发展。
在新的一年里,我会继续做好自己的工作并争取在销售业绩上取得更大的进步,同时我也祝愿咱们公司的全体员工在新年里能健康快乐,做任何事情都顺顺利利!
一年来,xx保险公司在省市公司正确领导下,依靠我公司全体员工的不懈努力,公司业务取得了突破性进展,率先在全省突破保费收入千万元大关。今年,我公司提前两个月完成了省公司下达的全年营销任务,各项工作健康顺利发展。下面结合我的具体分管工作,谈谈这一年来的成绩与不足。以下就是本人的工作总结:
一、工作思想
积极贯彻省市公司关于公司发展的一系列重要指示,与时俱进,勤奋工作,务实求效,勇争一流,带领各部员工紧紧围绕“立足改革、加快发展、真诚服务、提高效益”这一中心,进一步转变观念、改革创新,面对竞争日趋激烈的保险市场,强化核心竞争力,开展多元化经营,经过努力和拼搏,公司保持了较好的发展态势,为大地保险公司的.持续发展,做出了应有的贡献。
全方面加强学习,努力提高自身业务素质水平和管理水平。作为一名领导干部,肩负着上级领导和全体员工赋予的重要职责与使命,公司的经营方针政策需要我去贯彻实施。因此,我十分注重保险理论的学习和管理能力的培养。注意用科学的方法指导自己的工作,规范自己的言行,树立强烈的责任感和事业心,不断提高自己的业务能力和管理能力。
不断提高公司业务人员队伍的`整体素质水平。一年来,我一直把培养展业人员的业务素质作为团队建设的一项重要内容来抓,并和经理室一起实施有针对性的培训计划,加强领导班子和员工队伍建设。
二、业务管理
“没有规矩不成方圆”。要想使一个公司稳步发展,必须制定规范加强管理。管理是一种投入,这种投入必定会产生效益。我分管的是业务工作,更需要向管理要效益。只有不断完善各种管理制度和方法,并真正贯彻到行动中去,才能出成绩、见效益。业务管理中我主要做了以下工作
1、根据市公司下达给我们的全年销售任务,制定各个部室的周、月、季度、年销售计划。制定计划时本着实事求是、根据各个险种特点、客户特点,部室情况确定每个部室合理的、可实现的目标。在目标确定之后,我本着“事事落实,事事督导”的方针,通过加强过程的管理和监控,来确保各部室目标计划的顺利完成。
2、作为分管业务的经理我十分注重各个展业部室的团队建设。一直注重部室经理和部室成员的思想和业务素质教育。一年来,我多次组织形势动员会、业务研讨会,开展业务培训活动,组织大家学知识、找经验,提高职工全面素质。培训重点放在学习保险理论、展业技巧的知识上,并且强调对团队精神的培育。学习促进了各个团队自身素质的不断提高,为公司的持续、稳定发展打下扎实的基础。
3、帮助经理室全面推进薪酬制度创新,不断夯实公司基础管理工作。建立与岗位和绩效挂钩的薪酬制度改革。今年,我紧紧围绕职位明确化、薪酬社会化、奖金绩效化和福利多样化“四化”目标,全面推进企业薪酬体制改革。初步建立了一个能上能下,能进能出,能够充分激发员工积极性和创造性的用人机制。
三、部室负责工作
除了业务管理工作,我还兼任了营销一部的经理。营销一部营销员只有一名,我的业务主要是面向大客户。我的大客户业务主要是生资公司的。根据生资公司车队的特点,在原有车辆保险的基础上,我在全市首先开办了针对营业性货车的货运险。货运险的开办既为客户提供了安全保障又增加了公司保费收入,真可谓一举两得。经过不懈努力,我部全年完成保费收入9009549元,其中车险保费8250160元,非车险业务759389元,满期赔付率为xx。成为公司发展的重要保证。
四、工作中的不足
由于工作千头万绪,加上分管业务较多,有时难免忙中出错。例如有时服务不及时,统计数据出现偏差等有时工作有急躁情绪,有时工作急于求成,反而影响了工作的进度和质量;处理一些工作关系时还不能得心应手。
20xx年即将画上圆满的句号,这一年是我人生的一个转折点。由一名学生转型为社会人士,在机遇与挑战共存的竞争时代,我开始了自己的追梦生涯。回顾这一年与xx同行的点滴,颇有感触,现将工作以来的感受和工作体会总结如下。
一、初入岗位
我是今年x月份毕业的,刚迈出校门就直接来到了xx。出校门之前我还在迷茫,不知道要做什么工作,也没有给自己找到一个明确的定位。我知道自己不是那种安贫乐道的,我要给自己顶下目标,并且努力奋斗。因为在毕业之前,我也做过两份工作,一份是导购,一份是商务接待,由于各种原因没能继续坚持做下去。
直到x月份xx日我有幸进入xx这个大家庭,在公司领导和同事的帮助下,我在认识产品、熟悉产品、推广产品各方面的知识上有了很大的提高。在这里我要感谢我的领导和同事们对我的点滴帮助。
二、熟悉业务流程
在逐渐接触国际贸易的过程中,我通过xx平台免费版,收到了很多客户的订单,可惜都是批量小的一些样品单,最终因为因现实支付方式不能通过支付宝而告终。在x月伊始,经过半个月的产品熟悉,询盘回复,终于有位xx客户接收我们的付款方式,转账成功。
第一笔外贸订单成了,虽然只是一个小订单,缺从中学会了很多。接收款项后,随后跟单,让生产安排生产并联系国际货运快递。
三、参与展会
xx月中旬,公司参与了xx第x届国际采购博览会,展会上的客户基本上都是国外的。其间因展会上同行较少,参与竞争的不是很多,这又是我们该发挥的时候了。几个同事都在给公司产品做宣传,发名片,发资料,尽量吸引更多的客户来看我们的展厅。
与外国客户交流又成了一门技巧,要吸引有意向的客户,要让没有意向的客户接触和了解我们这一产品,归根结底说白了就是来者绝不放过。与外国客户的交流中,也学到了如何向客户介绍我们的产品,如何讲解剖析产品优势。一个展会办下来,临时出售了小批量产品,收到了很多外国客户的名片,也发了一些自己的名片,希望将来可以联系一些有意向的客户。
展会过后,就是分析名片,收发邮件了。有经验的同事,接到名片及时判断客户意向,联系了客户上门看厂。也做了一笔数量的订单。其间,我学会了要认真判断客户意向,了解客户需求,才能做到有求有应。
四、收发邮件
把展会上的名片整理,分析,回忆一遍,把有意向的,一个一个都发邮件进行问候。在发邮件之前,产品定价又是一项很重要的事。既然是工厂,产品价格就有一定的优势。凭这个优势,价格是没有很大的问题。
五、工作失误
前段时间因为报价失误,和客户理解的不一样,导致公司流失了一个客户。客户要的是模组,我就按我们常规的报价,一个模组报给他。等客户寄来样品,要我报价,他的样品是两个模组一套的。我却没有理解好,还是按一个模组的价格报了出去。
其间几天也没有沟通好,相互间理解不当。直到客户过来签合同才弄明白报价严重失误了,这一点,我觉得自己太大意了。工作时需要细心的,能想到的要尽量想到,不懂的地方一定要问。三个臭皮匠顶的上一个诸葛亮,这是个真理。提出来就总会找到解决的办法的。
七、心得体会
1.“努力不一定成功,放弃一定失败”是篮球运动员姚明曾经说过的一句话,用这句话在时刻提醒、鞭策着自己。在公司的这段时间让我意识到,一名合格的外贸业务员,要从基础做起,筑稳根部,不眼高手低,不心浮气躁,虚心求教,耐心学习。
2.专业的学习,要进行实际结合。要熟悉专业的外贸术语,特别是xx行业,要抓住客户的需求,给予客户相应的服务。与客户交流要有针对性。
3.要尽心尽责的做好本职工作。要做好手头的工作,专心工作,做好与客户的交流和联系,不懂得地方要耐心请教。
4.心态决定一切。怀疑、抱怨、无所谓、思想上的懒惰这些态度对工作是致命的。认识到工作是自己的事便不会有懒惰的思想。要长期坚持下来,不放弃,失败乃是成功之母。
八、展望20xx
辞旧迎新,展望20xx年。新的一年已经开始,紧张而又忙碌的工作拉开了进程,明确公司的目标、计划,计划好自己的工作和个人目标。本人将更认真工作,刻苦学习业务知识,提高自身的能力来努力完成公司的销售任务和目标,同时希望公司和个人再上一个新的台阶,坚持下去,好好奋斗!
在这一年自己认真工作,有了很多难忘的经历,克服了很多困难。写技术部年度总结,年度总结是对过去一年的工作、学习或思想情况进行回顾和分析,那么一篇技术部年度工作总结要怎么写呢?为满足您的需求,工作总结之家小编特地编辑了“技术部年度工作总结有哪些范文”,希望能为您提供参考。
一年来,在集团公司上级部门和矿领导的关怀下,我部室全体人员踏踏实实、兢兢业业干工作;一心一意,勤勤恳恳做贡献。
在20xx年度的各项工作中,紧紧围绕“计划”这一管理主题词,秉承“脚踏实地、锐意进取、精益求精”的工作态度,以矿井“安全、服务、发展”的管理思想为核心,发扬“团结、务实、严谨、求精”的工作作风,运用“超前预见性、信息反馈及时性、方案实施可操作性、问题考虑系统全面性”的基础管理方法,在实践中勇于创新,为实现矿井年初制定的工作计划和目标努力的工作,为矿井的发展贡献我们的力量。
一、20xx年度工作总结
1、主要经济指标完成情况
截止10月底,计划生产原煤x万吨,实际生产原煤xx万吨,完成集团公司计划产量,全年预计生产原煤x万吨。
截止10月底,计划总进尺xx米,实际完成进尺xx米,超尺xx米。其中重点工程计划进尺xx米,实际完成进尺x米,超尺x米;岩巷综掘工程计划进尺xx米,实际完成xx米,超尺xx米;煤巷综掘工程计划进尺xx米,实际完成xx米,亏尺xx米;煤锚工程计划进尺xx米,实际完成xx米,超尺xx米;自营工程进尺实际完成xx米;外委进尺实际完成xx米。
截止10月底,北风井井筒施工174米,北风井下部巷道工程施工完毕;南风井下部巷道累计施工xx米,剩余xx米完工。中央风井改造工程累计施工x米。
2、主要工作完成情况
(1)合理谋划组织安全改扩建工程
a、20xx年2月,与合肥设计院合作确定中央风井改造工程下部井底煤仓和清理撒煤巷道方案;
b、20xx年5月,南风井绕道进队施工;
c、20xx年10月,与合肥设计院合作确定井下及地面排矸系统方案;
d、20xx年10月,北风井下部巷道工程完工;
e、20xx年11月,北翼总回风巷施工,完善北翼回风系统。
(2)优化布局,优化设计,优化工艺
a、优化布局:根据矿井发展实际情况,多次编排年度计划,五年规划,10年规划,明确短期掘进头接替,中期工作面接替,长期采区接替。13年根据采区内部采场条件及外部市场等因素,及时调整工作面接替顺序,明确关键线路。分析1021上、1028(里)、1020、1023、7211、8215、72111、等工作面地质条件,合理安排安装、收作、同采、配采等工作,确保了产量等指标的完成。
b、 优化设计:由技术部参与或单独完成的矿井技改方案3个(中央风井改造工程、南风井、北风井),采区设计2个(101采区、82采区),采区布置调整方案2个(83采区、104采区),采煤工作面设计6个(x),单项工程设计3个(紧急避险系统、北翼总回风巷、1021上工作面改造)。
c、优化工艺:推广使用绳式和气动单轨吊,减小后路运输难度,降低职工劳动强度;引进矿压监测智能化系统,智能采集数据,智能分析数据,智能打印分析图表;学习支架拆除新观念,改进平板车尺寸,支架拆除由3车变成2车,提高工作效率。
(3)实施采掘上台阶、推动采掘机械化
20xx年度,积极实施采掘上台阶,先后在xx上工作面、x工作面给予相关激励政策,确保按时贯通,按时收尾,按时安装,为矿井的正常接替提供了有力的保障。
20xx年度,8211机巷煤巷综掘当月施工xxm,刷新了x煤层综掘进尺记录,刷新了自营单位投产5年来进尺记录。
20xx年度,孙疃煤矿机械化共有x台采煤机,x台综掘机同时在进下作业。采煤机械化率x%,掘进机械化率x%,位于集团公司前列。
(4)强化现场管理,强化隐患排查,杜绝采掘顶板事故
20xx年度,矿压组每天都对全矿采掘工作面支柱初撑力、锚杆质量、卡缆质量和其他隐患进行一次排查,查处的问题能现场整改的必须现场整改。对特殊地段、特殊时段采取现场跟班指导、监督,一年来先后对工作面安装、收作,巷道拨门、贯通、过断层等多个地点跟班,保证了特殊地段的安全施工。
(5)以技术促效益,以科技促发展
20xx年度,生产技术部深入分析孙疃煤矿面临的形势,大胆提出以科技创新促发展,以合理化建议生效益构想。先后解决了x(里)工作面无缝对接,x上工作面端头支架的安装使用等技术难题。并根据现场总结写出x余篇合理化建议,取得较大的生产效益。
由技术部牵头,开展安全技术一体化论证,创新企业管理,提高矿井经营质量,成为了矿井新的经济增长点。截止10月份,共计论证项目x余项,取得较大的经济效益。
由技术部牵头,信息中心、通风区、修护区、保运一区等多家单位合作,通过了省经信委紧急避险“六大系统”验收。
由技术部牵头,安监处、信息中心、机电科、通风区、保运一区、运输区等多家单位合作,完成了20xx年度灾害预防与处理计划的编制。
(6)强化“白领”工程技术人才培养规划,固本强基
20xx年度,在政工部的指导下,技术部进一步强化工程技术人才培养,固化周培训、月实践、季度考核的培养办法,同时每周三开展专题讲座和培训,旨在交流在不同条件下施工经验,造就一批高素质技术人才队伍,为孙疃煤矿下一步发展固本强基。
二、20xx年度工作存在问题和原因分析
作为生产管理部门,深入现场一线不够,了解情况不全面,不能为领导提供准确的决策依据,以至于1020工作面风巷超标高掘进,造成局部巷道报废,给矿井造成一定损失。
重点工程和煤锚工程推进不理想,车皮供应不足是造成重点工程进尺低的主要原因,新近队伍适应环境较慢是造成重点工程进尺低的次要原因;地质条件复杂,煤锚比架棚安全性低、煤锚罚款多,工程造价低是煤锚难以推进的主要原因;
业务联系单及设计存在滞后现象,一是超前预见性不足,二是方案拍板确定较慢,沟通协调不够,三是技术部人员较少,既要完成设计工作,又要完成现场管理和技术管理工作,工作上就出现了一定的不及时。
三、14年的工作重点及努力方向
1、积极谋划矿井改扩建工程
20xx年是我矿建设史上又一个关键之年,矿井改扩建工程进入关键施工年,技术工作任务繁重,北回风井、南回风井建设施工,中央风井改造、x采区、x采区即将打开进队施工,我部门将分析能力不足的各个系统、各个环节,提出最佳改造方案尽快实施。
2、加快准备巷道的掘进速度,实现采掘平衡
104采区岩巷工程量大,20xx年矿井生产能力达xx万吨/年等实际情况造成矿井接替紧张,我部门将积极推广岩巷综掘作业线、后运连续化的建立,努力提高单进水平,同时不断优化设计,合理组织科学安排队伍,确保正常接替。
3、继续加强顶板管理,确保生产安全
从设计源头抓起,加大支护强度。岩石掘进推广锚锚注支护方式,煤巷掘进推广u型棚支护。工作面回采推广煤层注水,减少片帮冒顶现象。现场管理对特殊地段、特殊时段采取现场跟班指导、监督,工作面安装、收作,巷道拨门、贯通、过断层等多个地点必须安排专人跟班,确保顶板安全。
4、扎实推进安全质量标准化建设
在20xx年成功创建标准化的基础上,认真对照标准查摆问题,进一步提升标准化水平,严格检查,严格督促整改,重奖重罚,严抓严管。采煤、掘进质量标准化进一步向示范矿井看齐,为我矿质量标准化示范矿井建设再做贡献。
转眼间,20xx年进入了年底,生产技术部在公司领导的正确领导与公司各部门的大力协助下,出色的完成了部门各项工作。在此,我代表公司生产技术部以及我个人向公司作20xx年度工作总结及20xx年生产技术部的打算。
一、回顾20xx年的工作历程及工作业绩:
(一)根据部门的'职责范围,完善各种制度、规定、管理办法及服务煤矿。
1、生产技术部始终把各项技术任务放在首位,年初骆总安排,包总与韦总审批,为属各煤矿编制防治水部分模板管理基础资料与采掘作业规程编制模板及各种安全技术措施编制(初次放顶安全技术措施编制等)模板。防治水部分模板管理基础资料:
(1)矿井探放水设计说明书(模板)。
(2)防治水措施、预测预报和预案编制及基础台账建立(模板)。
(3)矿井水文地质类型划分报告范例文本。
(4)矿井防治水管理制度(模板)及防治水事故案例(模板)。
(5)矿井防治水中长期规划与年度计划编制(模板)。
(6)工作面探放水专项设计编制(模板)。
(7)矿井防治水图纸绘制内容规定说明。
(8)中纸厂煤矿安全设施设备竣工验收协助完善了采掘工程平面图与防治水图纸内容。
(9)公司兼并重组协助杨家福完成图纸资料部分。
2、完善了部门制度和对公司属各煤矿技术方面的规定及管理办法。
(1)编制了技术管理制度(骆总安排)。
(2)编制了加强煤矿井下紧急避险系统建设管理的通知(刘总安排)。
(3)编制防灭火管理办法(张总安排)。
(4)编制认真做好20xx年“雨季三防”工作的通知。
(5)编制矿井独头巷道掘进预防后路堵塞安全技术措施的通知。
(6)编制了加强技术管理的通知。
(7)编制了认真做好编制20xx年采掘计划的通知。
(8)编制了加强煤矿防治水管理工作的通知。
(9)根据20xx年5月1日国家安监局下发的煤矿安全质量标准化考核试行办法,拟定了公司安全质量标准化检查考核评分表。
(二)刻勤刻守、认真履行工作职责,完成了部门及公司的常务工作。
1、组织机关相关生产部门对公司属各煤矿编制的规程、措施、计划进行会审,共计77次。
2、参加公司召开的安全办公会、“一通三防”、机电运输、防治水、顶板管理专题会,共计16次,完成了公司一月份机电运输专题会议纪要与9月11日公司在兴源煤矿召开的机电运输和顶板管理专题会议纪要。
3、参加了公司所组织的安全大检查与安全质量标准化大检查,共计70次,查出安全隐患共计120条,并督促煤矿整改。
4、每天对公司属各煤矿生产情况进行了调研,并填写生产技术告知牌。
5、参与了银河煤矿、鹏程煤矿、小关河边煤矿、打牛厂煤矿、雄兴煤矿采掘技术及采掘计划方案审定。
6、对中纸厂煤矿产量上不来,进行了调研,下矿两次,完成了调研情况报告。
7、履行公司安排日常的值班任务,并在20xx年春节及节假日都坚守在值班的岗位上。
8、陪同上级部门对属各煤矿的验收及安全检查。
9、参入公司属煤矿资产评估资产统计工作,下矿10次。
10、参加公司属各煤矿安全隐患验收工作30次。
二、存在的不足
回顾今年的工作,与公司的要求还是有一定得差距,特别现在科技发展,知识更新,有很多理念、观点都跟不上时代的步伐,工作起来有捉襟见肘的感觉,所以在以后的日子里必须加强学习,巩固专业知识。
三、20xx年生产技术部及个人的打算
(一)认真学习、贯彻国家方针、政策、法律法规及行业部门的规定、规范,落实省、市、县文件及会议精神,坚持“以人为本”、科学发展、安全发展的理念,加强业务学习,千锤百炼、百炼成钢,提高自身的业务水准。高技术、高水准、高标准、严要求地服务公司属各煤矿。
(二)加强技术基础管理工作,使公司生产技术管理工作逐渐走向正规化、制度化、完善化,为安全生产搞好技术保障。
(三)精心组织、科学计划编制三年生产规划及年度采掘计划,确保采掘工作面按期布置到位,实现矿井采掘正常接续。
(四)进一步加强采掘工作面现场管理和辅助工序的协调调配工作(各环节工作),督促属各煤矿抓好安全质量标准化建设与安全隐患排查治理工作及安全工作。
(五)尽职尽责完成部门的日常工作及公司安排的各项任务。
四、公司的发展思路及发展方向
1、提高工资薪酬待遇与福利待遇,或实行“干股”制,引进与留住尖端型技术人才与高级管理人才,稳定公司持续发展。
2、兼并重组工作已经明朗,要优化整合、扩能矿井的总体布局与方案设计,井型设计按能满足要求,尽量做到做强,要加快整合、扩能矿井基本建设与加大安全投入力度,确保矿井达标、投产。
3、合理开采生产矿井与保留系统的煤炭资源,确保煤炭资源的利用与合法化开采。
4、要狠抓安全知识教育与培训,提高全员抗灾自救能力。
5、引进高科技、新知识、新工艺、新技术,狠抓煤矿防治水、防突、防瓦斯、机电运输、顶板管理、火工用品管理等工作,提高煤矿及公司的经济效益。
6、强化系统建设与“六化”矿井建设,提升办矿水准,构建“本质安全型”矿井(公司)。
在过去的20xx年里,技术部门所有人员在不断的学习中,逐渐熟悉公司新的管理模式和新的文件流程方式;本着对工作认真负责的态度,参加各种工程会议;,认真检查、跟踪落实各分项工程施工质量及进展情况;了解工程动态,对有可能出现问题的项目进行事前预控,将损失降到最小。维护公司利益,把公司的利益放在首位;尽忠于公司,把公司的事业与自身的发展融为一体;尽责于本职工作,均没有缺习早退现象,没有任何工程师受过任何处分;互相能妥善处理好同事之间的关系,积极发挥团队合作精神,基本能按时努力完成领导下达的各项指标任务,对工程提出理论性、经验性、实际性建议,促使工程顺利圆满。在过去一年中,技术部的工作任务是繁杂/繁琐的一年,回顾20xx年的工作,技术部工作总结如下:
资源共享系统建设的完成:已经完成所有门店及新建项目已有的图纸电子归档集成系统,
项目支持:
技术项目组就长兴八佰伴项目、金坛西门新建项目,全程参与了项目的规划及实施,对各阶段方案进行技术分析及把控,对设计方出图进行综合审查并与其沟通审查意见。密切跟踪长兴项目现阶段的基坑工程,对图纸变更及施工方案进行研讨及把控,提供必要的技术支持。
泰兴大统华项目:负责结构加固方案的确定及施工图审查,协调事业部与设计方设计过程中的方案变更事宜。为屋顶新增生活水箱设计基础,为楼板上新增砌体墙提供结构处理方案。目前该项目正在准备进行结构加固施工。
常州武进项目:负责对广场原下地下室楼梯改为自动扶梯的结构加固进行跟踪。目前该处结构改造工程已接近尾声。
无锡八佰伴自动扶梯改造项目:主要负责对原结构加固图纸的审核,看其是否满足本次扶梯改造的要求。原图纸已经设计了新增扶梯的基坑等构件,可以按图施工。
霞客大统华项目:审查结构加固图纸,对屋顶新增水箱的屋面承重进行复核。现工程已完工。技术部年度工作总结华士大统华项目,参与江阴华士超市扩初设计方案讨论,并跟踪项目实施进度。目前工程正按施工计划有序进行。
丹阳华地十字路口地下车库项目,对丹阳华地十字路口地下车库的规划进行结构设计并绘制结构图,以便计算工程造价,为项目投资提供参考数据。
自行提出结构改造方案:就和信店自动扶梯改造项目提出《和信电动扶梯改造4套方案的结构提案报告》;对溧阳大统华改造提出楼板加固方案;对无锡八佰伴七楼的外婆家楼板漏水情况进行分析并提出处理方案;泰兴项目加固工程技术方案等。
拟建项目的总体规划:绘制合肥市冻结地块初步规划方案;绘制合肥中心商务区地块初步规划方案;绘制金坛老西门菜场地块初步规划方案。
图纸及合同任务书的审查工作:审查南通百货大楼中庭加扶梯改造图;审查宜兴和信店及南京八佰伴改造项目的设计图纸完成情况;审查“苏地20xx-b-57地块商业办公”的建筑图纸,对该建筑是否符合华地集团开店的物业要求提出参考意见;查看近期运行的各项目的交付条件或租赁合同,分析条款里应明确但未明确的权责与义务,为今后的合同完善做支持。
技术纲要编制:
技术部项目组协助相关部门编制制度及标准:《华地国际工程项目技术工作进展跟踪计划表》;各项目的层高、荷载、装修高度的设计标准;《华地国际工程管理制度总纲及流程》;《华地国际工程改(扩)建项目管理制度及流程》;《设计管理制度及流程》;《华地企业超市待建(租赁)项目建筑技术标准(20xx年7月试用版)》;《华地国际百货(购物中心)收购(租赁)项目建筑技术参考》;《关于项目图纸变更程序与图纸归档的规定》;《工程技术与物管条款》;《华地功能招商营建原则》等等。
工作中存在的问题:
1.与各部门间的沟通问题:在工作中,和各部门的沟通存在问题,很多问题不能在第一时间反应到技术部,就不能及时解决,将影响各部门的工作。经过10月份与各部门开会商讨的结果,目前有很大的变化,基本能及时掌握信息。
2.问题解决存在不及时:由于是技术分工与专业专人负责制度,有些问题相互存在矛盾和冲突,不能及时解决处理,从20xx年开始,就计划就一些问题,召集开店部/规划部,等各专业就一些问题,集中讨论,集中解决,加快工作效率。形成一个整体团队。
3.业务专业能力加强:日常工作开展还可以,但就一些,新科技,创新方面还很不足,今后要加强人员自我学习。20xx年度重点技术攻关项目是,空调/暖通系统设计要创新,发挥多年来汲取的技术与经验,就目前所有门店下冷上热状态,要有较大的改观,在技术上要攻关,要突破这个难题,啃下这个硬骨头,弥补这一技术空白。
4.技术力量分散:技术部人员目前是分散的,所有人员的分工也是分散的。每天的工作内容就是有计划性的,但有时各门店穿插进来,要求及时解决,就打破了原有的计划。虽然在平时的日常工作中还能勉强应付,真的到了要展开大项目的时候,需要集中力量的时候,人手不足,发现协同工作的能力并不强,今后要加强合作,培养团队能力,为开展更深层次的工作做好准备。当然还有许多不足之处,有待于改正、改进。
回首过去一年,工作时所发生的风风雨雨时时在眼前若隐若现,但是现实是要去面对的,在工作的时候达到忘我的境界,从不怠慢工作上的每一个细节,即使是回头的时候,也能清清楚楚的回到每个细节中来 尽自己最大的努力缩短工作时间 ,不断提高工作效率,让自己的工作程序化、条理化、系统化、流水化。让自己的工作达到了一个新的境界,开创一个新的篇章。为了在今后的工作中做到更加出色,在此总结一下自己的经验,同时找出自己的缺点与不足。
本人特就这一年的工作总结如下:
一、思想工作方面
工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。思想上,积极参加政治学习,拥护党的各项方针政策,自觉遵守各项法律法规及各项规章制度。
二、工作上
能吃苦耐劳、认真、负责、在同事的热心帮助下很快了解到电力工程的工作重点,明白到电力系统的重要性。不管遇到什么问题,不管出现了什么问题,都需要虚心诚恳的请教,随时笔记、随时总结、随时反省,绝对不允许出现自欺欺人,让别人以为你是一个很聪明的人,电力行业是不需要这样的聪明,在这个行业对自己不认真就是对生命不负责。工作在不同的时间段要有不同的侧重点,这是必然的也是必需的。我不但要了解而且要积极的配合。我要抛弃个人的利益,把我的聪明运用到学习技术上,把我的能力以团队的形式发挥出来,不搞个人的表现主义,这样既损害公司,也伤害了自己。为了工作的顺利进行,我们的分工也明确了,不是意味着埋头苦干,恰是因为这样我们更加要互相帮助互相检查。公司需要有干劲的人,但一个人的力量永远是不够的。
只要有能力,大家是有目共睹的,不但要发挥自己的特长,还要知道别人的特长。用行动证明自己,用成绩征服大家。俗话说:活到老,学到老,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。为能保质保量地完成工作任务,我在过去的基础上对电力工程的相关知识进行重学习,加深认识。使之更加系统化,从而融会贯通,使电力系统等专业水准提到了一个新的起跑线。
经过这样紧张有序的煅练,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。
就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,尽管做了大量的工作,取得了一定的成绩,但与领导的要求和自己的目标相比,仍存在一定的差距,我将在今后的工作中不断努力克服和改进。
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时光在不经意中流逝,很多单位都会安排胸外科护士的年终述职,我们需要及早准备,一个人要成长,就必须真诚面对自己的优点和不足。胸外科护士年终工作总结究竟要怎么才合适呢?下面是工作总结之家小编为大家整理的“学生胸外科护士年度工作总结全新范文”,仅供参考,大家一起来看看吧。
今年是我参加工作的第一年,我在院领导及护士长的关心和直接领导下,本着“一切以病人为中心,一切为病人”的服务宗旨,较好的完成了院领导布置的各项护理工作,熟练地掌握了各项临床操作技能,现将工作情况总结如下。
自今年3月进入本院参加工作以来,在这不足一年的实践学习,感觉要想将以前学到的理论知识与实际临床工作相结合,就必须在平时的工作中,一方面严格要求自己并多请教带教老师,另一方面利用业余时间刻苦钻研业务,体会要领。
外科手术病人相对较多,也就学到了术前术后的相关知识。术前准备有心理疏导和肠道准备、饮食指导。术后生命体征监测、切口观察、协助咳嗽排痰、观察输液量及输液速度、各种引流管的护理、尿管的护理、饮食护理以及术后并发症观察和护理等等。在日常工作中,就要求我们更耐心地去与她们交流与沟通,只有这样,才能更好地提高护理质量,让病人信任我们工作。由于外科的节奏比较快工作比叫忙。琐碎。记得刚到外科时我还不适应,为了搞好工作,服从领导安排,我不怕麻烦,向老师请教,向同事学习,自己摸索,在短时间内便比较熟悉了外科的工作。了解了各班的职责明确了工作的程序,方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清楚的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
通过近一年的学习,除熟悉了科室的业务知识外,我还很注意护士职业形象,在平时工作中注意文明礼貌服务,坚持文明用语,工作时仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳抺、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范。认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规,积极参于医院组织的医疗事故处理条例学习活动,丰富了法律知识,增强了安全保护意识。在护士长积极认真指导下,我在很多方面都有了长足的进步和提高,平时坚持参加科室每周五的业务学习,护理人员三基训练,在近一年的工作中,能始终坚持爱岗敬业,贯彻“以病人为中心,以质量为核心”的服务理念,提高了自身素质及应急能力。
当然,我身上还存在一些不足有待改进。比如,在学习上,有时仍有浮躁的情绪,感觉要学的东西太多,心浮气躁,尤其是在遇到挫折时,不能冷静处理。在工作上,有时存在着标准不高的现象,虽然基本上能履行自己的职责和义务,但是在主动性方面还有待于进一步提高,这都是我今后需要改进和提高的地方。
在即将过去的一年里,要再次感谢院领导、护士长和带教老师给予的教育、指导、批评和帮助,感谢同事们给予的关心和支持。回顾过去,有许多进步和提高,同时也存在一些不足;展望未来,应当发扬自身的优点与长处,克服不足。在即将迎来的20xx年,我会继续发扬我在过去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,为病人负责,绝对不要发生因为我的原因而使病人的病情恶化,我对自己的工作要做到绝对负责,这才是一名救死扶伤的好护士应该做的最起码的工作。
很多人都会觉得护士的工作是比较稳定的,但是我们护士的工作其实是很辛苦的,我们作为外科护士不例外,在试用期的护士护理工作更是不容易。我们这段时间里,不仅要将护士长交给我们的护理工作完成,同时我们还要接受医院对我们的外科护理工作上的考核,在外科护士试用期工作的这个阶段,我们很多时间里都会在医院科室里加班到很晚。虽然这段时间在医院的外科护士职位上是很辛苦的,但是我们在辛苦中学习到的护理知识也是最多的。
我们在外科护士的工作中,每天做的最多的工作就是在我们医院外科的病房里进行巡视,时刻检查我们外科病人的身体状况。检查病人的身体情况,是一件很考验我们护理工作的工外科医生工作内容,因为在很多时候病人可能都发现不了,自己的身体情况在那些方面出现了问题,在这个时候就需要我们对病人的细微观察了,然后将我们管理病房病人的相关身体情况,如实汇报给我们护士长或者是相关主旨医师,方便他们对病人情况的了解进行治疗。所以说这不仅是我们在外科护士中最主要、最重要的工作,也是对我们医生的工作帮助最大的一个地方。
我们经常也会为外科病房的病人做一些服务工作,因为一些他们现在办不到的事情而被喊过去帮忙。在大多数的这个时间里,我们都还在忙着其他的护士工作,但是病人始终是我们作为护士的第一工作准则,所以我们不管在做什么都是随传随到,不能让病人多等我们一分钟。有些病人可能也会因为病情的原因,会在对我们的态度和语气上会比较恶劣,在对我们的外科护士工作中也不会要配合,但是我们这个时候要考虑到病人的病情,对他们的这种不礼貌的行为表示包容理解。但是在我们外科室的病房中,大多数的病患还是十分配合我们的医护工作的。所以我们平时的外科护士工作虽然比较累,但是大多的医护工作还是挺好解决的。
我们在外科护士工作中,有的时候会帮助我们外科医生的手术工作。因为我们外科接待的病人是非常多的,有很多人的情况是要进行手续的。在医生人手不够时,我们也会在手术室里帮助主治医师,完成一些简单的工作。比如说帮助医生递交一些手术需要用到的器具、帮助医生调整手术中的医疗用具等等,能在手术室里帮助医生完成一场手术,挽救一个人的性命,让我对自己的护士工作充满了欣喜,同时也更加想要留在医院作为一位外科护士了。虽然我们是手术有可能会持续到很晚,但是在这个过程中,我觉得这样一点也感觉不到护士工作的辛苦。
为了体现医院就是家的感觉,我在科室中确立了“坚持了以病人为中心,以病人的满意为核心、以病人的需求为目标”的服务宗旨。
从我做起,身体力行,然后才是下属的各个护士,首先要给病人以人文关怀,一切从病人的需要去思考问题,建立关心人、尊重人的理念。其次,以热情、亲切、温暖的话语,理解、同情病人的痛苦,使病人感到亲切、自然,用住院须知的形式,介绍医院的环境、各种规章制度、病人应有的权利和义务。加强与病人的沟通,通俗易懂地解释疾病的发生、发展,详细介绍各种检查的目的、医嘱用药的注意事项,仔细观察病情变化,配合医生抢救急危病人,掌握病人的心理状态,制定人性化、个性化的护理措施,及时评估护理效果,让病人参与到治疗、护理中,消除紧张、焦虑情绪,使病人产生一种安全感、满意感。再次,从病人敏感的一日清单入手,将收费项目、标准做详细的说明,使病人能够明明白白消费。只要坚持以病人为中心,以病人的满意为核心,以病人的需求为目标,提供优质的个性服务,科室的经济效益和社会效益才能获得双丰收。让病人满意是医院工作的核心,病人满意度的提高,实质上是建立病人与医院的诚信关系,只有病人满意才能使病人成为医院的忠诚顾客。
一年来护士把真诚的微笑送给患者,患者把表扬留给科室、医德医风办,虽然我们在全院奖金不高,但是,我们的护理服务确是最好的。我们一直勤勤恳恳、尽心尽职,在平凡的岗位上实践着一个白衣天使的誓言,用优质的护理服务向病人交上一份满意的答卷。全科室一年中共收治病人1650人,比去年多收了354人,全年收入共1651874元,比去年多收入42万元,病人满意度调99%;表扬136人次,退红包12人次,合计8000元,全年零投诉。这是一个突破,这是一个飞跃,这是我们妇产科全科室22人共同努力和奋斗的结果,是我们一年来辛勤劳动和汗水的结晶,是值得我们为之骄傲的,是有目共睹的。
为了保证护理安全,在日常护理工作中我不断强化安全意识教育,发现工作中的不安全因素及时提醒,并提出整改措施,以院内外护理差错为实例组织讨论学习借鉴,使护理人员充分认识护理差错因素新情况、新特点,从中吸取教训,使安全警钟常鸣。
1、加强制度与职责教育
加强制度与职责教育重申各级护理人员职责,明确岗位责任制和护理工作制度:如微机护士尽其职责,杜绝了病人对收费的怀疑,巡视护士尽其职责,杜绝了病人自换吊瓶,自拔针的不良现象等。
2、加强教学安全管理
对重点员工的管理,如实习护士、轮转护士及新入科护士等,对她们进行法律意识教育,提高他们的抗风险意识及能力,使她们明确只有在带教老师的指导或监督下才能对病人实施护理。同时指定有临床经验、责任心强具有护师资格的护士做带教老师,培养学生的沟通技巧、临床操作技能等。
3、加强重点时段管理
坚持床头晨间、午间、晚间交接班制度,加强重点时段如夜班、中午班、节假日班等的管理,对重点病人的管理,如抢救室的患者和普通病房的危重患者,做为科晨会及交接班时讨论的重点,对病人现存的和潜在的风险做出评估,达成共识,引起各班的重视。
4、坚持查对制度
担负莆田学院医学院护理系的临床教学工作,圆满完成各教学任务,受到学生的好评。
科室护理人员在论文撰写方面不够积极,在以后的工作中,要不断总结临床经验,积极撰写论文。
5、存在问题
护理人员的整体素质仍有待进一步提高,仍需要加强“三基”及专科理论知识学习。
护理质量仍需进一步提高。
个别护理人员危机感不强,存在工作欠主动的现象。
整体护理,尤其健康教育有待进一步加强。
时光过得很快,如今已经从一个手忙脚乱的新手转变成一个熟悉的老鸟,为了更好地从容面对年底的导游年度工作总结,一般均从第四季度开始准备素材,怎么才能写好一篇导游的年度工作总结呢?以下是工作总结之家小编为大家收集的“导游协会年度工作总结及计划”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
尊敬的各位领导:
我是导游部的成员顾德乐。今年7月8日,我走出旅校门,变成社会人,光荣的成为了太旅的一员。我非常高兴,这高兴不仅源于我对导游这一职业的向往,更有我对能在太旅扎根、收获幸福的自豪。细数工作以来的五个多月,和领导、和同事、和客人交流的每一个画面都让我深深感受到太旅大家庭的温暖,自己也在不断的实践过程中取得了工作上的突破和个人的成长,这些成绩取得和领导的关心、同事的帮助是密不可分的,点滴细节,汇成一张成绩单,下面请允许我做一一介绍:
一、善于适应环境,做合格职业人
回顾20xx年,是极不平凡的一年,也是充满希望、迎接挑战的一年。今年1月16日,吴中太湖旅游区正式荣膺“国家5a级旅游景区”,6月22日,苏州太湖游客中心正式投入运营。作为太旅的第一代导游员,我更有责任、更有义务为“全面走进太湖时代”、迎接“吴中明天更美好”而奉献青春。
来到太旅,来到导游部。我就秉持“干一行,爱一行”的原则努力适应新环境、新变化,坚决服从领导安排,和同事间建立友谊,通过实地踩点学习景点知识,并在实践带团中不断摸索如何提高服务水平。在这里,作为90后的我,正以崭新的面貌,谦逊的姿态,迎接八方来宾,服务地方旅游业。
二、敢于迎接挑战,争做政务导游员
自7月工作以来,我带团21个,(担当全陪导游2次,地陪导游19次)
计24个工作日。政府类接待团3个,旅行社老总踩线团6个。热情的介绍,周到的服务让游客印象深刻。
游客中心接待方面,43批次客人中,包括俞书记、金区长在内的政府类接待14次,兄弟单位以及旅行社老总参观团9次。我不断推陈出新,整理完善游客中心讲解词,以“接的不同人,说不同的话”为标准,渐而讲解得到了领导的悉心指导与高度肯定。
三、勇于担责扛担,配合组长工作
8月份,我参加的景区公司组织的竞聘。虽然意料之中的落选,然而领导的肯定让我更添足了动力,鼓足了干劲。我配合部门组长工作,尽力分担部门工作。而后,同城网服务台交由我负责,主动联系,积极工作,得到了双方领导的高度好评。今年10月,太湖绿v站在我们游客中心正式运行。作为xx区团代表,我有幸成为了这里的一名青年志愿者,并负责起上下沟通、内外联络和日常性工作。爱心义卖、旅游咨询、景点宣传,都收到了一定成效。今年12月,太湖绿v站被团区委授予“优秀志愿者组织”,本人也被授予“xx区生态环保志愿者之星”称号。
从懵懂到认知,掐指一算做兼职导游已有几年时间了,其间有酸也有甜。曾经试图放弃,却有千般理由选择继续。“导游”这个词曾经给了我很多兴奋的联想:带着来自五湖四海的朋友穿梭在神州大地!古老的皇城;美丽的西双版纳;神秘的原始森林……在那些另人向往的地方与客人们一起放声歌唱!细细去品位,去遐想,去感受这些可能让人终身难忘的时刻!
尽管这些并未全部实现!尽管工作当中遇到很多困难!但它却丝毫不影响我对导游工作的热诚!
接下来20xx年5月带了一次青岛团,由于这次准备并不是很充分,又加上一些客观和客观的缘由使自己对这次带团真的很有曲折感,不过,也让我学习到了怎样处置问题,面临问题时要临危不乱,以下是我带团来的大致小结:
1、熟习线路:团前准备一定要充分,线路熟记于心,多讨教老导游,但也并不能轻信别人的提议,要做到有把握,有依据,才干万无一失。
十一月份,我园对食堂工作人员进行了《食堂饮食卫生工作》、《食物的加工与烹调》的知识培训。此次培训,让食堂工作人员提高了食堂安全、卫生方面的意识,他们一致认为要把安全放在最优先的位置,搞好服务,让全体师生满意。
2、效劳工作要热心,认真:特别是旺季,一定要提示旅游留意事项,方可做到防患于已然,有时一句话就能带来意想不到的效果,如旅游安全问题,旅游留意要守时等等,主要防止问题呈现的时分游客产生心情上的不满。导游若在事前有个铺垫,效果就会好很多。
3、留意和谐工作,布置好游客的同时,也要妥善处置好客人,司机,地陪旅游社和景区的关系。
无论是入职培训、入局培训还是在所里的实习都让我受益匪浅。理论让人看的更远,在都匀为期一个月入职培训,确实收获不少,培训教师悉心给我们讲解都匀电网的大致格局及发展概况,各专业理论知识的教授弥补了许多在学校里没有的东西。此外,对于新员工来说工作首要注意的安全问题,还讲解与观看录像相结合,让我们认真学习。可见,局领导对我们无微不至的关心让我在欢快、轻松、愉悦的氛围下渐渐融入到这个温暖的大家庭。
4、导游要以不变应万变,呈现问题也不能自己先乱了阵脚。导游虽不是万能的,但你的头衔就必定了你必需在客人面前临危不乱,及时果断的处置问题,如发作不测情况也要学会晤机行事来妥善处置。
辅导员自己首先要强化内功,树立终身学习的理念,不断学习,以不断充实自己,从而更好地提升自身进行思想政治教育工作的效果,辅导员工作既有思想教育又有日常管理,通过日常思想政治工作、专题教育、课堂教育等途径,做好思想政治教育工作。通过学习,我也认识到,现在要搞好高职院校思想政治教育也必须建立在对高职学生正确认识的基础上,当前高等职业学生相对于普通院校的学生有着自身的独特特点,如果不熟悉所带学生的特点和家庭情况,不了解学生的实际所想、所需,思想政治教育工作就可能成为一种空洞的说教,我们应采取学生熟悉喜欢的方式,结合学生比较感兴趣的社会现象,以激励为主,注重优良班级文化、校园文化的培育,有针对性的开展辅导员工作。
5、书到用时方恨少,导游所知道的学问必需普遍,因此要不时的学习,给自己充电。每次带团回来也要及时的总结经历,积聚阅历。
6、维护旅游社的信誉同时也要维护好游客的权益,当你为客人利益着想时,当客人意见不统一或遇到不测问题时,客人也会尊重和理解你和旅游社的布置。
作为一名新进辅导员,我参加了全省第16期高等院校辅导员岗位培训班。在为期一周的培训中,通过听专题报告、参与案例分析、开展分组讨论等形式,围绕当前高校学生工作中的难点、热点问题进行了学习与探讨。让我对高校辅导员工作有了初步认识,深感辅导员工作的艰辛与责任,下面就我参加此次培训的几点体会,向在座的各位作简要汇报。
7、最后,要及时处置客人遗留的问题,导游本身是一个效劳行业,不只仅是满足客人的需求,但不同的人也有不同的心理,你的决议不一定合大众,但一定做到合情合理,客人自然也会给你满意的答复。所以要学会处置不同的问题,不要把问题留到最后。
时间已消逝,的感触心中仍有余悸,我愿把每次大大小小的阅历都看成是第一次来认真对待!“路漫漫其修远兮”或许可以回头看看留下的脚印。年轻的我要不时的通知自己“反动尚未成功,同志仍需努力”!,困难阅历了,但阅历却留下了。带团总是不可避免要遇到三多(人多,车多,压力多),作为导游就要做到三心(多一份认真,多一份留神,多一份诚心)
认真:旅游景点环境杂,作为导游比平常要更多一份认真眼观六路,耳听八方,尽量将客人控制在自己的视力范围内,随时提示客人离队。
学习后,有很多心得,想法也很多,希望可以自我调适自己以前心理问题和职业倦怠。我现在很清楚知道,喜欢发现并赞美生活的人,总能发现生活中点滴的幸福。并善于把它传递给身边人。这种人是真正的成熟的人。真正成熟是以一颗感恩的心去接纳一切,包容一切,并学会重新去热爱,热爱一切的美好和充满希望得人和事。常言道;送人玫瑰,手留余香”。让我们教师的凝固的岁月生动起来吧!让感动常驻心田,并努力向我们的学生奉献一份让人感动的思想和情怀,爱心和诗意。爱心本质上就是诗心!当我们内心荡漾着诗意,生活也就变得无比清新、明丽和温暖。 这次学习已经学完了,真诚感谢为我们提供学习机会的相关人士,谢谢您们对老师身心健康关注!感谢教授和同仁们,让我的学习充实,完美!希望以后再相聚!
耐烦:在旅游之前必需将团队的旅游之前必需将团队的旅游道路,集合时间地点再三强调,以防客人一旦走失可以疾速离队。初到一地大家充溢新颖感会不停“单溜”,这时导游要耐烦而疾速的劝客人离队。
诚心:带团随时随地会发作突发事情,导游要用一百分的诚心去处置,事情终会得以化解。
我付出,我努力!总置信“一份耕耘,一份收获”!
新生们通过一系列的教育活动,对学院的学习、生活环境,制度和要求等有了深刻的认识和了解,对怎样树立新时代大学生的形象有了正确的理解,并确立了自己的学习目标,为他们以后的大学生活奠定了较为坚实的基础。
第十一条 每年_________月为甲乙双方集体协商,确定下一年度工资协议内容的时间,协商前企业代表要向工会代表通报企业上年的经营情况和工资执行情况。
导游职业与其他职业有一个显著的不同点,那就是你必须和客人朝夕相处!这自然使我们对服务这个次的感触比一般人多一些!从木种意义上讲:导游职业就是服务行业的极端!日本导游被成为‘无名大使’,新加坡导游是‘非官方大使’,美国导游叫‘祖国的镜子’,我国导游员被称为‘民间大使’。正由于导游有着如此高的评价和重要的地位,使的导游工作更容易犯错误!所以我们必须严格要求自己,要本这一颗平常心,才能让我们在这个工作岗位上问心无愧!
展望新的一年,我将用更多的热情和努力,克服自己的缺点,总结工作中的经验,去学习、去进步,努力让自己做的更好。
新年的钟声即将敲响,转眼间已迎来了新的一年,在过去的一年中让我学会了很多,也让我懂得了如何待人处事,虽然在过去的一年当中曾有过欢乐,有过悲伤,曾一次次委屈的泪水打湿了我们的衣服可是我们都无愧于我们这一年的工作。
昨天我们还是一个在校的学生,而今天我们却成为了社会的一份子,在学校我们总是长不大的孩子,在老师的包含和容忍成长,而步入社会以后才体会到了社会的残酷性,再也没有了老师的包含和容忍,什么道要靠自己,在学校我们的想法很简单,可并没有想过工作以后面对的种种困难应如何解决,如何面对。
也许现在这份工作对于刚刚毕业步入社会的我们来说,有点苦有点累,可是我们还是很庆幸的得到了这份来之不易的工作。
也许在曾带团工作中,我们曾失望过、彷徨过,被游客的一次次刁难和冤枉、一些不公平的指责,没道理的批评,泪水在一次委屈的流了下来,但更多的是体会到了其中的美妙和欢乐,都说:微笑是的名片,当我第一次见到客人时我会用微笑面对他们,当我们告别时,他们脸上的笑容就是对我这一天工作的认可。我们是一个服务行业,服务行业的工作确实很辛苦,既然选择了这份行业,那么我们就要尽心尽职的做到。游客在我们心中永远是上帝,那么我们就要以他们为中心,从中也让我得到了很多的教训和启迪,思想境界得到了升华,与此同时也让我懂得了许多做人的真谛,这些东西在书本上中是学不到的,这些对于我以后的工作会有很大的影响,其中的酸甜苦辣使我得到了更多的磨练。
记得*总说过:既然游客掏钱来我们这请一位导游,那么就让游客觉得请我们这一个导游值得,所以再苦再累我们也要学会忍着。有时候派团我们有些人会去挑客人,说这客人不好带那客人不好带的,其实想想带什么样的客人都一样,我们都要用积极和热情的心态来面对每一位客人,客人是形形色色的,来自不同的省份不同的地方,我们更要以积极和热情的心态欢迎他们的到来,我们代表的不仅仅是我们个人,而有时候代表的则是一个地区乃至我们云台山的整体形象,祖国的大好河山美不美就靠导游一张嘴,那么我们既然是导游及更应该把我们知道的告诉游客,让他更多的了解我们美丽的大好河山。
也许在家中,我们每个人都是爸爸妈妈的掌上明珠,被爸爸妈妈宠着。而在学校,我们则又是老师心目中永远长不大的孩子。在他们的关心和呵护下,使我们成长着。但一下子让我们自力更生确实很难适应。昨天我们还是一个在校的学生,而今天我们却融入了神州这个大家庭中,再次感到很欣慰,导游永远是万人之中笑脸相陪的人,总之,俗话说的好,读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,做好一个导游工作,对我们导游来说可以是终生受益匪浅的。
在此呢也要感谢冯总和自助游自驾游服务中心给予我这份工作和这次机会,无论在以后的道路中有多么崎岖,再苦再累也要坚持到最后,话说,不想当元帅的士兵不是好士兵,那么希望我们一起努力,为我们自助游自驾游服务中心创造更好的明天。也许在自助游自驾游服务中心会留下我们每个人的欢声笑语,在以后的工作中,我会尽心尽职的做好自己的本职工作,虽然我并不是的导游,但我会进我的努力做好每一件事!
岁月如流水,人生即将翻开新的一年的篇章,很多单位都要求进行物流的工作年度整体回顾和分析,今年的物流的工作的成绩和不足究竟有哪些方面呢?工作总结之家小编收集整理了一些“电商物流年度工作总结”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
物流部在公司章程的指导下,在公司领导班子的带领下,紧紧围绕物流年度工作思路开展工作,落实目标管理责任,较好的完成了全年各项工作任务,我物流部根据仓储的库存容量、仓储成本、运输成本等,在考虑需求数量、采购时间、供应商的供货期、到货率等因素的情况下,做好物流工作,确定运输方式、运输批次以及提货时间,以保证原材料的及时供应和生产能够连续进行以及销售交货的及时和完好率。
一、运输主要工作如下:
1。运输战略:建立完善的物流配送体系,保证按客户的需要及时准确的配送货物,也使原材料及时送达以保证生产的正常运行,在第八年公司物流部的努力下,通过衡量成本费用和服务水平,确定了以下几种配送方式:
(1)与四通物流公司建立了深厚的关系,保证货物准时装车发出,以铁路为核心建立夸克公司的物流配送体系。良好的合作关系是我们接下来所进行的各项工作都带了很大的便利。
(2)针对原材料的运输,我们选择铁路运输,因为第一,单位价格比较便宜;第二,虽然运输时间比公路运输要多用一天,但我们是电子科技企业,并不存在货物保鲜问题;综合两个原因,我们选用铁路运输原材料。并且,进行一年期的运输合同签订,这样以大批量获得折扣,从而节省支出。
(3)针对产成品,若是本地客户,因为只有本地运输,因此只能选用公路运输;若是国内客户,则选用单位成本较低的铁路运输。
(4)针对生产设备,我们只有通过谈判,获得折扣,节省支出。
2。仓储战略:建立合理的仓库储存计划,保证客户需求的同时,节省仓储费用。
(1)针对原材料和产成品,我们选用自用仓库,当储存量大于仓库可容纳量时,建议立即发货运往客户,这样就可以腾出仓库空间,不必租用第三方仓库。
(2)针对半成品,我们则选择外包给第三方物流公司操作,这样可以节省成本。
3。付款方式:尽量采取即期付款方式,从而获得现金折扣。因为这部分支出通过上面的努力后,已经缩减了很多,费用支出不算大,因此完全可以取得现金折扣。
二、运输方案分析总结
在第八年年初所做的运输费用预测与实际发生的费用相比,实际发生的费用会相对少一些,运输成本差异表现为节约差,而造成成本差异的主要原因是由于我们公司物流部与第三方物流公司充分沟通,不断优化运输线路,运输方式,尤其是把运输批次和运输数量时间优化调配,使得运输形成整车运输,充分利用资源,不浪费丝毫运输空间,所以没有出现零担运输情况,减低了运输费用,第二是与第三方物流公司深入协商,减少运输批次,而提高运输规模,获得更多运输的折扣,以此来降低运输成本。总的来说,第八年的运输工作做得还是比较成功,而且我们利用运输成本较低的优势,在与客户签订购销合同的时候主动承担运输费用,因而提高了我们公司的品牌形象,也使得产品单位售价有所提高,增加了我们在取得更多客户订单的砝码。
三、仓储方案:
(1)针对原材料,我们与供应商建立合作伙伴关系,采取大批量购买的方式,不仅节约采购成本,而且,我们的库存是暂存于供应商中,什么时候需要,就直接去取货,这样就可以节省仓库空间,节省仓储费用。
(2)针对产成品,我们选用自用仓库。同时与客户保持紧密的关系,当储存量大于仓库可容纳量时,建议立即发货运往客户,这样就可以腾出仓库空间,不必租用第三方仓库,从而节省仓储费用。
(3)针对半成品,因为本公司没有半成品仓,所以我们选择外包给第三方物流公司操作,既可以节省管理费用,又可以保证及时供应,这样就可大大节省成本。
四、仓储方案分析总结
(1)原材料仓储方面,实际支出与计划支出是相等的,原因在于,我们保证原材料的储存量在我们自有仓库的可容纳量的范围内,只要保证了这一点,就不必租用仓库,也不必使用第三方物流外包策略。为了保证这一点,我们与供应商建立了良好的合作关系,保证到货率以及及格率高达99%甚至100%,而且,与第三方物流公司签署合同,保证每月运输,使运回来的原材料能尽快的投入生产,不必占用库存,也不会造成多余的库存,从而占用资金,加大费用支出。
(2)在产成品方面,实际支出与计划支出也是相等的,原因在于,我们保证产成品的储存量在我们自有产成品仓库的可容纳量的范围内,只要保证了这一点,就不必租用仓库,也不必使用第三方物流外包策略。为了保证这一点,首先,我们物流部与生产部以及市场部进行了深入的探讨,为了减少库存费用,决定根据生产量,及时地将货物运出,一方面可以保证库存占用减少,另一方面,可以通过提高到货速度从而提高客户满意度,其次,就是与客户签订合同,与客户结成良好关系,保证供货及时。
(3)在半成品方面,实际支出是比计划支出少了343元,减少幅度有2%,虽然表面看起来不会很多,但实际是减少了一部分支出,对公司就会有很大的贡献了。费用支出减少的原因有,首先,我们与第三方物流公司结成良好的合作关系,以保证价格最低,质量最优;其次,我们的存储量比较大,一次性签署一年的合同,以获得批量折扣;再次,尽量采取即期付款方式,从而获得现金折扣。因为这部分支出通过上面的努力后,已经缩减了很多,费用支出不算大,因此完全可以取得现金折扣。
总结第十年的工作,我们也有许多不足之处:在日常的工作中我们还有许多做的不足的地方,对税金计算,商业折扣的相关规定,现金折扣是否计入增值税的应税范围的知识都不是很清晰,在这些都需要在今后的工作中加强个人专业知识学习和向公司技术部、客户部同事学习相关产品来不断提高部门整体水平。配合公司其它部门资金回拢,使资金周转加快。其中产品缺货问题时有发生,物流公司货物中途遗失等问题仍不时阻碍公司的飞速发展,工程分包还在起步阶段,外部物流公司只有1家,处于垄断地位,有些价格高,却无法议价。
配合支持公司所有部门,积极主动的完善企业的运输仓储方案,是我们物流部门的本职工作,优质的服务、学习专业知识、提高工作效率、全身心的投入到日常的工作中去。为夸克的客户提供更完善的服务。
光阴如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,xx年即将过去,xx年即将来临。在过去的一年中,我主要从事代储监管和过磅工作,较圆满地完成了工作任务,这主要得益于库领导班子成员的支持,以及正确的引导。在过去的一年中,我从业务科调整到仓储科,工作方式跨度变化很大,但在短时间内得于适应,这与同事们的帮助是分不开的。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。为在xx年,更好地完成工作,扬长避短,现总结如下:
一、掌握工作方向,工作能力及业务水平不断增强。
作为一名代储监管员,做好本职工作和协助科长做好工作义不容辞。代储管理工作事务繁锁,但为了加强监管力度提升服务水平,我严格要求自己,向领导请教、向同行学习,对有关代储管理的文件都要求自己在最短的时间内详尽地熟知,对所经手转发的每份文件内容都要求自己一清二楚。大胆开展对辖区代储库的数量、质量、粮食轮换和资金进行监管。明确了工作的程序、方向,工作能力也相应地提高了,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练地完成本职工作。
二、不辱使命,严格按照检查内容和要求完成了江西分公司分配的“秋季粮油普查”工作。
按照江西分公司的统一部署,我参加了江西分公司组织的“秋季粮油普查”工作,历时二十三天。工作期间严格按分公司的检查内容和要求,做到有点必到、有粮必查、查必彻底,揭露问题,及时反馈,提出整改意见,不辱使命地完成了此项工作任务。
三、开拓创新,节省费用,保证政令畅通。
做好各类文件的上报与下发、如实地反馈代储管理情况,是代储监管的日常工作。为了使各类文件能准时传输,在代储库没有与我库内网联接的特定情况,我从工作时效上出发,采用了网络**传输,这样不但时效快,零费用,也减轻了工作量。一年来,我没有经过传真机传输过一份文件,所有的工作都通过网络进行,及时、准确地把上级文件、本库发文和各储粮库点的有关文件、报表互传。
四、加强沟通,强化监管意识,促进代储工作能效。
我库监管的国家政策性粮食分布区域大,点多量少,加上各储粮库点仓储设施较为陈旧,以及管理人员素质参差不齐,这就给监管工作带来了一定的工作强度。为确保国家政策性粮食储存安全、管理规范,我在每次的代储工作中,做到每点必到、每仓必进,有问题必处理,有情况必反馈,并加强以当地主管粮食部门进行沟通,以取得配合,强化监管意识,促进代储工作能效,提升国家政策性粮食的管理水平。
五、精心策划,防患未然,资金监管落到实处。
在国家启动最低保护价粮食时,为了保护农民利益,确保资金安全,我着手制定了《资金申请表》,其涵盖了进度、已下拨资金、待下拨资金、此次申请拨付资金等内容。每次收储库点要求资金下拨时,我都根据上报的《资金申请表》核实进度后签字,交科长审核,报主任签字后,最后发生资金运行,缺一不可。由于监管到位,资金拨付及时,没有发生过给农户“打白条”现象,确保了国家政策的执行。
六、严格遵照计量工作职责,确保数量真实和业务流程化作业率100%。
数量真实是“两个确保”的基础,保证数据真实、准确,是一个计量员的工作职责。在这一年中,我经手的每一数据都是真实的,确保了数量真实。我所操作的每一笔数据都是按照业务信息系统工作流程进行的,确保了业务流程化作业率100%。
七、热爱本职工作,正确认真的对待每一项工作。
虚心求教,尽快适应新的工作环境,确保了工作的正常运转。从十一月份起,代储管理工作由业务科划归仓储科管理,这就要求我在最短的时间内适应本库仓储管理工作。十二月份由于库里业务工作量大,又临时对我的工作进行了调整。一是主要负责从事代储工作,二是兼管一个仓库,三是值班期间代过磅。这样一来就等于担任了三个岗位的职责,但我热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,我虚心求教仓储管理人员,尽快使自己适应新的工作环境,确保了工作的正常运转。
热爱工作犹如热爱生活,中储粮事业是我的追求。我热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作的就加班加点,保证工作能按时完成,长年累计放弃了近20多个的休息日。为了使工作做得更好,我会在开展工作之前会做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面。
但本人在也存在以下几点不足:一是性子直,快言快语之人,在任何情况下,会毫不隐瞒地表白自己的观点,这点一定要注意;二是个性要强,做事要求完美,在工作上要求上进,不会低调做人,这是一定要收敛的;三是与同事之间交流和沟通的少,不太喜欢参于大众活动,是个喜欢独自清静的人,不会积极主动地与人沟通,是一个能合群又是不合群的人,这方面要努力改进。
过去的已过去,我决不会陶醉于已取得的成绩,因为我知道作为一个中储粮员工只有不断提升工作水平和业务能力,才能适应工作的需要。在新的一年里,我将认真学习各项规章制度,努力使自己的思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,我会做出自己的努力,将自己所有的精力和能力用在工作上,相信自己一定能够做好!
我是公司仓储物流部的一员,于20xx年进入公司。很清晰的记得刚入职当初,陌生的工作环境,对仓储一窍不通,以及和原来不相同的工作内容都让我一度无助和茫然,不知自己该怎么做,该怎么做才可以做好。试用期间在公司领导的合理安排指导和部门同事的帮助下,很快就对自己的日常工作流程及工作内容有了初步的了解和掌握。通过试用期这段时间,逐渐适应了公司工作环境,公司给了机会让我为公司服务。下面是本人20xx年工作总结:
一、尽职尽责,全力做好本职工作
在后续的工作期间,全面了解了公司成长的历史,未来的发展目标,及仓库进出货流程,熟悉速达工作内容,并在原来系统基础上,合理有序的进行了系统升级工作。在适应新的系统过程中,我也有很多地方做的不到位,比如成品价格导入不够精确,明细编排不够合理等多方面都不尽人意,给后续系统操作带来诸多不便,在公司领导的指正下,逐步在完善该工作。在自身工作完成之余积极协助仓管的日常工作,协助收货、打包、发货等。与公司客服协调处理各办事处发货问题以及外发加工事宜、客户退货、换货等异常情况。本人在完善自身工作细节的同时,还积极服从上级的工作安排,遵守公司各项规章管理制度,努力成为公司的优秀员工。
二、虚心学习,加强对本职工作认识
作为公司的重要部门,仓储物流部,肩负着公司所有原材料和成品货物的存放及保管工作。为了更好适应公司规模的发展壮大,缓解仓库货品库存存放压力。公司增加了仓库库容,特采购产品放置货架,货架可以堆高三层,这样就将现有的库容增加了三倍之多。为了更方便快捷的装卸货物,公司配套采购自动升降液压电动叉车一辆,为仓库装卸货提供了便利和快捷。公司对仓储物流部的大力投入,时刻督促我们仓储物流部工作必须做好、做到位,才能不枉公司的期待。这样一来也时刻要求我们仓储物流日常工作,必须要做到以下几点:
①随时了解掌握仓库基本情况,包括库房设置,库区规划,货架安置,货物摆放,货物分类等。仓库货品放置区任何变动都要有实时记录,并报告上级领导请示批准,进行通报。便于部门同事间相互了解库存位置,有利于日常工作的正常安排。
②熟悉公司所有产品并熟练操作系统,及时准确的更新。加强对公司原材料种类的了解和认识,对加工产品的品名,规格,加工片数,进行详细记录,确保每一个入库的产品都是有详细记录加工流程的优质良品。
③对仓库现有的呆滞料进行统计,并报告上级部门领导,积极协助处理相关事宜。在保证公司利益的条件下,对呆滞料进行相对应的处理。仓库实时通报准确库存明细,针对采购,业务等相关部门的采购计划提供仓库实时数据库存,从源头预防呆滞料的产生。建议公司不定期对仓库进行抽盘,用以检验本人工作是否达标,是否及时。
④全面做好仓库检查工作,明确仓库消防安全管理职责。仓库的货品摆放关系着消防安全,所有货品放置必须遵守消防规定,留有消防通道,严禁货品乱摆放现象。定期对消防器材进行排查,确保消防设施正常。定期对仓库进行检查,做好仓库货品日常的整理,整顿,清扫及清洁工作,确保仓库货物随时保持整洁有序。针对仓储物流的设施设备建议划定责任人,由相关责任人对设备进行日常维护及保养。
蓦然回首,今年即将过去,职场经验告诉我们,作好大学教师的年度工作述职对于未来的发展非常紧要,只有总结好经验与教训,我们才能逐步成熟起来。在大学教师的年度总结中,我们需要重点陈述哪些方面呢?以下是工作总结之家小编收集整理的“2024大学教师学年度年度工作总结”,仅供参考,大家一起来看看吧。
20xx年即将过去,回顾一年来的思想、工作和学习状况,在学校各级领导和同事们的关心支持下,顺利完成了一年的工作任务,现将个人年度工作总结如下:
能:认真学习相关业务知识,加快知识更新,努力提高自己的理论水平和业务技术水平;结合实际教学和科研状况,用心申报教学科研项目,参与教学研究,努力提高教学科研潜力和组织管理潜力;在工作中,充分协调好各方面关系,与同事们一齐共同完成学校交给的各项工作任务。努力掌握现代科研管理知识,上力求创新。
勤:对工作兢兢业业、勤勤恳恳,始终持续严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,求真务实、乐观向上,具有较强的敬业精神和奉献精神。在教学中,严格执行教学计划,认真组织教学,及时辅导答疑。用心参加学校组织的各项学习和活动,自觉遵守学校各项管理规定,严守各项纪律。
绩:在教学方面,本年度上半年主要承担了两个班的《xx》、两个班的《xx》授课任务以及两个班的机械制图大作业,同时指导了十个本科同学的毕业设计。下半年主要承担了两个班的《xx》和一个班的《xx》授课任务。
在科研方面,本年度主持了一项校级和一项院级教学研究项目,发表了四篇科研论文。本年度继续担任两个班的班主任工作,在班级管理中用心开展德育建设和学风建设,两个班级都取得了多项表彰和奖励。作为工会小组长,本着为人民服务的原则,在做好日常工作的同时,用心组织了多项活动,取得了很好的效果。本年度工作量约xx学时。
总结一年来的思想、工作和学习状况,有成绩也有不足,期望在新的一年里更加努力,在各方面取得更大进步。时光匆匆,一个学期已经过去了,总结如下:
一、在政治上,热爱祖国,具有良好的职业道德和健全的民主法制观念,热爱学生,关心、了解学生,循循善诱,诲人不倦,尊重、信任学生,充分尊重学生的人格和自尊心,鼓励他们用心前进,对学生一视同仁。热爱学校,关心群众,谦虚谨慎,团结协作,与家长、社会紧密配合,共同教育学生。“其身正,不令而行。”以身作则,为人师表,正直,诚实,言行一致,表里如一,严于律己,用自己的模范行为来教育影响学生。这种影响体此刻德智体美劳诸育的过程之中,体此刻自己全部的政治态度、思想意识、治学精神、生活作风、待人接物的整个人格之中。
二、在知识结构上,具有比较精深和渊博的专业知识和教育科学的理论知识。苏联教育家马卡连科深刻地指出:“学生能够原谅老师的严厉、刻板,甚至吹毛求疵,但是不能原谅他不学无术。”知识是师生交流思想感情,探讨真理的桥梁,知识的传授是教师塑造人才的主要手段。在我的学生时代,当我选取教师作为自己的职业时,我就很注意构建自己最佳的知识结构。以扎实的专业知识为基础,广泛摄取各方面的知识,并努力做到专与博的有机结合。在大学和研究生课程班学习以及教学过程中,我努力掌握专业知识体系,透彻理解教学大纲、教科书的内涵,而且时刻注意掌握本学科的最新研究成果和发展趋势。
正因为掌握了知识的内在规律,我在课堂上才能融会贯通,灵活运用,驾驭自如。当今社会是信息时代,我时刻提醒自己,要永远像海绵一样从各方面吸取知识,成为掌握现代知识的新时代的老师,并以自己的顽强学习的精神给学生以生动的教育影响。
三、在潜力结构上,我比较注重探索新的教学方法,具有开拓创新潜力,新时代需要创新型人才,教育需要培养创新型学生,作为教师,善于从实践中发现新知识,解决新问题,构成新观念,才能把学生培养成创新型人才。应对当代社会科学技术的迅速发展,透过书籍报刊电视广播以及计算机网络,发现、确认新信息,提高自己选取、摘要、简化、分析、分类、处理、保存、应用新知识和新技术的潜力。
语言表达用语准确,情感丰富,逻辑严谨,板书精当。教育组织潜力强,充分发挥各方面优势,创设最佳教育环境,有效地控制、组织群众活动,完成既定的教育任务。
教育是人类最光辉的事业,随着社会的发展,它永远充满魅力和挑战,永远值得我们去探索和努力。作为教师,对于我的过去,我将永远记住并不断的总结;对于我的未来,我将不懈地攀登和向前,用我全部的汗水、精力、心血和生命去浇灌教育这永远鲜艳的花朵。
本学期,我任教计算机应用基础教学,同时兼任学校的、机房维护、德育等工作。在各位领导和老师的热心支持和帮助下,我认真做好教学工作,积极完成学校布置的各项任务。下面我把本学期的工作做简要的汇报。
一、学校制度执行情况
平时每个周五都会召开会议,认真学习学校下达的文件,和同事积极沟通,学生的动向和思想状况。搞好教学部思想建设维护工作。每周按时组织教研活动,并且认真做好笔记,从不缺勤。工作上服从安排,人际关系融洽。
二、教育教学情况
1、潜心钻研,认真备课。在备课中,我认真研究教材,力求准确把握难重点,难点。制定符合学生认知规律的教学方法及教学形式。注意弱化难点,强调重点。认真写好教案,并不断归纳总结提高教学水平。
2、以生为本,微笑上课。上课时注重学生反馈,发散学生的思维,注重综合能力的培养,从兴趣出发,在教学中提高学生的思维素质。微笑行动,也是我对自己的教学的新的要求,学生喜欢老师的笑脸,这样能给学生自信。
3、虚心学习,坚持听课。注意学习其他老师的教学经验,努力探索适合自己的教学模式。同时,认真总结经验,取长补短。经过听课,评课,本学期对自己的教学促进很大,我也在努力提高自己的业务水平。
三、学习情况
积极学习,针对很多学生计算机基础的普遍差学习意识淡薄的情况,我跟学生一起,寻找原因,我也乐在其中。为此,我制定了具体的计划和目标。对这部分同学进行有计划的辅导。计算机应用基础是学习计算机专业的前提,知识零碎、广泛,逻辑联系不强,因此,除了注意课堂效果之外,我还不厌其烦地让学生练实际案例。为此,在上课结束时,我坚持利用课余时间了解情况,苦口婆心地讲道理,结合德育工作发现问题及时纠正。比如指路标牌、流程图等多种实际操作和工作结合的方式告诉学生在校时间不多要珍惜,这样同学都可以接受。
当然,我也看到了本学期的`不足,比如说,对计算机专业知识的掌握,电子信息化时代,要时时刻刻充电,以后还需多花时间去加强自身的专业理论与实践操作技能;在教学方面,还应多向老教师、优秀教师学习,以提高自已各方面的能力,适应新学期的职业教育和学校发展的要求。德育方面,本学期人手紧张,我也刚刚接手德育工作,理出头绪。在下学期要开辟新思路。121班已经分配到岗,剩下一个班的在校生,这样可以缓解教学部门管理的压力,应当转念投入精力招生,为学校的春招添砖献瓦,为成龙学校的明天献出自己应尽的一份力。
一年来,在各级领导的关心和帮助下,我顺利地完成了各项教学、科研和学生论文及职业生涯指导工作,积极参与学校、学院开展的各项活动,并取得了可喜的成绩。
作为一名大学教师,我认真履行大学教师职责,热爱教育事业,热爱学生,为人师表,教书育人,团结同志,遵纪守法,静心研究,向着更高的学术水准进军。教学中,兢兢业业、勤勤恳恳,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。本年度先后担任《普通心理学》、《小学英语课程与教学》、《大学生心理健康教育》等课程,共计468课时;严格执行教学计划,认真备课上课,及时辅导。能够将教学建立在科研基础上,将研究与教学有机结合起来,取得了良好的育人效果,激发了学生学习专业知识的热情,培养了创新思维。专注于科研积累,不断提升专业水准。
本年度,我指导本科生论文和职业生涯规划17人,对学生耐心指导,严格要求,随时答复学生的问题和需求,取得了良好的育人和创新效果,将科研指导与学生发展结合起来。积极申报了教育科学规划课题《大学科研评价的六个基本维度》、省青少年规划课题《导师制下大学生创新能力评价及培养研究》,获得山东省软科学资助项目1项,优秀科研成果1项;发表论文“开放系统中企业创新的网络机制(上、下)”、正本清源:
西方理性及其对科学发展的作用、从外控到内控:教师专业发展范式的转换等5篇学术论文;参加了全国科技创新与评估大会,并提交了会议论文,进行了发言,得到了同行和专家的肯定和鼓励,回校后积极从事相关科研并与教学结合起来,加快高深知识传播,有效地将科研成果转化为育人成果。
在20xx年度,我要更加努力,力争把各项工作做得更好。有不足之处请多提宝贵意见,我将在大家的爱护与帮助下更上一层楼。
职工餐厅周工作总结篇6
作为一名餐厅经理,我始终都是抱有很大的责任心,这对我也是很有帮助的,餐饮行业一直以来竞争都是很大的,所以想要在这个行业做的更久,做的更大,那么就应该要有自己的特色,在这方面我的经验也是比较多的,现在回想起来的时候确实还是感触深刻的,餐饮行业应该要做出好的调整,对此我也一直以来都是抱有很多的信心的,对于过去的一年我也总结一番:
我们餐厅,一直以来都是以服务至上,相对同行我们是一直打造出自己的特色,在这个竞争很大的行业,生存下来就应该要有这些特色的地方,这一点是非常重要的,在这一点上面还是做出了充分的准备,身为一名餐饮经理,我一直以来都是感觉很有信心的,在这个过程当中我也是认真的在维持好状态,在这个过程当中我始终都是在不断的维持着,对此我也是感触良多的,打造一个好形象,这是非常关键的,每一位餐饮的工作人员都是经过了严格的筛选,在这方面始终都是抱有很坚定的信心,现在回想起来的时候,确实也是感觉很有意义,在这个过程当中我认为自己是做的比较认真的。
一年来,严格执行好餐厅的各项规章制度,对此我还是应该做的更加认真一点的,我也是认为在这一点上面维持着好的状态,这给我的感觉也是非常好的,在这个过程当中我对此也是很有信心的,在这一点上面我还是很有信心的,所以这一年来我们餐厅也是进行了一系列的活动,在附近范围内做出大的推广,提高餐厅的知名度,这一点是非常有意义的,这给我的感觉还是比较好的,我对此也是深有体会的,餐厅每个月都会进行员工大会,大家总结一下工作当中的不足之处,在这个过程当中还是应该要做出好的调整,这是非常关键的,也是我接下来应该要去调整好的。
我也会按时的完成好自己的工作职责,在这方面我相信自己可以做的更好一点,这对我个人能力而言一直以来都是一个不错的提高,感激周围同时对我的帮助,今后在工作当中能够做出更好的成绩的,提高餐厅的营业额,当生意不好的时候也应该反思一下,为什么会出现这样的情况,所以在接下来的工作当中一定要认真做好规划,新的一年开始了,我们餐厅也做好了准备,会把质量提高上去,让顾客有更好的用餐体验。
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时光荏苒,新的一年正在向我们招手,餐厅经理工作过去一年后就可以做个简单的总结,怎么才能写好一篇餐厅经理的年度工作总结呢?工作总结之家小编收集整理了一些“学校食堂餐厅经理个人年终工作总结”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
回顾这20xx年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过20xx年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20xx年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平
要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己20xx年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。20xx年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本餐厅的宴会接待任务比较重,20xx年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三、20xx年工作计划
1、明确开发的方向
根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出饭店的档次;
2、确保完成任务
(1)、主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。
(2)、主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头学习
带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作
餐厅管理人员要做针对性的培训计划,加强业务技能技巧培训;多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛,不但提高业务技能,也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定
按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成20xx年任务指标。
本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案
提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的`研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,热门思想汇报作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和
提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上。 餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、工作打算
xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升管理水平
xx年的部门培训主要课程设置构想是:把xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
时光如水,新的一年正向我们敞开怀抱。是时候对过去一年的工作、学习情况进行回顾和分析了。做好年终工作总结可以帮助自己少走弯路,少犯错误。为了避免的年终工作总结随大流,可以从哪些方面来写呢?小编经过搜集和处理,为您提供总结集锦:餐厅经理年终工作总结范文集锦,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案
提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的`研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,热门思想汇报作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质建设,是一个庞大系统工程,是餐饮管理实力综合体现,20xx年度,在对各运作部门日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细规定,促进了贵宾房服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十时间在管理现场,百分之二十时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店品牌项目,为了进一部提升婚宴服务质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务操作流程和服务标准,突显了婚礼现场气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在问题
良好服务品质是餐饮竞争力核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验平台,对保证和提升服务质量起到了积极作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平重要依据,各餐厅管理人员对收集案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月准备和预赛,在人力资源部、行政部大力支持下,取得了成功,得到上级领导肯定,充分展示了餐饮部娴熟服务技能和过硬基本功,增强了团队凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期目。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效管理员工》等。这些课程设置,在拓展中层管理人员管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工服务意识,提高他们综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次人力资源组织大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示形式对服务接待中出现问
题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员重要组成部分,能否快速融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》专题培训,其目是调整学员心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程设置,使学员在心理上作好充分思想准备,缓解了因角色转变不适应而造成不满情绪,加快了融入餐饮团队步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训目是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好制度,要有好执行力”,并结合各餐厅执行力不够具体表现以及同行业先进企业对执行力贯彻,以案例分析形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”重要道理,各级管理人员对执行力有了全新认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在问题和不足
本年度工作虽然按计划完成了,但在完成质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现服务质量问题不能一针见血向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与机会较少,减少了课堂生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新品牌项目,制造服务亮点,树立良好餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人风格,在婚礼主持环节加入更多流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼亮点,加深现场观众对婚礼印象,争取更多潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好沟通平台
在现有服务质量研讨会基础上进一步深化专题会内容,扩大参会人数(酒吧、管事部负责人参加),提升研讨会深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格部门和岗位进行相应处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员入职资格,提升服务员薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部服务典范,树立餐饮部优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌基础上再创新服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面学习,在餐饮部掀起学习专业知识热潮,对取得国家承认各种行业资格证书员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年部门培训主要课程设置构想是:把20xx年部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业认同感,提高员工职业道德修养,增强员工凝聚力。xx年度工作顺利开展,全赖于领导悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型、优秀餐饮服务团队而努力!
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们农院店。
面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的`新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用,
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?餐厅经理年终工作总结》刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
餐厅经理年终工作总结三:
今年(二00八上),由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历
史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。
今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
一、餐厅管理方面
我时刻清楚日常的工作跟这些细节离不开,管理好一个餐厅是非常难的,个员工的工作都要安排到位,还要明确每一个人的工作,很多时候一些细节上面的事情都是要自己主动地去督促,一年来我整顿好餐厅的工作节奏,明确 好每一个人的职责,让餐厅员工团结起来,把工作效率提高上去,我始终认为这些都是一些基本的工作,一定要有一个好的心态去管理,站在管理者的角度我觉得这一年来,餐厅的日常的都是有序的在运转,当然提高员工的工作默契度也是非常关键的一点,不管是在什么时候都非常的清楚这一点,至少在我看来这些都是非常关键的,我希望能够在工作当中做好这些。
二、落实规章制度
保证餐厅所有员工都有着较高的工作素养,包括后厨,前台,服务,采购所有员工有要知道餐厅的规章制度,一球都按照制度办事,对工作违反纪律的情况绝对不会姑息,这一年来我也非常清楚这一点重要性,我想在工作当中落实制度让员工们能够主动的遵守是非常关键的,无规矩不成方圆,这一点我始终都非常清楚,现在我想想这些我都觉得非常激动,这一年来我严格要求所有员工,落实每一项规定,决定不姑息一切违纪事情。
三、结合实践学习
在工作当中一定要保证有足够的时间精力去把控好这些细节,学习是不可或缺的,作为餐厅的经理,我总是在工作当中不断的吸取经验,做到学习工作共同进步,我从来不会让自己处在一个荒废时间的状态下,餐厅还有很多地方需要完善,餐饮行业的竞争也是非常的大,这一年来,我也在积极的学习更好的经营模式,更好的管理制度,我一直都非常相信只有通过学习才能够进步,让自己快速的成长,展望20xx年我一定做一名更加优秀的餐厅经理,完善各种不足之处。
各位领导、同志们:
大家下午好!
我的岗位是职工餐厅经理,主要职责是负责xxxxxx职工餐厅的管理、运营,按时为全体职工准备好日常用餐,一句话:就是让同志们吃好、喝好、少花钱!
职工餐厅自7月开业以来,在中心领导的大力支持下,在办公室的领导下,在全体员工的关心下,按时保质保量为职工供应日常用餐、加班用餐,解决了职工吃饭问题,为构建和谐xxxxxx做出了应有的贡献。下面我将半年来的工作向同志们汇报如下:
一、参与筹建职工食堂
今年,经中心领导多方努力,争取xxxxxx东侧彩板钢房筹建职工食堂,并安排我参与食堂的筹建工作,负责提出餐厅的整体布局方案。为提高场地利用率,我提出将北侧房间整体打通,作为能容纳百人的大餐厅,把职工日常用餐地点放在厨房旁边,与团体用餐分开,既方便职工用餐,有保证了用餐秩序;按照食品加工规范,我提出将厨房划分为粗加工间、洗消间、面点间、热菜间,为节约改造资金,提出对整体墙面进行了清洗。这些建议得到了中心领导和同志们的认可和采纳。改造施工期间我坚守施工现场,为了让厨房、餐厅布局更加合理,职工用餐更加便利,我还结合自己多年来管理餐厅的经验,提出很多细节改造意见。经过努力原本破烂不堪、污水横流、臭味扑鼻的烂房子,变成整洁明亮的餐厅。为营造温馨和谐的用餐环境,我使用简单的装饰材料对用餐环境进行布置。为了采购到质量好、价格低的餐厨用品,我和xxx主任、xxxxx经理多次考察供货商,还到厨具生产厂区进行考察,本着货比三家,价压三家的原则,顺利完成了采购工作,为餐厅的正常开业做好了准备。
二、规范职工食堂的运营工作
为让食堂正常开业,在郭总的协调下,我和xxxx主任多次前往水利厅职工食堂考察调研,详细咨询了食堂运营、财务管理、原材料采购、食品加工等情况,结合xxxxxx的实际情况,我们主要从以下几个方面着手开展职工食堂运营工作。
1、合理配置食堂人员。
在调研了职工用餐情况基础上,我提出设置主厨1名、配备面点师兼早点1名、帮厨1名,保洁员1名的用人计划。为选好厨师、配好队伍,尽快开业,早日解决职工用餐问题,我们先后洽谈、试用了6批厨师,经过实际上岗试用,结合实际工作表现,先后对后厨人员进行了多次调整,最终确定了人选。
2、规范采购供货流程。
为规范采购管理,我们按照采购、验货、审核分离的原则,分配了工作职责,具体讲就是我负责日常采购工作,由中心财务人员刘勇负责票据审核和采购资金的管理,主厨负责对所采购的原材料的数量和质量进行验收,并由采购、财务、厨师三方签字予以确认,按照原材料的出入库领用程序,办理相关手续,确保采购工作规范,经得起审核。
3、加强食堂日常卫生管理。
按照食品卫生监督规范,我们办理了《排污许可证》、《餐饮服务许可证》。按照《食品卫生“五四“制度》制定,对食堂员工定岗定责,按照岗位制定了岗位职责。为确保用餐安全,所有食堂工作人员办理了健康证,按照规范对采购原材料,向供货商索取营业执照、卫生许可证、健康证、清真牌照,还定期对餐厨用具进行清洗消毒,定期检查。
春去秋来,今年的大门即将关闭,此时就可以对自己餐厅经理这份工作做个简单的总结。怎么才能写好一篇餐厅经理的年度工作总结呢?下面是工作总结之家小编帮大家整理的《餐厅经理个人年终工作总结工作方面》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
管理一个餐厅是一个考验,不但要考院经营能力,还要考验管理能力,毕竟一个人是不能运转一个餐厅的,所以要让餐厅变好,就要有长远目光,就要有勇气和魄力去做好工作,人是在逆境中成长,需要的是努力同样要要奋斗。
我担任餐厅经理时间不长,是去年才上任,对于工作经过了一年工作熟悉但是却不完全了解,所以在工作的时候总是感觉自己的火候做的不够好,有很多欠缺之处,为了能够更近一步,为了提升餐厅的业绩,我思考前后工作的过程,反省自己工作的不足的地方,考虑自己要如何改变,如何改进,这让我发现了自己存在的问题。我改变了工作方式。
对于在岗位上的员工提出的意见我非常欢迎,毕竟不同角度不同视野有不同的看法,在工作中我积极鼓励大家畅说语言,欢迎大家积极奋斗,希望大家能够主动去工作主动去努力做好自己的事情,不能沉默在岗位上,广开言路这对餐厅的发展有很大帮助,我们餐厅的结构相对简单,有厨师,服务员,清洁员,客服等岗位。在过去工作中我一直都在考虑自己的问题,其实餐厅发展不能靠我一个人,而是要全体奋斗,为了让餐厅焕然一新,我给我们餐厅制定了工作方针,对于每一个人的工作都有了安排,服务员就必须要在服务这个岗位做出特点,厨师就要退出新的菜品,每一道菜都要经过大家的投票来评定,这样让我们餐厅有更好的发展。
机会一直都有,同时让我意识到了一点,那就是我们餐厅不是其他岗位,而是一个餐饮服务一体的公司,需要的是高质量的服务,优质的菜品,所以在工作中我重点抓的就是服务,对于每一个人我都要求他们把自己的特点发挥出来,服务,除了一些对客户的基本礼仪,还会培养他们的谈吐沟通,采取最令人喜欢的方式去服务客户,做到令客户耳目一新,而不是千篇一律,有自己的提点,无论是我们餐厅的菜品,还是服务都是不同的,为了更好的服务,我们会分配每一个餐桌一个服务员,做好沟通和交流,做好工作安排。
当然对于餐厅的管理也是重点,一个好的餐厅就要有一个合适的工作规定,对于每一个员工,在工作中不能犯错,同时对于不积极工作的成员就会给他们更多的关注和服务,让他们可以更好的去做好工作,对于每个员工都有相应的工作点数,这是考核也是客户的打分,成绩好的有奖励,成绩差了当然会惩罚,对于不愿意进取不愿意提升的人,就会改变他们的工作,重新开始新的方针。
一切工作都是为了让工作变得更好让我们的服务做得更好,毕竟餐厅需要大家一起来维护,所以想要让餐厅变好就要改变过去陋习,开创新风。
回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提升自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提升;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提升自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
最后祝:地雅所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作需要及领导信任和自身发展需要,主要负责酒店营销工作。回顾这几个月来工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到不足一一列出病单,进行全面性培训和现场督导。纠正错误管理方法,进行理论讲解及实践练习操作。从宾客一进店规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐厅很多工作存在问题,主要毛病存在于没有规范制度,员工不明确制度,一些制度没有具体负责人进行落实等。通过质检部领导指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响开关时间及负责人以及各岗位服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话现象。
3、抓内部客户沟通
真诚地与客户沟通,听取他们宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户真诚反馈,再加上我们认真讨论、修改,不断地提高菜肴质量,令顾客满意。
4、抓宴席接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴黄金季节,制定婚宴方案,向周边单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份五场婚宴工作,向前来宾客介绍餐厅各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐机会,认真咨询反馈,做好信息反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己不足,今后我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售业务知识及各方面知识学习。
2、认真做好本岗位工作同时,不断开发新客户群体。
3、做好内部客户维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
今年由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,增长率xx%,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xx元,超额完成xx元,(定额上交年任务为xx万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为xx万元,比去年的xx万元,上升xx万元,上升率为xx%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xx元,增长率为xx%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构。
由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2、完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;xx月xx日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共xx席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;xx月xx日晚,接待婚筵共xx席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款xx元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共xx多款,扩大营业收入xx多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。xx月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近xx个月耒,节省成本xx万多元。
时光荏苒,新的一年正在向我们招手,餐厅经理工作过去一年后就可以做个简单的总结,如何才能将餐厅经理的年度总结清晰而有条理呢?下面是工作总结之家小编为大家整理的“学生餐厅前厅经理个人年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案
提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的`研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,热门思想汇报作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
一、加强企业文化与精神文明建设,大力倡导“努力超越、追求卓越”的企业精神
制定了xx-xx年精神文明建设规划,分解了省电力公司精神文明建设考评内容,开展精神文明建设日常管理,同时积极开展文明单位创建活动,在获得省级“文明单位标兵”的基础上,供电公司于xx年5月荣获国网公司“文明单位”,目前公司所属四县供电公司均获省级“文明单位”称号,平安供电公司获省电力公司“一流县级供电企业”,乐都县供电公司申报全国精神文明建设创建先进单位;组织实施爱心助残捐款活动,xx年共组织4次捐助活动共捐资15000余元。
在企业文化建设方面,一方面积极配合相关部门开展国网公司统一标识的制作及推广工作,同时结合送电工区站际竞赛、平安县供电公司创一流县级供电企业及计量所搬迁等开展企业形象宣传策划,大力倡导“努力超越、追求卓越”的企业精神,在员工中积极塑造“国网公司”品牌。
二、认真开展企业思想政治管理,保持职工队伍稳定局面
xx年,政工部配合国网公司、省公司及供电公司重点工作编写了形势任务教育提纲,开展形势任务教育,有针对性地提出调研提纲,组织开展了员工思想动态调研工作,尤其是针对民和金属冶炼总公司发生欠费问题及潜在的风险问题,积极开展不同层次的集体座谈、个别座谈,了解情况、分析引导,并对有关问题及时向公司领导反映,加强思想政治工作,保证了职工队伍稳定,同时定时上报每月舆情报告、季度及半年和年度舆情分析,及时掌握职工队伍中的热点、难点问题。
确定年度研究参考课题、积极组织撰写切合公司中心工作、符合实际的论文,并认真进行了评审及发布工作,有11篇获优秀论文,其中有一篇获省电力公司一等奖,一篇获二等奖,两篇获优秀奖。组织召开了xx年政研会,修订并审议通过了新一届政研会理事会组成人员名单及《政研会章程》。在此基础上,认真开展省公司确立的研究课题调研及撰写工作。
三、宣传企业良好形象,树立品牌意识,积极做好企业新闻宣传报道工作
组织召开了xx年公司宣传工作会议,制定了xx年宣传工作要点及考核标准、激励办法,制定新闻宣传考核指标;制作了送电工区参加西北电网公司站际竞赛专题片,开展了站际竞赛专题宣传,制作平安县供电公司创一流电视专题片,完成了龙硝兰线“5、26”抢险现场、硝湾变、乐都变及海西集中检修宣传报道;制定了“三个十条”宣传方案、开展安全生产月、新安规宣贯活动、春、冬季安全大检查、线损管理、清欠电费及第七届职工运动会宣传等重点工作宣传。
按公司先教领导小组的要求,积极开展保持共产党员先进性教育活动,并编发先教活动专题简报22期、检查指导、先教舆论宣传,制作宣传横幅、展板、宣传栏等进行专题宣传。
四、强化自身管理、发挥团队作用
按照公司“严、细、实、快”的工作要求和机关“监督、检查、指导、帮助”的工作方针,通过经常性集中学习、讨论、交流等方式强化内部人员沟通,提高自身素质,部门人员综合工作和管理水平有较大提高,新到岗人员也较早地进入了本岗位角色,部门内部形成了良好的履行岗位职责和互助合作的作风。同时,积极配合相关部室完成“6s”、流程管理、创一流、站际竞赛、营销知识、安规竞赛、班组建设、青海省电力设施保护条例宣传等相关工作,较好地发挥了团队作用。
五、xx年工作重点及要求:
1、贯彻落实xx年国网公司、省电力公司新闻宣传工作会议精神,努力做好公司内质外形建设和新闻宣传工作,充分利用报纸、电视、互联网、内部资料等多种载体,发挥宣传效能,营造良好的舆论氛围,积极运用摄影、摄像等设备资源对外投稿,加大宣传力度。强化媒体沟通,提高宣传报道的深度、广度,积极对外投稿,各党支部要进一步重视宣传思想工作,充分发挥设备资源和人力资源的优势,加强机关各部室和基层单位的宣传报道管理。
2、积极探索和建立保持共产党员先进性教育活动的长效机制,特别是在开展形势任务教育,围绕公司重点、难点开展思想政治工作和精神文明建设方面借鉴、学习先进企业的做法,结合公司实际,创新工作。
3、落实省公司新闻宣传工作管理办法,加大新闻宣传管理力度,完善党建目标责任制,强化新闻宣传目标管理及奖惩,加强通讯员队伍建设与管理,组织指导通讯员写作,强化新闻摄影培训等。
4、加强业绩考核的规范管理,认真分析员工思想动态,发现苗头性问题时积极采取防范、处理措施,加强职工队伍稳定管理,及时上报舆情报告和舆情分析,主动做好员工思想政治工作。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和
提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上。 餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、工作打算
xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升管理水平
xx年的部门培训主要课程设置构想是:把xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在xx餐厅分管内部管理工作,了解xx餐厅员工多数来于xx、xx、xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍餐厅风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在x月份时,举行了技能实操比赛,服务员xx获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,xx餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍xx餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传餐厅规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了xx万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为餐厅创收了xx万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是xx旅行社、xx旅行社、xx国旅、xx旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用,并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合餐厅销售部接餐及接待服务。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质建设,是一个庞大系统工程,是餐饮管理实力综合体现,20xx年度,在对各运作部门日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细规定,促进了贵宾房服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十时间在管理现场,百分之二十时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店品牌项目,为了进一部提升婚宴服务质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务操作流程和服务标准,突显了婚礼现场气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在问题
良好服务品质是餐饮竞争力核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验平台,对保证和提升服务质量起到了积极作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平重要依据,各餐厅管理人员对收集案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月准备和预赛,在人力资源部、行政部大力支持下,取得了成功,得到上级领导肯定,充分展示了餐饮部娴熟服务技能和过硬基本功,增强了团队凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期目。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效管理员工》等。这些课程设置,在拓展中层管理人员管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工服务意识,提高他们综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次人力资源组织大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示形式对服务接待中出现问
题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员重要组成部分,能否快速融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》专题培训,其目是调整学员心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程设置,使学员在心理上作好充分思想准备,缓解了因角色转变不适应而造成不满情绪,加快了融入餐饮团队步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训目是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好制度,要有好执行力”,并结合各餐厅执行力不够具体表现以及同行业先进企业对执行力贯彻,以案例分析形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”重要道理,各级管理人员对执行力有了全新认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在问题和不足
本年度工作虽然按计划完成了,但在完成质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现服务质量问题不能一针见血向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与机会较少,减少了课堂生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新品牌项目,制造服务亮点,树立良好餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人风格,在婚礼主持环节加入更多流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼亮点,加深现场观众对婚礼印象,争取更多潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好沟通平台
在现有服务质量研讨会基础上进一步深化专题会内容,扩大参会人数(酒吧、管事部负责人参加),提升研讨会深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格部门和岗位进行相应处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员入职资格,提升服务员薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部服务典范,树立餐饮部优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌基础上再创新服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面学习,在餐饮部掀起学习专业知识热潮,对取得国家承认各种行业资格证书员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年部门培训主要课程设置构想是:把20xx年部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业认同感,提高员工职业道德修养,增强员工凝聚力。xx年度工作顺利开展,全赖于领导悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型、优秀餐饮服务团队而努力!
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